Franču salātu mērce Thermomix

Franču salātu mērce
(no grāmatas)
2 olu dzeltenumi
40 g franču (vieglas) sinepes
šķipsna kajēnas piparu (es aizstāju ar sarkanu)
1/4 tējk sāls
šķipsniņa cukura
30 g baltvīna etiķa 3% (!)
120 gr augu eļļa
250 grami krējuma (man bija 33%)

Ielieciet dzeltenumus, sinepes, piparus, sāli, cukuru un etiķi traukā, aizveriet vāku, ievietojiet mērglāzi.
Nenoņemot mērglāzi, augu skāba bļodas vāku pārlej ar 4. skalu.
Izņemiet mērglāzi un izlejiet krēmu 3. līmenī caur atveri un samaisiet apmēram. 10 sekundes / sk 3.

Lieliska mērce salātiem Sālīt salātus vairs nav nepieciešams!