Mājas siers a la Philadelphia

Mājas siers a la Philadelphia

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Skābs krējums no 25%	500g
Kefīrs 3,2%	420g.
Sāls	1 / 2h l.

Gatavošanas metode

Mūsu vietnē meklēju mājas siera recepti, ir daudz līdzīgu, šķiet, ka tādas nav, es dalos.
Fons :) ...
Šeit, klejojot apkārt, meklējot "kā pareizi griezt" suši / ruļļus, es uzgāju recepti "Philadelphia" ruļļiem un sapratu, ka mēs to vēl neesam izmēģinājuši.
Nav kārtībā, jālabo :).
Lai pagatavotu šo recepti, jums ir nepieciešams tāda paša nosaukuma siers, kas apskatīts veikalos un pateicoties politiķu "sankcijām" un citām "ērtībām" (lai viņi būtu veseli: ((), un to neatrodot plauktos, Es atgriezos tirnetā, atradu vienkāršu recepti, pagatavoju ...
Tas sanāca garšīgi un salīdzinoši ātri, lai arī viņš nekad nedzīvoja, lai redzētu ruļļus, vairāk mājsaimniecība ēda ar mājās gatavotu maizi ar acu mirkli :))).
Nu, tas nav biedējoši, jūs to vienmēr varat atkārtot tagad.
Tātad, viss ir vienkārši.
Kefīrs (man ir no Tibetas sēnes), skābs krējums (man ir paštaisīts, nezinu tauku saturu, bet biezs) un sāls.

Ielieciet biezu drānu vai marli (salocītu vairākos slāņos) caurdurī, pārlejiet iegūto maisījumu, uz augšu pārklājiet ar piekārtiem galiem, uz augšu ielieciet piemērotu vāku un nelielu, 300 gramu svaru.


Ielieciet visu struktūru ledusskapī, autoram ir 18-20 stundas, es saņēmu vairāk nekā dienu.
Tas ir viss, mūsu siers ir gatavs. Atlikušās sūkalas var izmantot citu ēdienu pagatavošanai.


Garšīgs, nedaudz sāļš siers ir gatavs.
Izmantojiet pēc saviem ieskatiem.
Visu to labāko!

Trauks ir paredzēts

410g

Gatavošanas programma:

Pildspalvas.

Piezīme

Paldies autoram liliya_my_life_с vietnē Instagram par recepti.
Es nezinu, kādam jābūt īstam Filadelfijas sieram, es ceru, ka šis izskatās ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushakā tev iet laikā! Precīzi ledusskapī un mājās gatavotu skābo krējumu un kefīru, bet jūs tos nevēlaties ēst. Ūsas! Es to piebāzīšu pie ledusskapja. Es arī nekad neesmu izmēģinājis Filadelfiju, bet tam, ko jūs darījāt, noteikti vajadzētu iepriecināt.

[Glezna]

Glezna, Tom, es ceru, ka tev tas patiks, un paldies par uzmanību!

[Trishka]

Trishka, forša recepte, es to uzreiz nozagu! Es kaut ko tādu izdarīju ar aci, bet šeit tas ir pārbaudīts un pārbaudīts! Ksyusha, paldies!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, es priecāšos, ja jums tas patīk, paldies par uzmanību!

Es jau sen gatavoju sieru, tāpēc pie receptes pievienoju tikai itāļu garšaugus

Un tikai nesen to atrada!
Jā, un, protams, var izmantot jebkuras piedevas.
Vai esat izmēģinājuši īsto Filadelfiju?
Kā šis siers izskatās pēc viņas?

Es to izmēģināju! Filadelfija man ir treknāka par šīm sastāvdaļām. Bet es teiktu, ka šis siers ir līdzīgs veikala sieram, ko pārdod pēc svara!

Paldies, tauku saturs ir skaidrs, bet kā ar garšu?
Vai šo sieru var izmantot ruļļos?

Es izmantotu ... Es domāju, ka jūs īsti nejutīsit atšķirību.

Paldies

[Ksyushenka]

Ksyushenka!! Paldies!! Tieši laikā!! Jums ir lielisks rezultāts! ... tieši tagad un ielieciet
Vai var uzlauzt dzīvi ...
Sasprindzināšanai izmantoju vienreizējās cepures, tās maksā pensu, bet ļoti ērti !!

Vai var uzlauzt dzīvi

Varat, man ir entih cepures, piemēram, apavu laka, bet es par tām aizmirsu, vairāk uz balkona apglabātajās tvertnēs ...
Ol, tad kas notika.
Es arī vakar gatavoju, un lūdzu neēst pirms laika, rīt es gribu pagatavot suši kūku!

, Man ir entih cepures, piemēram, apavu laka

Arī es, no iepriekšējā darba. Ļoti ērti.

Vērts ...

Kādam patīk apavu laka, un kāds pērk, meklē ..

Es to jau gatavoju no "tikai krējuma", un arī no "saldēta kefīra"! ..

Bet es vēl neesmu izmēģinājis šādu kompozīciju!
Es drīz mēģināšu! Tiklīdz mēs pabeidzim pirkto sieru! Un uzreiz!
Paldies!
Es ceru, ka jūs varat izmantot iegādāto skābo krējumu!?
... un vēl viens jautājums: kur viņi iegūst Tibetas sēni kefīram?
Vai arī iebakstīt, kur palasīt, kas tas ir, lūdzu?

Vērts

Mēs gaidām ... Kāpēc iekrāvējs to nelika?

kule

Rituel, un kopš kura laika mēs esam uz "jūs"? ...

saldēts kefīrs

Tas būs tikai biezpiens, un šeit, kā viņi sola, vajadzētu būt biezpienam.

nopirkts skābs krējums

Var, protams, man it kā gatavot mājās, arī no nopirkta krējuma un krējuma.

kur lasīt

Šeit jūs varat
Tibetas kefīra sēne
Un šeit
Tibetas piena sēne zinātnieku acīm. Kā lietot piena sēni

Mēs gaidām ... Kāpēc iekrāvējs to nelika?

Es to uzvilku ... es tikai rādīju cepuri ...

Eleganta cepure

[Ksyusha]

Ksyusha, jā es nejauši izdzinu

[Ksyusha]

Ksyusha, jā es nejauši izdzinu

Kas? Sēne?

Kas? Sēne?

Ksyusha, es to izdzinu, es to nespēru!

Jā, es paliku akls naktī ...

Naktī es kļuvu akls

Eh tu ,,, tu esi mūsu vecā kundze ... dalīt brilles ?? Man uz deguna uzreiz ir 3 no tām

Eh tu ,,, tu esi mūsu vecā kundze ... dalīt brilles ?? Man uz deguna uzreiz ir 3 no tām

Nē, man ir savējie, es par viņiem visu laiku aizmirstu ...

Es par viņiem visu laiku aizmirstu ...

Tāpēc tas nav tik slikti.

Jā, dažreiz ir slikti, ja es neredzu vīģi, un tuvumā nav brilles