Ko gatavot ar sausserzi?

Meitenes, iesakiet, ko gatavot no sausserces? Es domāju ziemai ievārījumu vai kaut ko citu.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Irina, vai kaut kas jāgatavo?
Un vienkārši iesaldēt, nē? Ziemā kaut kas svaigi lietojams ir skaistums un gardums!

Meitenes, iesakiet, ko gatavot no sausserces? Es domāju ziemai ievārījumu vai kaut ko citu.

ES salstu. Daļu veselu un daļu ar blenderi es iesaku kartupeļu biezenī. Ļoti garšīgi ziemā. Es pievienoju krēmu kūkām.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, atkarībā no tā, cik daudz no tā, ja ir daudz, tad izrādās ļoti garšīgs vīns! Ja ne daudz, tad labāk iesaldēt. Ja saldētavā nav vietas, izlauziet neapstrādāto ar cukuru. Ja nepietiek, sausserdes pīrāgi ir garšīgi.

Par šo tēmu:

Tkemali no sausserža Viss ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams. Nomazgāto un žāvēto sausserdi ar nazi no blendera iesitam kopā ar ūdeni, ķiplokiem, čili pipariem un tīrām zālītēm, liekam katliņā uz uguns. Cik zak ...Rada-dms

Pudiņš ar sausserzi un zemenēm Sagatavotās ogas sajauciet ar cukuru un pārnesiet uz cepšanas traukiem, kas iepriekš ieziesti ar plānu sviesta kārtu. Izsijā miltus ar cepamo pulveri un sajauc ar cukuru un sāli ...Korsika

Šokolādes braunijs ar sausserzi vai ķiršu multivarkā Redmond RMC-01 ielieciet sviestu lēnā plītī, ieslēdziet * cepšanu *, sadaliet šokolādi gabaliņos un sūtiet to izkausēt ... Baltumus sakuļ ar sāli, pievieno pusi cukura un sakuļ, līdz * virsotnes * ....petu

Magone cirtas ar sausserzi Magonēm pārlej verdošu ūdeni, lai tā pārklātu, pievienojiet 2 tējk. cukura un ielieciet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes ar pilnu jaudu. Kad laiks ir beidzies, aizveriet un atstājiet mikroviļņu krāsnī stundu. Viss un ...SchuMakher

Brieža gaļa, kas cepta piedurknē ar sausserdis mērci Visas mērces sastāvdaļas ievieto blenderī un sasmalcina. Nogrieziet brieža gaļu no plēvēm un sagrieziet gabaliņos, pievienojiet mērci Gaļu samaisiet ar mērci, pārklājiet trauku un atstājiet 1-2 stundas ...Elena_Kamch

Šokolādes braunijs ar sausserzi vai ķiršu multivarkā Redmond RMC-01 ielieciet sviestu lēnā plītī, ieslēdziet * cepšanu *, sadaliet šokolādi gabaliņos un sūtiet to izkausēt ... Baltumus sakuļ ar sāli, pievieno pusi cukura un sakuļ, līdz * virsotnes * ....petu

Rudzu vecmāmiņa ar ogu-skābā krējuma pildījumu (no mellenēm, brūklenēm vai sausserdēm) Jau sen gribēju rudzu mīklu sakrustot ar ogām, tā sanāca ļoti garšīga, tāpēc ar prieku dalos ar šo recepti, it īpaši tāpēc, ka priekšā ir dažādu meža ogu sezona. Mīklas pamatā ir hw ...Rada-dms

[Irina]

Es domāju ziemai ievārījumu vai kaut ko citu.

Irina, ja ievārījums, tad garšīgs variants kombinācijā ar sausserzi un zemenēm. Proporcijas nav tik svarīgas, pievienojiet, lai cik žēl, pat neliels daudzums zemeņu ļoti rotā un bagātina gatavā ievārījuma aromātu un garšu.

Es iesistu ar cukuru - rūgts, neviens nesāka ēst Varbūt šī ir mana pakāpe?

Es iesistu ar cukuru - rūgts, neviens nesāka ēst Varbūt šī ir mana pakāpe?

Pievienojiet cukuru, līdz rūgtums vairs nav.)

[Wiki]

Wiki, viņa visa ir rūgta. Ļoti reti sastopas ar rūgtu saldumu, ja bija daudz saules.
Sausserdis ļoti labi iekļaujas kompotos. Slaucīt prom ar citām ogām. Es parasti ziemā sajaucu nedaudz dažādu saldētu, plus citronu un cukuru. Sausserdis piešķir krāsu, rūgtums nemaz nav jūtams.
Kopumā pie tā vienkārši jāpierod. Nu, garšīga oga.
Viņi to arī žāvē savvaļā, tieši tāpat vai zefīrā ...

Un mana sausserdis nav rūgta. Pagājušajā gadā es savācu vienu sauju. Šogad nebūs, bija saaukstējies. Man tas ir maigs, ar skābu.Kaut kas līdzīgs mellenēm, bet man garšīgāks.
Klausos arī to, kas no tā ir sagatavots.

[Alenka578]

viņa visa ir rūgta

Alenka578, Elena, ne visas, ir dažādas šķirnes gan ogu lielumā, gan pēc garšas. Protams, ne kā zemenes, bet zemenes nav vienādas.
Un sausserdis, jā, tas ir no rūgto ogu kategorijas, bet ...
Draugam ir divi milzīgi krūmi, tie nespīd ar saldumu, bet nebūt nav rūgti. Vācot, mēs ēdam uzreiz.

Sausserdis ļoti labi iekļaujas kompotos. Slaucīt prom ar citām ogām. Es parasti ziemā sajaucu nedaudz dažādu saldētu, plus citronu un cukuru. Sausserdis piešķir krāsu, rūgtums nemaz nav jūtams.

Man ir daudz jāņogu (sarkano un melno) un ķiršu, no kuriem iegūst ļoti smaržīgus kompotus / želeju, tāpēc sausserdis nav īpaši aktuāls piedevas veidā, lai to savāktu šim nolūkam. Es domāju, ka varbūt interesanti cilvēki no viņas izveido. Mūsu valstī tas tikai drupina nevis zemi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, man ir arī šķirnei augoši, vairāk nekā 10 gadus veci krūmi, milzīgi. Ogas ir lielas, nesadrupina. Un garša ir laba, bet tomēr rūgta. Protams, lai nesalīdzinātu ar savvaļu. Bet viņa reti ir salda



Wiki, ak, cik žēl ... Un uztaisīt zefīru? Nevis tikai no sausserža, bet, piemēram, ar āboliem? Vai ķirbi?
Pievienot jogurtam, kokteiļiem?

Es arī sasaldēju, pēc tam ogas cepu pannā, cukurs pēc garšas un ielej skābo krējumu. Tik garšīgi pankūkām un pankūkām

Un mana sausserdis nav rūgta

mums arī negaršo rūgta, garšīga, skāba, un man tas šķita garšīgāk nekā mellenēm.

Mūsu valstī tas tikai drupina nevis zemi.

Žēl, tāpat kā jebkura oga, tā ir noderīga. Un es atceros arī kaut ko, kas saistīts tieši ar sausserdēm, par spiedienu, neatkarīgi no tā, vai tas paaugstina zemu, vai pazemina augstu, bet kaut ko dara.

Sausserdis man negaršo rūgti, lai arī cik esmu mēģinājis.
Garšīgi un veselīgi.

Bet viņa reti ir salda

jā, jūs to nevarat apstrīdēt, jo oga ir no rūgtās klases. Bet ne visi mīl zemenes, es mīlu putnu ķiršu

Man ir šķirne, kas nemaz nav rūgta. Tagad ir daudz garšīgu šķirņu. Mežonīgs ir arī salds un rūgts. Par sagatavēm dabiski tiek savākts ne rūgts. Daļa ogu ar nelielu daudzumu cukura, blenderī un ielej veselas ogas, pēc tam ledu. Šajā formā to vajadzības gadījumā var pievienot tieši no saldētavas. Ziemā vasaras smarža, kad pievieno saldējumu, pankūkas utt. Mēs mīlam svaigus, kompotus, agrākās ogas.

par spiedienu vai nu paaugstina zemu, vai samazina augstu

Pazemina, un man ir zems. Veselības labad es varētu būt cietusi rūgtumu, bet tieši tāpat - kāpēc?
Viņas vīrs dažreiz ēd viņu no krūma, bet viņš parasti ir visēdājs. Lai gan viņš to neēda, berzēja ar cukuru, nevis rūgtuma dēļ, bet teica, ka tas ir bez garšas, piemēram, zāle.
Nē, labi, varbūt, ja nebūtu ogu, tad mēs būtu aizgājuši, bet man tirgū ir zemenes, jāņogas, ķirši, ērkšķogas, avenes un vēl tik daudz.
Ak, es atcerējos. Krāsai pievienoju sausserdu ābolu zefīram, tas sanāca skaisti. Nu, bija nedaudz spēka.

kad saldējumā

Iekšā! Es mēģināšu ar saldējumu, tas būs skaists un, visticamāk, bez rūgtuma, jo saldējuma saldumam vajadzētu pārtraukt.
Paldies!

Mūsu sausserdis nav rūgts, tā garša ir ļoti līdzīga mellenēm, un pēc izskata, kad es to nēsāju caurspīdīgā spainī, pagājušajā gadā visi sastaptie jautāja: - kas ir palicis mellenes?! Sausserdis ir agrākais. Vīram ļoti patīk štancēt ar cukuru.
Šogad ziedošais sausserdis nokrita zem sniega un sala, diez vai tur būs. Un pagājušajā gadā bija ļoti laba raža, viņi pagatavoja apmēram 10 litrus vīna, ļoti garšīgu, saldskābu, skaisti bagātīgu krāsu un garšu. Visi vitamīni tiek saglabāti, un fermentācija (fermentācija) pievienoja lietderību, pēdējā pudele palika

Es nevaru iedomāties, kāpēc jāaudzē rūgta sausserdis, kuru neviens neēd, ja tā ir pilna ar saldām šķirnēm. Kā dekoratīvs krūms tas neiederas katrā dizainā un aizņem vietu vietnē.Mums ir viena no mūsu iecienītākajām ogām un agrākā no visām, ieskaitot zemenes. Bieži vien viņi viņu ievieto cietumā, lai iepriecinātu bērnus, kad viss pārējais pat nav domājis dziedāt.

, pēdējā pudele ir palikusi

Arī mēs bieži sasalstam. Viņa ir mīļākā, ja rudens ir silts vai ziemā atkusnis, sāc ziedēt puķes. Tas īsti neietekmē ražu, bet pavasara sals ir pretējs. Es tikai sapņoju par tik daudz sausserža stādīšanu, lai visam pietiktu.

Mūsu vīrs nodarbojas ar krūmiem un kokiem, tas ir viņa igruhi. Tas ir stādīts gar žogu, netraucē, citām ogām ir kur palikt - es neuzkāpju.

Saldējam sausserzi un vārām ievārījumu: sausserdis + bumbieris + citrons. Bet rudenī mums arī jāpārstāda viens krūms, un mēs to iznīcināsim. vai arī mēs noņemsim abus, jo vecie, un mēs iestādīsim vienu jaunu.

[Marina]

un mēs iestādīsim vienu jaunu.

Marina, kad mēs vēlējāmies iestādīt krūmu, mēs secinājām, ka mums jāaplūko šķirnes. Tur viņiem ir savstarpēja apputeksnēšana. Tāpēc jums jāstāda "vīriešu" un "sieviešu" krūms. Mēs esam iestādījuši divas dažādas kombinētās šķirnes.

Vīramātei ir divi lieli saldu un nerūgtu šķirņu sausseržu krūmi. Ogas ir milzīgas, ja jūs iesaiņojat krūmus no putniem un ļaujiet tiem normāli nogatavoties - saldi ar skābu un interesantu, smalku aromātu. Protams, ne zemenes, bet manam dēlam tas ļoti patika. Viņi vienkārši iesaldēja lielos apjomos un no rīta uzlej sauju karstas putras. Sablenderēju ar sauju zemenēm un pagatavoju saldējumu, cepu smalkmaizītes, pagatavoju sausserdi + japāņu cidoniju + ābolu pastilas, tonētu želeju, želeju.
Ja ir citas smaržīgas ogas un jums patīk spilgti aromāti, tad labāk ir sasaldēt biezeni, un pēc tam sajaukt sausserdis + zemenes, zemeņu, ābolu, bumbieru, melnu. jāņogas utt.
Un man pašam īsti nepatīk zemenes un upenes, tāpēc atklāti sakot, es biju priecīga par sausserzi un mellenēm.

Man ir četras sausserža šķirnes, bet ir tikai viena ar nelielu rūgtumu, un ogas nevar saukt par rūgtenām, drīzāk ar pikantu garšu ... Arī tās nevar nosaukt par saldām, garša ir saldskāba. Vecākajiem krūmiem ir vairāk nekā 20 gadu, tas bija visilgākais vēlmju saraksts - es meklēju ļoti ilgi. Es sasaldēju un vāru ievārījumu: es ogas sasildu ar cukuru 1: 1, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis, es to gandrīz uzvāru, bet es neļauju tam vārīties. Uzglabā ledusskapī. Tas ir vērts vairāk nekā divus gadus. Man patīk pievienot svaigu pienu skābpienam, pīrāgiem.
Gandrīz nav nepieciešama aprūpe, izņemot periodisku veco zaru griešanu pieaugušo krūmos un patvērumu no putniem - viņi mīl

Es arī dzirdēju, ka ievārījums ir ļoti garšīgs. Pavārs acīmredzot kā parasti. Vāriet - pacelieties, vāriet - noņemiet, vāriet - pāri bankām. Tātad?

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, tā varētu būt. Kāpēc vāra trešo reizi? Vai pēc otrās izlīst?
Ievārījuma garša nav īpaši izteiksmīga, tā izskatās pēc mellenēm.

Tas man ir paredzēts nākotnes plānos

🔗

[Jariks]

Jariks, Paldies!

Ļoti garšīgs sausserža želeja, mums ir Zilais putns, krūms ir vairāk nekā 10 gadus vecs, bez rūgtuma, šogad nekā nav, tikai dažas ogas, rudens bija ļoti silts, ļoti bagātīgi ziedēja rudenī.

Mēs salstam.

rūgta

Tāda šķirne. Ir šķirnes bez rūgtuma vispār.

Man aug četri sausserža krūmi, kas visi atšķiras pēc garšas (Zilais putns, Zilais vārpsta, Morena, Silginka). Saldākā ir Silginka, un ogas ir lielākas nekā citas. Sausserdis nogatavojas pirms kāda cita, tāpēc mēs to vienkārši ēdam daudz, ziemai es to pilnībā iesaldēju kastēs no serbu siera. Ziemā man patīk vienkārši paņemt šādu kasti un ēst ogu kā saldējumu vai apkaisa ar smiltīm, atkausēšanu un pankūkām.

Man ir arī šķirnei augoši, vairāk nekā 10 gadus veci krūmi, milzīgi. Ogas ir lielas, nesadrupina. Un garša ir laba, bet tomēr rūgta

Es ēdu dažādas sausserža šķirnes, piemēram, jums ir viens krūms ar rūgtumu, tas kalpo kā apputeksnētājs, ogas ir lielas, skaistas, karājas uz krūma līdz septembrim. Joprojām ir 3 krūmi, kas ir garšīgi, bet tie ļoti sabrūk. Ja sekosiet tikai savākšanai, tad viss uz zemes būs.Kamēr es stādīju šķirni ar rūgtumu, pārējie 3 ogu krūmi uzlika ļoti maz.
To, kuru mēs sasalstam bez rūgtuma, to, ko mēs paši reizēm ar rūgtumu noplūžam no krūma un atstājam putniem.
Jums ir jāmeklē šķirnes bez rūgtuma, un jums jau ir apputeksnētājs.

Saldējumu, pievienojot sausseržu un ielejot ar sarīvētu sausserzi un cukuru.

Ņammīgs
Saldējuma recepte

Saldējums a la Baskin Robbins Ļoti gribējās pagatavot saldējumu ar veselām ogām. Iznāca pārsteidzoši garšīgi! Tātad, izšķīdiniet želatīnu pienā, ļaujiet tam uzbriest 15-20 minūtes. Tikmēr sakuļ krējumu ar ...Kara

Plus 5 ēdamkarotes sablendētas sausserdis.