Fernija (Fernija)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Fernija (Fernija)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: azerbaidžāņu

Sastāvdaļas
piens	0,5 l
rīsu milti	40 g
cukurs (pēc garšas)	2 ēd.k. l.
rozā ūdens	1-2 ēd.k. l.
sāls	mikroshēmas.
kanēlis

Gatavošanas metode

Sajauciet pienu ar cukuru un rīsu miltiem. Sāls.

Uzlieciet uguni. Nepārtraucot maisīšanu, uzvāra un sabiezē.

Ielej rožu ūdeni, samaisa un noņem no uguns.

Lej mazās bļodiņās. Ieleju to bļodiņās. Kad garoza ir iestājusies, uzklājiet paraugu ar kanēli. Ļauj pāris stundas atdzist un atdzesē.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Firni ir deserts, kas ir izplatīts Indijā, Irānā, Afganistānā un Azerbaidžānā. Visur tas tiek gatavots dažādos veidos. Indijā viņi pievieno safrānu, Afganistānā - kurkumu, un Irānā to gatavo ar granātābolu sulu.
Azerbaidžānā tas ir valsts svētku ēdiens. Viņi to sagatavo kāzu un saderināšanās svinībām. Pasniedz seklās bļodiņās. Noteikti uzklājiet modeli ar kanēli. Katram zīmējumam ir noteikta nozīme. Man ir attēls bez nozīmes) Bet kanēlis ir vajadzīgs.
Tā garša ir panna cotta. Ņammīgs. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, un, ja nav šī rožu ūdens, jūs varat levanot vēl simts? Vai es pareizi saprotu, ka to lieto kā aromatizētāju?

[Ilmira]

Ilmira, jūs visu saprotat pareizi. Jūs varat pievienot vanilīnu vai visu, kas jums patīk)

[Ilmira]

Ilmira, jūs visu saprotat pareizi. Jūs varat pievienot vanilīnu vai visu, kas jums patīk)

ir karameles sīrups bez cukura!
Ooooh! Un ir granātābols

[Andžela]

Andžela, Paldies. Tas ir garšīgi.

[Vita]

Vita, prieks, ka gatavojāt. Es domāju, ka neviens neuzdrošinās. Es priecājos, ka man patika rezultāts)