Suši kūka "Philadelphia"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Kauss	300 ml.
Apaļgraudu rīsi 2 glāzes	460g.
Rīsu vārīšanas ūdens	2,5 tases
Rīsu mērce:
Ūdens (verdošs ūdens)	1 glāze
Etiķis, rīsi ir labāki, man ir parastie 9%	4 ēd.k. l.
Cukurs	70g.
Sāls	20g.
Uzpildīšanai:
Siers	350g.
Sojas mērce līdz sieram	1 ēd.k. l.
Viegli sālītas sarkanās zivis (man ir paštaisīta sālīšana)	250g.
Svaigi gurķi	150g.
Avakado pēc izvēles, es nepievienoju	1 dators.
Nori lapa	4 lietas.
sezama sēklas	2 ēd.k. l.
Iesniegšanai:
Sojas mērce
Marinēts ingvers
Mārrutku Wasabi

Gatavošanas metode

Recepte tiem, kas mīl ēst suši, bet "vērpjot" nav ļoti ... Vai arī vienkārši nezina, kā to izdarīt :)!
Tātad sāksim ...

Rīsus labi izskalo līdz tīram ūdenim.

Vāriet, es gatavoju multivarkā Panasonic 10, programmā "Griķi". Kamēr rīsi gatavojas, sagatavo mērci.

Lai to izdarītu, sajauciet visas sastāvdaļas, līdz tās izšķīst un ir viendabīgas.

Programmas beigās pārnesiet rīsus uz plašu trauku, pievienojiet mērci un labi samaisiet. Pārklāj ar mitru dvieli un atdzesē.

Sagatavojiet pildījumu:

Sagrieziet zivis šķēlēs.

Gurķi gareniski, plānās šķēlēs.

Sajauciet sieru ar sojas mērci.

Viegli apcep sezama sēklas.

Nogrieziet dažas Nori loksnes pēc formas lieluma, pārējās smalki sagrieziet ar šķērēm.

Rīsus sadala uz pusēm, vienu daļu sajauc ar smalki sagrieztām Nori loksnēm.

Mēs savācam kūku:

Veidlapas apakšā ielieciet Nori loksnes, ielieciet pusi, kuru labāk ieeļļot ar augu eļļu.

Tad izklājiet kārtās:

Pusi rīsu

Siers (2-3 ēdamk. L. Atstājiet uz augšu)

Gurķi, viegli izspiest sierā.

Zivis, lai labāk salīmētu slāņus, virsū var iesmērēt nedaudz siera. Šeit jūs varat pievienot avokado slāni, es nepievienoju.

Rīsu otrā puse sajaukta ar sasmalcinātām nori lapām.

Ja sajaucot tas šķiet sauss, varat pievienot nedaudz mērces. Labi samīciet, ieeļļojiet augšu ar atlikušo sieru un apkaisa ar sezama sēklām.

Atdzesējiet 2-3 stundas vai visu nakti.

Pasniedziet ar ingveru, sojas mērci un vasabi.

Labu apetīti visiem!