Gordon Ramsay garneļu rullīši

Gordon Ramsay garneļu rullīši

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Garneles
Rīsu papīrs un rīsu vermicelli
Rīsu etiķis
Zivju / sojas mērce
Cukurs
Ķiploki
Karsts čili
Svaigs baziliks
Zaļie sīpoli
Svaigas piparmētras
Salāti
Burkāns

Gatavošanas metode

Sākas pavasaris, un jūs vēlaties kaut ko vieglu, svaigu, nepārspētu. Es piedāvāju garneļu rullīšus no Gordon Ramsay.
Lūk, kas mums ir nepieciešams, lai tos sagatavotu.


Vispirms pagatavosim garneles. Mēs tos mazgājam, kuriem ir saldējums, nav nepieciešams atkausēt, vienkārši nomazgājam sniegu.
Mēs sagatavojam ūdeni, ņemam piparu graudus, no pus citrona izspiežam sulu, pievienojam ūdeni un uzliekam uguni.
Kad vārās, ielieciet garneles un vāriet 3-5 minūtes. Iemest caurduri, atdzesē, sagriež mazos gabaliņos.

Tagad mēs sākam gatavot vermicelli. Mēs to ievietojam traukā un pārlej ar verdošu ūdeni. Mēs atstājam dažas minūtes. Notecina, noskalo ar aukstu ūdeni. Ar šķērēm sagriež mazos gabaliņos.

Tagad mēs gatavojam mērci. Mērce ir viegla, bez eļļas, majonēzes, pikanta.
Mēs ievietojam pāris ēdamkarotes cukura devā, ielej rīsu etiķi, pievieno vai nu zivis, vai sojas mērci.
Labi samaisiet, nogaršojiet, ja nepieciešams, pievienojiet vai nu mērci, vai etiķi.
Smalki sagrieziet ķiplokus, asos piparus. Pievieno mērcei. Nogrieziet zaļos sīpolus, piparmētru un bazilika lapas, pievienojiet.
Ļaujiet tai pagatavot.

Gatavām nūdelēm pievienojiet garneles. Tad mēs sagriež zaļos salātus, sarīvē burkānus, sasmalcina zaļumus - sīpolus, baziliku un piparmētru, visu liek uz vermicelli.


Maisiet, pievienojiet pāris trīs karotes mērces, lai tas garšo un nebūtu šķidrs.

Šeit pildījums un mērce ir gatava, tagad jums ir nepieciešams tinumus ruļļos.
Sagatavojiet šķīvi ar siltu ūdeni un rīsu papīru.

Ielieciet lapu siltā ūdenī līdz mīkstināšanai, apmēram 30 sekundes. Mēs to uzlikām uz tāfeles.


Lai nofotografētu, es nesāku gludināt lapu, citādi tā nav redzama, bet kopumā tai jābūt vienmērīgi izkliedētai.
Ielieciet pildījumu, viegli iesaiņojiet ruļļu.
Iemērciet mērci un izbaudiet, garšīgi !!

Labu apetīti!!

Kas par kārumu! Es tiešām to mīlu)

[Lerele]

LereleIra, kārdinātāja
Tas ir jādara, tikai nav rīsu papīra, vai jūs varat to aizstāt ar aļģu lapu?
Un man ir arī vesels kilograms marinēta ingvera, tieši laikā, kad var pagatavot ruļļus.
Es noteikti to izdarīšu, tad ziņošu

[Jouravl]

Jouravl, jā aizstāt, protams. Tik un tā būs garšīgi

Irina, cik viņa ir garšīga! Tikko pūta svaigums! Labi padarīts!

Recepte ir krāšņa, pieskāriens ir šedevrs! Viens no pirmajiem sarakstā turpmākajiem pasākumiem!

[Cvetaal]

Cvetaal, Rada-dms, dāmas !! Pirmās priecīgas Lieldienas !!
Labi paldies !!

tikai bez rīsu papīra

Dariet to


Vārīšana ar tvaiku (cietes mīklas šķīdums tiek uzklāts uz plānas blīvas auduma pinuma)

Indiāņi iesmērē biezu cietes šķīdumu uz karstā akmens plātnes vēlamajā biezumā.
Tas ir, šādas cietes rīsu pankūkas var pagatavot kastrolī.

[Lerele]

Lerele, paldies par skaisto pavasara recepti!