Garšīgas vafeles ar samazinātu kaloriju daudzumu

[Recepte (pēc aprelinka): Pankūkas ar pupiņu buljonu.]

Garšīgas vafeles ar samazinātu kaloriju daudzumu

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
C1 ola	2
Cukurs	4 ēd.k. l
Kefīrs 3,2%	250 ml
Soda kefīrā	šķipsnu
Sāls	šķipsnu
Pilngraudu milti	1,2 glāzes miltu
Vai arī sajauciet: pilngraudu milti 2/3 ēdamk. + Linšķiedru milti 1/2 ēd.k.
Moonshine (degvīns, konjaks, brendijs, alkohols)	10-15 g
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

Manu vafeļu krāsa ir vienkārši enerģiska! Tumši brūns! Kā negrityata tik maz krievu tauta atšķaidīta)))))
Šīs vafeles ir iedvesmojušas tās pašas tumšās pankūkas
Recepte (pēc aprelinka): Pankūkas ar pupiņu buljonu.
Un tas viss notika tāpēc, ka es pirms sešiem mēnešiem nopirku linšķiedru miltus, bet tos nekur nelietoju. Nu tas ir kauns! Es arī atradu pilngraudu miltus par lielisku cenu! Nu, pats koronavīrusa atvaļinājums.
Starp citu, Pjataročkā līdz vakaram nevar nopirkt parastos kviešu miltus! Viņi visu izjauc! Cep pat tie, kas nekad nav paņēmuši miltus rokās. Un pat pankūkas (biedējošs zvērs, viņi saka)

Viss! Biznesam!
Olas sakuļ ar cukuru un sāli (es izmantoju mikseri), ielej kefīru ar sodu, sakuļ, pievieno miltus, samaisa, pārlej augu eļļu un konjaku (nu, es gandrīz :-)).
Mīkla ir pietiekami bieza!
Es vafeļu dzelzi ieeļļoju ar augu eļļu, bet, ja jums ir labi paneļi, tas nav jāieeļļo.

Šeit ir tik bieza mīkla, tā tikko noslīd no karotes! Vienai porcijai ieliku 1 ēdamkaroti. Es tos nepadarīju lielus. Cep līdz maigumam, 5 minūtes, ne mazāk !!!!!
man izdevās 12 vafeles.
Par garšu: nav ļoti saldas, maigas, pūkainas vafeles.
Es noplēsu nervu un izņēmu saldējumu. Mēs pārdodam izcilu saldējumu (ne pārāk treknu un ne pārāk saldu, briketēs), ko ražo saldētava Tambov. Tas ir divas reizes vieglāks nekā slavenais Icefili. Par ko mēs viņu ļoti mīlam!
Saldējums, svaigi saldētas avenes un vafele.
Ir viss kopā! Steigas nav! Ir klusums!

Un jūs nevarat mest sevi uz svariem!

Protams, šajā brīnišķīgajā TRIO ir kalorijas!
Es mēģināju novērtēt tiešsaistes kalkulatorā:
Kopā: 1700 kcal.
100 g - 230 kcal + 20% pēc cepšanas = 276 kcal
vai 1700/12 (vafeļu skaits) = 140 kcal 1 gabalā.

labi, un bonuss:
saldējuma sundae 50 gr - 110 kcal
avenes 50 g - 20 kcal
Garšīgs deserts ar saldējumu un avenēm - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Izrādījās krāšņs kaloriju daudzums, kuru jūs viegli varat ievietot ikdienas normā!
Vai vienkārši ar prieku ēst šo yummy, neradot lielu kaitējumu figūrai.
Priecīgas vafeles visiem, ruddy un delicious!
Un neskarot figūru!

[aprelinka]

aprelinka, Elena, lieliska recepte, paldies! Sakiet, varbūt kāds amatierisks jautājums, ko alkohols dod testam? Tas vienmēr mani kaut kā biedē receptēs.

[Elfa]

Elfa, Len, jūs varat daudz lasīt internetā. Es atbildēšu vienkārši, pēc pieredzes. Mīkla ar spirta piedevu ir brīvāka, gaisīga un aromātiska. Pats spirts iztvaiko.
Es pievienoju mēness spīdumu vai konjaku, it īpaši cepumiem. Vienmēr! Un cepšana kļūst ļoti viegla.
protams, ja jūs to nepievienojat, tas arī darbosies. Tas nav kritiski!




Vēl viens ziņojums: otrajā un trešajā dienā vafeles kļūst ļoti maigas un mīkstas. Es tos apsedzu ar plastmasas vāciņu. Ceturtajā dienā - labi, ar sausām malām.
Nu es ēdu vienu dienā, arī mana, lieta.

[Elena]

Elena, un plakanajā vafeļu gludeklī jūs varat tādas izgatavot? Linsēklu milti arī "savāc putekļus"

[PeleYulka]

PeleYulka, Jūlija! šīs vafeles ir piemērotākas "biezai" vafeļu dzelzs mīklas struktūrai))))
Tajā pašā laikā tēma ir ļoti interesanta.Mēģināšu rīt un uzrakstīšu, kas notiek.
PS: kur izmantot linšķiedru miltus
piedod man īstus PP pavārus

mērcē ar tomātu mērci sastāvā, kur krāsa jau ir tumša.
nedaudz šokolādes mīklā

Pievienoju biezpiena kastrolis. labi, tas bija ļoti neapmierinoši, es to vairs nedarīšu

mazs ziņojums: plānā vafeļu gludeklī - nedarbojās. Mīklai jābūt plānākai! bet nebija laika, visu atlikušo mīklu cepa biezā)

Paldies, izglābies no kļūdām

Ja jūs aizstājat cukuru ar niedru cukuru vai topinambūra sīrupu vai fitparad, jūs saņemat brīnišķīgas PP vafeles! Pievienoju arī saldētus ķiršu kauliņus bez kauliņiem, brokastīs atļauju 2 vafeles ar šokolādes olbaltumvielu pastu (MULATTA ŠOKOLĀDES PASTAS AR LAZEŅIEM), ļoti garšīgas!

[dārglietas]

dārglietas, cik skaists!