Cūkgaļas sirds karbonāde

Kategorija: Gaļas ēdieni
Cūkgaļas sirds karbonāde

Sastāvdaļas

Cūkgaļas sirds 2 gab
Ķiploki 3 krustnagliņas
Sāls, garšvielas garša
Par mīklu:
Olas 2 gab
Miltu un maizes drupatas
Sāls. Pipari

Gatavošanas metode

Notīriet sirdi un iemērciet ūdenī 1-1,5 stundas.
Cūkgaļas sirds karbonāde
Sasmalciniet ķiplokus. Apvienojiet savas iecienītās garšvielas - man ir: sausa adžika, citronpipari, paprika un žāvēts granātābols. Sagrieziet sirdi karbonādēs, pagaršojiet ar sāli un sitiet.
Cūkgaļas sirds karbonāde
Karbonādes sarīvē ar garšvielām. Liek šķīvī, pārkaisa ar sarīvētu ķiploku. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ielieciet aukstumā 2-3 stundas, vēlams 6-8 stundas.
Cūkgaļas sirds karbonāde
Plātī sakuļ olas ar sāli un pipariem. Ielej miltus un rīvmaizi, lai mīkla izrādās kā mīkla pankūkām.
Cūkgaļas sirds karbonāde
Iemērciet karbonādes mīklā
Cūkgaļas sirds karbonāde
Un cep iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu 3-4 minūtes katrā pusē, siltums ir zem vidēja.
Cūkgaļas sirds karbonāde
Šādi apcep visas karbonādes.
Labu apetīti!


Citu recepšu sadaļa "Cūkgaļas rupji"

Aknu šniceles Madeirā
Aknu šniceles Madeirā
Liellopu aknas
Liellopu aknas

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība