Cukini krējuma zupa ar bekonu Maikukā

Cukini krējuma zupa ar bekonu Maikukā

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
dārzeņu eļļa	40 g
priekšgala	100g
cukini vai cukini	600g
kartupeļi	170g
rīvēts siers	50g
ķiploki	1 krustnagliņa
dārzeņu buljons vai ūdens	600 g
sāls	5g
garšvielas pēc garšas
bekons pēc izvēles

Gatavošanas metode

Uzkarsē 40 g augu eļļas 1 min, temp 120, ātrumu Sofrito
Pievieno ķiplokus un sīpolus, sagriež 4 gabaliņos. Cep tos 5 minūtes, temp 120, Sofrito ātrums
Kamēr notiek cepšana, sagrieziet cukīni un kartupeļus lielos gabaliņos (es kartupeļus sagriežu ceturtdaļās, cukini - apļos)
Kad sīpols ir beidzies, pievienojiet kannai kartupeļus, cukini, sieru un buljonu. Visu sāliet un vāriet 15 minūtes, temps 120, ātrums 3

Mūsu zupa ir gandrīz gatava. Atliek to sasmalcināt turbo ātrumā (es nospiedu Turbo pogu 3 reizes) un izrotāt ar sasmalcinātu bekonu.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Tieši vakar mēs pabeidzām savu skvoša zupu, kas Maikukā ir līdzīga zīdam.
Paldies par receptēm, dalīsimies!
Es cepu bekonu kubiņos nedaudz uz pannas, tikai pāris minūtes.
Bet es vēl neesmu pievienojis ķiplokus, es to paturēšu prātā.
Esmu grupā Votsap, es tur reti rakstu.

Jāizmēģina arī cept bekonu. Protams, mēs dalīsimies ar receptēm, vienmēr ir interesanti izmēģināt jaunu ēdienu.
Un kas attiecas uz garšu - mani bērni neēd cukini, bet viņi ēda šo zupu, nemaz nepamanot, ka viņi tur atrodas