Čehu dukātu olu krēms (+ video)

Čehu dukātu olu krēms (+ video)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
Milti	300g
Piens	200ml
Augu eļļa (50 ml mīklai, 50 ml pārklājumam)	100ml
Cukurs	50g
Presētais raugs	10g
Sāls	0,5 stundas l.
Piens (krējums)	2 kaudzes
Cukurs (krējums)	0,5 kaudze
Milti (krējums)	2 ēd.k. l.
Ciete (krējums)	2 ēd.k. l.
Vagil cukurs (krējums)	1 iepakojums.
Sviests (pildījums)	40g
Medus (pildījums)	2 ēd.k. l.
Konjaks (rums)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Raugu izšķīdina siltā pienā.

Pievienojiet miltiem sāli, cukuru, augu eļļu. Ielejiet pienu ar raugu un mīciet mīklu.

Pārklāj ar foliju un noņem siltā vietā, līdz tā dubultojas.

Tikmēr vāriet krējumu. Pienam pievieno cukuru, miltus, cieti, vaniļas cukuru. Labi samaisa. Uzliek uguni un visu laiku maisot uzvāra. Krēms jāvāra, līdz želeja ir bieza.

Sagatavojiet pildījumu. Izkausē sviestu un medu, pievieno konjaku un maisa.

Mīciet saskaņoto mīklu, sadaliet 16 daļās. Rullējiet katru auklu, kas ir tik bieza kā pirksts. Novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Eļļojiet ar augu eļļu uz augšu. Ar apaļu nazi sagriež maizītēs. Atkal eļļojiet ar eļļu un ļaujiet tai nostāvēties pusstundu.

Liek cepties līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Izņemiet no krāsns un nekavējoties notīriet ruļļus. Pasniedziet siltu, bagātīgi ielejot ar olu krēmu.

Piezīme

Garšīgs čehu deserts. Tiny uzpūstas rauga mīklas maizītes ar vaniļas krēmu. Čehijā tos pasniedza siltus, dziļos traukos, ar smalkākajām maizītēm peldot krēmā. Man viņi tik ļoti patika, ka, atgriežoties mājās, es ātri atradu recepti un tagad šis ir mūsu iecienītākais deserts.

Tatjana, labi, jūs interesē jūsu recepte. Labi, ka rīt ir brīva diena

[Tatjana]

Tatjana, jums nav ne mazākās nojausmas, cik pateicīga esmu jums par garšīgo maizīšu recepti un video, kurā jūs parādījāt vienkāršāko šī garduma veidni. Es ilgu laiku skatos uz Teskom ducat cepšanas trauku, taču cena katru reizi apstājās. Un jūs esat tik vienkārši! Rīt noteikti cepšu! Liels paldies!

[Cvetaal]

Cvetaal, formas jau ir jauns jēdziens. Un līči ir cepuši gadsimtiem ilgi, viss dzīvē ir daudz vienkāršāks

[tatjāna1]

tatjāna1, Superp, Superp, Cilnis, Recepte un Vidio! Paldies, es to aizvedu uz cūciņu banku!

[tatjāna1]

tatjāna1, Tatjana, kādas mazas maizītes, par vienu kumosu! Jāmēģina!

[LelyaLelya]

LelyaLelya, nila, lettohka ttt, meitenes, paldies par jūsu interesi par recepti. Neaizmirstiet dalīties savos iespaidos.

[tatjāna1]

Ak, kādi mazie līči! tatjāna1, Tatjana, Paldies

Paldies! Man būs jācep. (vai tam vajadzētu būt cukura nosaukumam 11. punktā?)

Tatjana, ņem savu ziņojumu! Ļoti garšīgs!!!


Liels paldies par recepti!

Krēmā melnie punkti ir dabiska vaniļa.

[Cvetaal]

Cvetaal, Ahh, kāds skaistums !!! Un es nešaubos, ka tas ir garšīgi!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Man viņi ļoti patīk, viņi ir tādi malipuski, nedaudz vairāk par 1 cm.

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Man viņi ļoti patīk, viņi ir tādi malipuski, nedaudz vairāk par 1 cm.

Es domāju to pagatavot ar skābu mīklu ... mīkla ir vērts ... un kurš ēdīs !!? man tas ir kontrindicēts ... it kā jūs neieietu pa durvīm, pēc koronavīrusa ...

[Elena]

Elena, pabarojiet visus kaimiņus. Viena cilne - vesela cepešpannas! Ļoti smalks, gaisīgs un ļoti iespaidīgs izskats. Mans vīrs ēd ar krējumu, es - bez.

[tatjāna1]

tatjāna1, šodien pagatavoja savas dukātu maizītes.Šis deserts ir neparasti garšīga, gaisīga mīkla. Ar karstumu, ar karstumu tas vienkārši kūst mutē. Iesaku visiem. Maizītes sanāca tieši tādas, kā fotoattēlā. Man recepte ir atklājums. Noteikti cūciņa banka. Gatavošu vēl daudzas reizes.

Un šeit ir manas skābētās maizītes .. garšīgas!

[Helēna]

Helēna, ļoti ēstgribu!