Biezpiena sacepums

Biezpiena sacepums

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	4
Cukurs	1
Vaniļas cukurs	1pakete
Skābais krējums	2. l
Biezpiens	2 * 250g = 500g
Eļļas novadīšana.	120gr
Milti	2 glāzes
Cepamais pulveris	0,5 iepakojums vai 1,5 tējk

Gatavošanas metode

Es gribēju pagatavot biezpiena kastroli, bet biezpiena visiem nepietika, es nolēmu pagatavot biezpiena pīrāgu, bet šeit biezpiena, šķiet, ir par daudz, un izrādījās, ka kaut kas pa vidu starp kastroli un pīrāgs.
Tātad tas ir mans ekspromts.
Olas un cukuru sakuļ līdz pūkainumam. Tad pievienojiet skābo krējumu tieši putukrējuma procesā un biezpienu.
Ielieciet izkausēto sviestu saputotajā masā un samaisiet.


Pievieno miltus, cepamo pulveri, samaisa. Mīkla nav bieza, bet arī ne šķidra.
Mēs to izklājam devā, kas pārklāta ar cepamo papīru, cepšanai. Man ir 40 * 25 izmērs.


Ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, 180-170 * uz 25-30 minūtēm, atkarībā no krāsns. Mēs mēģinām ar šķembu gatavību.

Sagriež gabaliņos, pārkaisa ar pulveri.
Izrādījās interesanti, tas nav pīrāgs, bet arī ne kastrolis, poraina, sulīga struktūra, ar nelielu biezpiena skābumu, biezpiens tiek atpazīts maizes izstrādājumos, bet, no otras puses, tas izskatās kā pīrāgs.
Man patika, neparasti, interesanti.
Es gribēju pievienot vēl rozīnes, bet es to nevarēju atrast, es kaut kur paslēpju))
Labu apetīti!!

Jūs saņēmāt kaut ko līdzīgu siera kūkai, Lereleshka! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, bieži jāpievieno skābs krējums un biezpiens, jūsu recepte ir tieši piemērota!

[Rada-dms]

Rada-dms, Es pat neteikšu, ka siera kūka, kaut arī biezpiens ir stipri jūtams, bet arī ne kūka, lai gan tā atgādina cepšanu)) īsumā kaut kas vidējs.
Nu, es pievienoju biezpienu, līdz beidzās derīguma termiņš, un kaut kas notika ar tēju, tas pat atgādina nedaudz piparkūkas.