Lieldienu biezpiens ar rozīnēm un magoņu sēklām (bez olām)

Lieldienu biezpiens ar rozīnēm un magoņu sēklām (bez olām)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Biezpiens ar tauku saturu 5%	600 gr.
Sviests 72 un vairāk%	100 g
Skābs krējums nav skābs	150 gr.
Sāls	šķipsnu
Cukurs	50 gr. vai pēc garšas
Magone	30-50 gr.
Rozīnes, sukādes	Garša
Vanilīns	uz naža gala

Gatavošanas metode

Ielieciet biezpienu uz dienu apspiestu.

20 minūtes ielej magoņu sēklas ar verdošu ūdeni, pēc tam notecina verdošu ūdeni, nosusina magoņu sēklas

Biezpienu izberz caur sietu

Biezpienu, mīkstinātu sviestu, cukuru, vanilīnu, skābo krējumu un sāli sajauc līdz viendabīgai masai

Pievienojiet magoņu sēklas trešdaļai biezpiena masas

Pārējais - rozīnes, rieksti, sukādes pēc garšas

Ielieciet masu ar rozīnēm formā, kas izklāta ar marli, lai vidus nebūtu piepildīts

Vidū ielieciet masu ar magoņu sēklām, aptiniet marles malas, vismaz 12 stundas pakļaujiet apspiešanai, pēc tam noņemiet marli, izrotājiet Lieldienas, kā vēlaties

Šeit ir izgriezums

Trauks ir paredzēts

Gandrīz 1 kg.

Piezīme

Labu apetīti!