Zivis krāsnī "Samaki harra"

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Zivis krāsnī "Samaki harra"

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: arābu

Sastāvdaļas
jebkura zivs (man ir jūras asaris)	1-2 gab.
tomātu	3 gab.
bulgāru pipari lieli	1 dators.
rāceņu sīpols	2 gab.
citrona	1 dators.
kādi zaļumi	saišķis.
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
Marināde
olīvju eļļa	2-3 st. l.
koriandrs	1/2 tējk
kardamons	5-7 kastes
čili pārslas	1/2 tējk
kanēlis	1/3 tējk
ķiploki	2-3 zobs.

Gatavošanas metode

Garšvielas, ja nepieciešams, sasmalcina vai sasmalcina javā.

Pievieno eļļu. Sajauc.

Pievienojiet ķiplokus, sarīvētus vai saspiestus caur presi. Sajauc.

Zivis, ja nepieciešams, notīra, noņem iekšus, nogriež spuras. Berzē ar sāli un pipariem. Suka ar marinādi. Atstājiet iedarboties uz stundu vai ilgāk.

Sagrieziet dārzeņus pusgredzenos, ceturtdaļās vai sloksnēs. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Sāls. Ielej atlikušo marinādi. Sajauc.

Daļu salātu ielieciet pelējuma apakšā. Virsū izklāj sagriezto citronu.

Piepildiet zivju vēderu ar dārzeņiem. Pievieno citrona šķēles.

Ielieciet dārzeņus.

Virsū liek pārējos salātus un citrona ķīļus.

Pārklājiet veidlapu ar foliju vai vāku. Uz stundu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte bija redzama internetā divos avotos. Rezultāts ir apvienota komanda. Ļoti garšīgas un diētiskas zivis. Iesakiet!