Atvērts pīrāgs ar siļķēm (+ video)

Atvērts pīrāgs ar siļķēm (+ video)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	4 lietas
Siers	150g
Olu	3 gab
Sāls	garša
Sālītas siļķes	1 dators
Priekšgala	1 dators
Tomāts	1 dators
Dilles	1 saišķis
Krēms	200ml

Gatavošanas metode

Vārītus kartupeļus un pusi siera sarīvē, pievieno 1 olu, sāli un labi samaisa.

Formu vai pannu (man diametrs ir 22 cm) labi ieeļļo. Ielieciet tajā kartupeļu masu un sadaliet pa dibenu un sāniem.

Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet līdz zeltaini brūnai un ielieciet uz pamatnes pirmajā kārtā.

Notīriet ādas un kaulu siļķes, sagrieziet gabaliņos un ielieciet sīpolu.

Sagrieziet tomātu mazos kubiņos un ielieciet uz zivīm. Virsū pārkaisa ar dillēm.

Sakratiet 2 olas ar krējumu, pievienojiet sarīvēto atlikušo sieru un samaisiet. Pārlejiet pīrāgu ar pildījumu un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 30 minūtes, līdz zeltaini brūna. Pasniedziet siltu vai aukstu.

Piezīme

Es sev izdarīju atklājumu, ka sālītas siļķes var ne tikai ielej ar eļļu un pārkaisa ar sīpoliem. Garšīgs un viegli pagatavojams pīrāgs. Siļķu cienītāji to novērtēs. Viņa ēda to karstu, siltu un aukstu. Man visvairāk patika aukstais.

Man nepatīk sālītas siļķes, bet man ļoti patīk svaigi vārītas siļķes. Vai es varu to pagatavot ar neapstrādātu vai vispirms vārīt?

vai vispirms vārīties?

Labāk izmantot gatavas zivis, jo neapstrādātu zivju pīrāgu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku.
Zivis var iepriekš cept, vārīt, sautēt ... Izmantojiet zivju konservus ...

Vai es varu to pagatavot ar neapstrādātu vai vispirms vārīt?

Man patīk siļķes, tāpēc neesmu to izmēģinājusi citā formā. Bet jūs jau esat saņēmis detalizētu atbildi, par ko īpašs paldies Marinai.

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti! Ļoti interesanti. Noteikti mēģināšu ziņot par rezultātu.

[gala10]

gala10, Es gaidīšu ziņojumu

[Tatjana]

Tatjana, gatavot kartupeļus formas tērpos vai plikus?

[gala10]

gala10kā jums patīk vislabāk. Es vārīju nomizotu.

Skaidrs. Paldies par ātro atbildi.



Tatjana, ņem ziņojumu:


Tas ir tik ļoti garšīgi, es noteikti to atkārtošu. Garša ir tik ... pikanta. Viņa cepa ketsi māla pannā.
Protams, man bija jāveic dažas izmaiņas, jo ne viss tika atrasts tuvākajā veikalā, kur man tagad ir atļauts iet: krējuma vietā man bija jāizmanto skābs krējums, kausētais siers. Kartupeļi: kartupeļu biezeni atlikumi + jakā tvaicēti lieli kartupeļi.
Vēlreiz paldies par recepti! Es noteikti atkārtošu. Recepti aizvedu uz savu favorītu katalogu.

Gaļina, lielisks rezultāts! Paldies par ziņojumu! Es arī domāju par skābo krējumu, kad to darīju, bet krēms bija noliktavā.

[tatjāna1]

tatjāna1, ak cik interesanti! Pīrāgs izskatās pienācīgs un ļoti ēstgribu, jums tas noteikti jāizmēģina, es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm. Paldies par dalīšanos!

[tatjāna1]

tatjāna1, Original, Tatjana, paldies par recepti! Noteikti mēģināšu! Garšīgs, vienkāršs, oriģināls un izdevīgs!

[gala10]

gala10, Checkmark, ko tu dari? Man ir visas sastāvdaļas, bet galvenais ēdājs, iepriekš neplānojot, ar dēla ģimeni aizbrauca uz dachu, un es jau esmu sagatavojis ēdienu, man tāds ir uz visām brīvdienām, es nepārēdos.

Man ir visas sastāvdaļas

Anya, dari to! Šis ēdiens perfekti aizlido!