Fattush salāti

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Fattush salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Libānas

Sastāvdaļas
Salāti
pita	1 - 2 gab.
tomātu	2-3 gab.
gurķi	2 gab.
zaļie sīpoli	5-6 st.
piparmētra	5-6 lapsas.
cilantro + pētersīļi	1 saišķis
Degvielas uzpildīšana
olīvju eļļa	3-4 ēd.k. l.
ķiploki	1-2 zobi.
citronu sula	garša
sāls
Papildus
malti melnie pipari	garša
sumaks	garša

Gatavošanas metode

Nosūtiet pitu uz cepeškrāsni vai grilu. Sauss. Sadaliet to gabalos.

Ķiplokus izlaiž caur presi vai režģi. Pārlej citrona sulu. Ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes. Ielej eļļu. Sāls. Sakuļ līdz viendabīgai masai.

Nogrieziet zaļumus.

Tomāti un gurķi.

Ielieciet visu salātu traukā. Pipari, pievienojiet mērci. Sajauc.

Pievieno žāvētu pitu. Sajauc. Pasniedz, pārkaisa ar sumaku.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Garšīgi vasaras salāti. Pita vietā jūs varat ņemt pita maizi vai pat krekerus. Iesakiet!