Šefpavāru top siera kūkas

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Šefpavāru top siera kūkas

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens ar sauso tauku saturu līdz 10%	280 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	40 g + 2 ēd.k. l.
cukurs	40 g
sāls	mikroshēmas.
vaniļas	garša
dzeltenums	1 dators.
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Paņemiet sausu biezpienu. Ja tas tā nav, tad biezpienu ielieciet marli un izspiediet. Serumam nevajadzētu noplūst. Biezpienu vajadzētu lietot ar tauku saturu līdz 10%. Ideālā gadījumā 5%. Pievienojiet dzeltenumu biezpienam.

Biezpienu sasmalciniet ar kartupeļu dzirnaviņām vai rokām. Nav blendera!

Biezpienā ielej sāli un cukuru. Pievieno miltus un vaniļu.

Mīciet mīklu. Putekļojiet galdu ar miltiem. No mīklas pagatavojiet desu.

Sadaliet desu 6 gabaliņos. Apgrieziet, nomainot griezumu. Katras siera kūkas augstumam jābūt 5-7 centimetriem. Pagariniet galus ar miltiem.

Dzīve uzlauzt. Paņemiet glāzi, veidni, krūzi tā, lai tās būtu cilindriskas formas. Ievietojiet siera kūku iekšpusē.

Pagrieziet veidni, lai veidotu siera kūkas.

Cepšanas traukā ielej nelielu daudzumu eļļas un uzkarsē. No abām pusēm apcep biezpiena kūkas.

Pārnes pankūkas uz cepšanas trauku.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet biezpiena kūkas 10 minūtes.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte ir kolektīva. Noskatījos daudz video. Bija interesanti, kā tiek gatavotas tik "modernās" garās siera kūkas. Visiem pavāriem ir vienāds algoritms - lai izspiestu biezpienu, biezpiena tauku saturu, apceptu un nogatavinātu cepeškrāsnī.
Tas ir ļoti garšīgs un skaists. Iesakiet!

[Andžela]

Andželakādus skaistus syrniki es noteikti darīšu. Par dzīves uzlaušanu, īpašs paldies

Andžela, cik skaistas siera kūkas. Vai jūtat mokas? Vai pēc garšas tās nav kā pankūkas, vai biezpiens ir tieši uz griezuma?

[Irina]

Es noteikti darīšu

Dariet to, garšīgi)

pēc garšas, vai biezpiens ir tieši uz griezuma?

Irinakā tās var izskatīties pēc pankūkām? Biezpienā gandrīz nav miltu. Kopā 40 grami.

Andžela, paldies par recepti, kas pagaidām ir pievienota grāmatzīmēm. Mums jāpērk un jānogaršo biezpiens.

[Irina]

Irina, Es priecāšos, ja recepte noderēs un rezultāts man patiks.

Tāpat kā skatoties filmu! It īpaši, rotējot pelējumu ... No fantāzijas sfēras man biezpienmaizītes man ir neiespējamas ... Nekad ... Šķiet, viss notiek pēc receptēm

[Nataša]

Nataša, mēģiniet darīt visu, kā es rakstīju. Biezpiena tauku saturs, izspiež, ja ir kaut nedaudz mitruma, nogataviniet to cepeškrāsnī. Es ceru, ka viss izdosies. Arī biezpiens ir jāuzņem. Atrodiet savu ražotāju)

Paldies! Varbūt tie nedegs krāsnī

[Nataša]

Nataša, nevajadzētu

[Andžela]

Andžela, liels paldies par recepti. Tiešām top siera kūkas. Pēc manas ģimenes lūguma es katru dienu tos gatavoju par dubultu porciju, četras dienas.
Un, ja jūs to darāt uz veselas olas? Vai olbaltumvielas sabojās?

[Jūlija]

Jūlija, Es esmu ļoti priecīgs, ka man patika siera kūkas. olbaltumvielu pārpalikums. Tas ir papildu šķidrums.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, paldies par recepti. Protams, es saīsināju programmu sev līdz cepšanai Princesē un ievietoju biezpienu, kuru vienmēr pērku pārtikai (18%), tāpēc ārēji izrādījās, ka tas nav izcils, bet liels paldies par dāvināšanas veidu viņiem apaļa forma. Viņi izrādās apaļi. Super! Un tas garšo lieliski, tagad šī ir mana mīļākā siera kūkas recepte! No dubultnormas izrādījās 13 lietas ...

[Elena]

Elena, protams, jūs varat to izdarīt. Garša būs tāda pati. Paldies par dalīšanos)

Šodien desertā jūsu siera kūkas ar krējumu un zemenēm. Ne tik augsts izrādījās, apmetās krāsnī, bet garšīgi))) Paldies
Man ļoti patika veidne, piemēram, tā pati siera kūka, bet tas šķiet garšīgāks nekā parasti)))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, labas siera kūkas! Saki man garšīgi?

norēķinājās

Jums jāuzņem biezpiens. Ir tikai divi iemesli. Vai nu stipri tauki, vai mitri.

Ļoti garšīgs! Biezpiens bija 9%, es to ļoti labi izspiedu, kopumā mēs izskatīsimies)))

[Andžela]

Andžela Es jums nesu savu ziņojumu un lielu paldies par pārsteidzošo recepti!


Viss ģeniālais ir vienkāršs! Un tas ir nenormāli garšīgi !!!! Galvenais ir neatkāpties no receptes! Jo visas sīkās gatavošanas nianses ietekmē gala rezultātu! Un rezultāts ir pārsteidzošs !!!!
Anzhelochka, paldies vēlreiz, ka jūs nepārtraucat mūs iepriecināt ar savām receptēm!

[Nataša]

Natašacik skaisti viņi izrādījās. Tāds, kādam tam vajadzētu būt. Es priecājos, ka recepte bija interesanta, un rezultāts priecēja) Un īpašs paldies par precizitāti. Jā, rezultāts tieši atkarīgs no tā.

Un es gribu pateikt milzīgu paldies! Šis ir otrais)

[Svetlana]

Svetlana, Es ļoti priecājos, ka sanāca tik skaistas un garšīgas siera kūkas. Paldies par atbildi.