Cukini pavasara ruļļi

Cukini pavasara ruļļi

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Pankūkām:
Cukini vidējs	1 dators
Olu	1 dators
Piens	1 glāze
Milti	2/3 tases
Sāls	1/2 tējk
Pipari. Garšvielas	garša
Uzpildīšanai:
Majonēze	2 ēd.k. l
Skābais krējums	2 ēd.k. l
Zaļie	saišķis
Ķiploki	3 krustnagliņas
Maltā gaļa vai ceptas zivis	neobligāti
Stikls	250 ml

Gatavošanas metode

Nomizo cukini un sarīvē uz smalkas rīves. Pievieno olu, sāli un garšvielas.

Sakuļ ar mikseri.

Ielej pienu. Sajauc. Un pa daļām pievieno miltus. Mīciet plānu mīklu.

Cepiet cukini pankūkas ar mazu augu eļļu vidējā siltumā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Pildījumam sajauciet majonēzi, skābo krējumu, smalki sagrieztas dilles un ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

Eļļojiet pankūkas ar plānu kārtu.

Ja vēlaties, pievienojiet pildījumu.

Satin pankūkas.

Salieciet veidnē, apkaisa ar sieru un cep 5-7 minūtes.

Ar zivi.

Garšīgas pankūkas, uzreiz ar grāmatzīmi! Svetočka, paldies!

Mmmm, un es tos mīlu!
Paldies par recepti!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Pankūkas ir garšīgas!
Jā ar zivi! Es mīlu zivis!

Meitenes, paldies arī jums! Es mīlu šos pankūkas gan ar pildījumu, gan bez tā. Kamēr es tos cepu pāris yum, yum un ēdu.