Skābenes aukstā atdzesē, kas ... spināti

Skābenes aukstā atdzesē, kas ... spināti

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Skābenes, man šodien ir spināti	200-300g
Vārītas olas	3 gab.
Šķiņķis	200g.
Svaigs gurķis	2-3gab.
Zaļie sīpoli	saišķis
Pētersīļu dilles	garša
Sāls pipari	garša
Citronskābe, ja lietojat Spinātus !!!	garša

Gatavošanas metode

Vasara turpinās, un līdz ar to siltums, un dažreiz nepanesams karstums, saule un vēlme, ja kaut ko ēdat, tad tikai atdzesē - izgaismo, vēlams mazkaloriju 😉.
Lai palīdzētu mums vecākiem, aukstām zupām, logiem un aukstuma kastēm.
Es jau teicu par savu okroshku, šodien nākamā rindā ir vēl viena auksta zupa.
Oriģinālā ir skābenes, bet šoreiz es netiku tirgū un nepērku skābenes ... Bet saldētavā man vienmēr ir saldētu spinātu krājumi.
Tātad, es dalos ...
Nomazgājiet skābenes / spinātus, smalki sagrieziet un vāriet 4-5 minūtes.
Ja izmantojāt spinātus, pievienojiet citronu patīkamai skābei. !!!
Buljonu pilnībā atdzesē
Salocīt lielā kastrolī:
Gurķus, olas, šķiņķi sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus un dilles.
Sasmalciniet zaļo sīpolu, pievienojiet nedaudz sāls un sasmalciniet, līdz parādās sula. Pievieno pannai. Visu šo skaistumu ielej ar atdzesētiem skābeņu / spinātu izstrādājumiem, lai izlīdzinātu sāls un skābes garšu.
Labi atdzesē.
Pasniedz ar skābo krējumu un kazenēm.

Labu apetīti visiem!
Tava Triška!

Trauks ir paredzēts

Daudz

Gatavošanas programma:

Pildspalvas

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, lielisks ledusskapis! Paldies! Skābeņu vietā bieži lietoju arī spinātus, man tie jāizmēģina auksti.

[Jariks]

Jariks, Jaroslavna, izmēģiniet, tas patiešām garšo, it īpaši karstumā.

[Trishka]

Trishka, paldies par recepti. Skābenes pie mums dienā ar uguni nevar atrast, un no spinātiem es kaut ko neesmu uzminējis. Tieši laikā. Tas ir karsts. Kas ir mazais melnais?

[Valerka]

Valerka, paldies par uzmanību, es priecāšos, ja jums tas patiks.

černaška

, jā, tas šķiet labi pazīstams vārds ... Melnā maize.