Kodrit Kadir krēmveida karameļu kūka

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Kodrit Kadir krēmveida karameļu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: arābu

Sastāvdaļas
Karameļu
cukurs	100 g
ūdens	2 ēd.k. l.
Krēms
piens	600 ml
ola C1	4 lietas.
cukurs	125 g
kukurūzas ciete ar slaidu	1 tējk
sāls	mikroshēmas
vaniļas cukurs (man ir ar dabīgo vaniļu)	10 g
Mīkla
ola C1	2 gab.
cukurs	50 g
vaniļas cukurs (man ir ar dabīgo vaniļu)	10 g
augu eļļa b / s	75 ml
kakao pulveris	10 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	125 g
piens	125 ml
cepamais pulveris	1 tējk
sāls	mikroshēmas

Gatavošanas metode

Karameļu.

Apvienojiet cukuru ar ūdeni. Uzlieciet uguni. Maisot, uzvāra. Pagatavojiet uguni vidēji. Neiejaucieties. Noved cukuru līdz karameļu krāsai.

Karameli ielej veidnes apakšā. Pagriežot veidni, pārlej karameli pāri sāniem. Ļaujiet karamelei sacietēt.

Krēms.

Tvertnē ielej cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno cieti, sāli.

Beat labi.

Ielej pienu. Sajauc.

Mīkla.

Maisojiet miltus ar kakao un cepamo pulveri.

Olas sakuļ ar cukuru, sāli un vaniļas cukuru līdz pūkainam un gaišam.

Nepārtraucot putošanu, plānā plūsmā ielej eļļu.

Iesijā miltu maisījumu. Sajauc.

Ielej pienu. Sajauc.

Izrādās mīkla ar šķidruma konsistenci.

Montāža.

Krējuma masu ielej veidnē.

Lej mīklu pa virsu.

Ielieciet kūku pannu dziļā traukā ar lielāku diametru. Ielej verdošu ūdeni. Tam jāaptver pelējuma dibens apmēram par 3 centimetriem.

Ielieciet struktūru krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem 40-50 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu.

Dabūt to. Ļauj atdzist veidnē. Atdzesējiet 8-10 stundas. Pagrieziet uz trauka.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte no Ivana Zvezdijeva.
Codrit Qadir ir arābu kūka, kas ir karameļu krēms virs kakao kūkas. Interesants ir pats Kodrit Kadir kūkas pagatavošana. Cepšanas laikā slāņi tiek atdalīti. Mīkla uzpeld un kļūst par kūkas pamatu. To ir viegli sagatavot, un tam ir ļoti pievilcīgs un vilinošs izskats. Šī kūka pārsteigs mīļos un viesus.
Garšīgs deserts. Smalks, mitrs un aromātisks. Iesakiet!
Man arī ir šāda iespēja

Karameļu biskoplāns Sajauciet cukuru ar ūdeni. Ielieciet vidēju siltumu. Pagatavojiet karameli. Gatavošanas laikā netraucē, bet nedaudz krata kausu. Karameli ielej veidnē un ātri izlīdzina. Sajauciet olas ar pienu, ...ang-kay

Kā vienmēr, jūsu recepšu skaistums ir ārpus topa. Un pasakiet man, ka man ir tikai silikona veidne, vai tā ir piemērota šādai kūkai, vai arī tā ir vajadzīga cietāka? Un tad viss, kas mājā ir, taisnas rokas niez, lai to izceptu

[Taņa]

Taņa, Paldies. Pekina silikonā, ja tas paredzēts cepšanai un neizklīst.

Šī yummy ir domāta man. Es noteikti cepšu. Paldies par recepti.

[Svetlana]

Svetlana, veselībai. Tas ir patiešām garšīgi)

Angela paldies par recepti!
Kāds ir pelējuma diametrs?

[Gaļina]

Gaļina, nepavisam. Standarta cupcake forma. Aptuveni 2 litri.

Paldies!