Bagels uz kefīra

Bagels uz kefīra

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Milti	500 g + -
Silts kefīrs	300 g
Olu	1 dators.
Izkausēts sviests.	50 g
Cukurs	80 g
Sāls	10 g
Sausais raugs	6 g
Uzpildīšanai:
Jebkurš biezs ievārījums / ievārījums pēc nepieciešamības
Vārīts iebiezināts piens, pēc vajadzības sajauc ar riekstiem
Eļļošanas sviestam
Cukura pulveris pasniegšanai

Gatavošanas metode

Atnesa garšīgus, mīkstus pildītus barankas.
Pārbaudei:
Es mīcīju Khpechka, "Mīklas" režīmā 2h20min.
Ievietojiet raugu spainī, izsijiet miltus virsū, pievienojiet kefīru, kas sajaukts ar sviestu, olu, cukuru un sāli.
Kamēr mīkla ir pareiza, sagatavo pildījumu.
Man bija divas iespējas:
Biezs ievārījums.
Vārīts iebiezināts piens ar riekstiem.

Lūk, mīkla.

Gatavo mīklu sadaliet bumbiņās.

Veidojiet barankas, ielieciet uz cepešpannas un, kamēr krāsns silda, ļaujiet tām nākt uz augšu.




Cepiet līdz 180 * uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Gatavās smalkmaizītes iesmērē ar sviestu un pārklāj ar foliju, līdz tās atdziest.
Pasniedzot apkaisa ar pūdercukuru.

Baudiet savu tēju, visi!
Jūsu TrishMann!

Trauks ir paredzēts

18 gabali.

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns.

Piezīme

Recepte ņemta no Eshka autora Yazen!

raža: 355kcal / 100g, 1gab. ar ievārījumu 268kcal, 1gab. ar kondensētu 384kcal.

[Ksyusha]

Oho! Ņammīgs!!!



Ksyusha, un kurā sadaļā jūs tos ievietojāt!?

Palīdziet sev, un kurā jums vajag?
Tāpat kā bageles utt., Vai ne?



Ak, jautājumi un atbildes palika, un kā to novērst?

[Trishka]

Trishka, super superīgi bagels!

Acīmredzot tā joprojām ir sava veida neveiksme, jo visi vispirms dodas uz šo sadaļu ...

Nospiežat izsaukuma zīmi blakus "Citēt" receptes apakšdaļā un izsakāt jebkuru pieprasījumu.

Olya, paldies, es uzrakstīju priekšniekam, viss ir ok.
Priecājos, ka esmu piegājis garām!

Es gribētu, lai man tagad būtu tēja!

Es gribētu, lai man tagad būtu tēja!

Svetlana, ienāc - es tevi ārstēšu!

[Trishka]

Trishka,
Paldies!!!!

Nav par ko .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Tik garšīgi! Dod man 2 gabalus, es un mans vīrs!
Peks meklē!
Manuprāt, tādu vairs nav.

Dod man 2 gabalus, es un mans vīrs!
Peks meklē!

Kāpēc tas ir tik pieticīgi, ņem vairāk.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Kaloriju saturs ir norādīts iekavās, tas ir pietiekami, lai mēģinātu.

Ahh, no kādiem apsvērumiem viņi vispār nav diētiski, bet gan garšīgi!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mēs mīlam bagels! Sestdien man būs pirmā cilvēka brīvā diena gandrīz 2 mēnešu laikā - es atpūšos! Paldies

[lilija72]

lilija72, Lilija, es novēlu jums veiksmīgu atpūtu.

Ksyusha, šodien es nopirkšu kefīru un rīt mēģināšu cept, ja mūsu mazulis ļauj mums atvēlēt laiku.
Man patīk bagels jebkurā dizainā.
Paldies!!!

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, paldies, ka apstājies, ceru, ka tev garšo bageles! ...

[Trishka]

Trishka, Krāšņi bagels un molding! Vai pirms cepšanas to neieņēmāt? Paldies Ksyusha, atņēma

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataša, paldies par uzmanību!
Šeit pirms cepšanas es to iesmērēju ar olu, bet pēc receptes es gribu mēģināt rīt to neiesmērēt un pēc tam ar sviestu.
Varbūt tie būs vēl mīkstāki ..

Man patika pirms to ievietošanas krāsnī ieeļļot sagataves ar pienu.

[Nataša]

Nataša, jūs esat uz rauga, pagatavojiet mūsējo!

uz rauga, pagatavo mūsējo!

Un parādiet mums, vai vēl labāk, ar atsevišķu recepti!

Nataša, tu esi uz rauga, dari mūsējo!

Es jau. Bet ar pielāgojumiem.

Un hde, es jau

Lūk, šodien mani briesmoņi ..
Garšīgi ... Palīdziet sev.

Es ieliku tikai 5 g sviesta, pārējo aizstāju ar ābolu mērci, 50 g cukura, nedaudz mazāk miltu, 460 grami, iespējams, pārējie tika izmantoti kaisīšanai. Pildījums ir bumbieru želeja, daudz ir izplūdis ... Raža: 264 kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksenia, labi, es to izdarīju, man tas ļoti patika, un tas ir garšīgs, un mīkla labi izveltnē. Es lieku mazāk cukura un sviesta, kā parasti. Pirmo reizi ar ābolu ievārījumu, bet otro - atlikušo ievārījumu ar biezpienu, labi, ļoti garšīgi. Vēlreiz paldies!

[lilija72]

lilija72, Lilija, prieks, ka tev patika, paldies par ziņojumu!
Atvainojiet par fotoattēlu ...

Ksyusha, nav foto, atvainojiet, man beidzot ir problēma. Viņi arī iznāca tikpat lieli kā jūsu pēdējā fotoattēlā.

Katrā ziņā galvenais - tas bija garšīgi!