Labākais veids, kā iesaldēt piparmētru (+ video)

Labākais veids, kā iesaldēt piparmētru (+ video)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Piparmētras
Konteiners
Plēves plēve
Tvertne ar ūdeni

Gatavošanas metode

Izmēģinājis daudzas iespējas piparmētru sasaldēšanai, es izdomāju šo metodi. Tas ir ērti, jo piparmētra vienmēr paliks neskarta, nesabruks un nesaplīsīs. Tas aizņem maz vietas, atšķirībā no sasalšanas ledus gabaliņos.

Tātad, paņemiet plastmasas trauku un sagrieziet piparmētru spraudeņus tādā izmērā, kas ir vienāds ar trauka garumu. Iemērciet zaru ūdenī (tādā veidā piparmētra ir labāk saglabājusies) un cieši (!!!) iesaiņojiet pārtikas plēvē. Nogrieziet plēves liekās malas. Jūs varat ietīt vairākas filiāles vienlaikus. Process šķiet ilgs tikai no pirmā acu uzmetiena, bet dažu 15 minūšu laikā es saviju veselu kaudzi šādu cauruļu)) Un sakarā ar to, ka ruļļi tiek cieši velmēti un uzglabāti traukā, pēc atkausēšanas piparmētra patīk ar savām skaistajām lapām (video es parādīju, kā piparmētra izskatās pēc atkausēšanas).

Piezīme

Paldies. Man tagad ir tik svaigs piparmētru mauriņš!) Man jāsasaldē pēc jūsu receptes!)

Paldies. Man tagad ir tik svaigs piparmētru mauriņš!) Man jāsasaldē pēc jūsu receptes!)

Paldies! Noteikti izmēģiniet. Man šeit ļoti patīk šī metode))

Diemžēl pēc atkausēšanas piparmētra absolūti zaudē garšu un smaržu, par kuru mēs to mīlam. Pārtrauca sasalšanu. Es izmantoju tikai žāvētu, šeit tiek saglabāta piparmētru garša un aromāts

Diemžēl pēc atkausēšanas piparmētra absolūti zaudē garšu un smaržu, par kuru mēs to mīlam. Pārtrauca sasalšanu. Es izmantoju tikai žāvētu, šeit tiek saglabāta piparmētru garša un aromāts

Es nevaru piekrist ((Protams, ne žāvētu, ne saldētu nevar salīdzināt ar svaigām. Žāvētā piparmētrā laika gaitā ēteriskās eļļas iztvaiko, pat ja burka ir cieši noslēgta (galu galā mēs laiku pa laikam atveram burku, un dažreiz katru dienu).) Bet, lai iesaldētu piparmētru, ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk pēc sagriešanas, tad ar aromātu viss būs kārtībā))

Varbūt iesaiņošana ar pārtikas plēvi sasaldēšanai ir labākā alternatīva vakuuma maisiņiem? Vai uzglabāšanas laikā smaržas caur to iekļūst? Vai saturs izžūst?

Varbūt iesaiņošana ar pārtikas plēvi sasaldēšanai ir labākā alternatīva vakuuma maisiņiem? Vai uzglabāšanas laikā smaržas caur to iekļūst? Vai saturs izžūst?

Ziniet, es neizmantoju vakuuma maisiņus. Es mēdzu izmantot parastos ar rāvējslēdzēju. Man tas ļoti nepatika, jo viss saturs bija saburzīts un drupināts. Smakas neiekļūst, jo papildus plēvei tvertne to arī aizsargā. Un man šķiet, ka ļoti plānā ledus garoza, kas veidojas pēc iegremdēšanas ūdenī, neizžūst. Kaut kas tamlīdzīgs ))

Lūdzu, sakiet, vai jūs izpakojāt savu svaigi sasaldēto maisu? Es domāju, vai jūs atkausējat piparmētru ilgu laiku (pāris mēnešus), vai tas izskatīsies tāpat? Mēs sasalstam ziemai)), kas nozīmē, ka viņa noteikti gulēs saldētavā vairākus mēnešus) Es vienkārši salīdzinu ar zemenēm, piemēram .. saldētas zemenes gandrīz nezaudē formu, struktūru pāris dienas pēc atkausēšanas - un, ja viņi melo pāris mēnešus, tad pēc atkausēšanas tas viss kļūst mīksts un vairs netur sākotnējo formu.

Lūdzu, sakiet, vai jūs izpakojāt savu svaigi sasaldēto maisu? Es domāju, vai jūs atkausējat piparmētru ilgu laiku (pāris mēnešus), vai tas izskatīsies tāpat? Mēs sasalstam ziemai)), kas nozīmē, ka viņa noteikti gulēs saldētavā vairākus mēnešus) Es vienkārši salīdzinu ar zemenēm, piemēram .. saldētas zemenes gandrīz nezaudē formu, struktūru pāris dienas pēc atkausēšanas - un, ja viņi melo pāris mēnešus, tad pēc atkausēšanas tas viss kļūst mīksts un vairs netur sākotnējo formu.

Sveiki! Melīgais izskatīsies tieši tāpat (diemžēl pagājušā gada nevaru parādīt, tā vairs nav).Lielākas drošības labad es to iemērku ūdenī. Ja skatījāties videoklipu, tad lapas, protams, vairs nav tādas pašas kā svaigas piparmētras, tās ir ļenganas, bet ūdenī zaļas un skaistas. Nekas cits viņai nenotiks.

Es nevaru piekrist

Un es neuzstāju Un katram no mums būs taisnība, un konservētas piparmētras pēc jūsu gaumes

[neko]

Bet jūs varat mēģināt. Kāpēc ne?
Es vienmēr esmu izžuvis. Tad es to glabāju stikla burkā zem vāka. Un es mēģināšu to iesaldēt. Ziemā viss ir labāk nekā neko, pa labi?)))

[neko]

Un es neuzstāju Un katram no mums būs taisnība, un konservētas piparmētras pēc jūsu gaumes

Un tā ir taisnība))

Bet jūs varat mēģināt. Kāpēc ne?
Es vienmēr esmu izžuvis. Tad es to glabāju stikla burkā zem vāka. Un es mēģināšu to iesaldēt. Ziemā viss ir labāk nekā neko, pa labi?)))

Starp citu, es arī tikko žāvēju iepriekš. Un tad kaut kā man patika iesaldēt vēl vairāk. Lai gan man ir elektriskā žāvētājs, un no tā esmu izžuvis, iespējams, viss, ko var žāvēt, pat gurķi

Žāvētā piparmētrā ēteriskās eļļas laika gaitā iztvaiko, pat ja skārdene ir cieši noslēgta (galu galā mēs laiku pa laikam un dažreiz katru dienu atveram bundžu).

Es piparmētru un iesaldēju un nosusinu. Sasalšanas laikā tas atrodas apmēram 4 gadus, kad tas ir pilnīgi ar saburzītām šuvēm, tad tas iet. pavāra trūkuma dēļ .. ir sētnieks... Bet žāvēts, vienkārši sagriezts pilnā augstumā un laika trūkuma dēļ sasiets ar roku auklu kā slotu un pakārts nožūt. Tad salocīts ar tām pašām slotiņām kastē - tikai svaigi piparmētra garšo labāk nekā šī! Minimāla kustība, maksimāla garša. 2 gadus mēs gatavojām šīs slotas, sasmalcinot tējkannā. Pagājušajā gadā bija slikta piparmētru raža, tāpēc tikai pāris nedēļas 2 gadu slotas beidzās atvērtā kastē. Eļļas neiztvaicēja un neiztvaicēja.

Es piparmētru un iesaldēju un nosusinu. Sasalšanas laikā tas atrodas apmēram 4 gadus, kad tas ir pilnīgi ar saburzītām šuvēm, tad tas iet. pavāra trūkuma dēļ .. ir sētnieks... Bet žāvēts, vienkārši sagriezts pilnā augstumā un laika trūkuma dēļ sasiets ar roku auklu kā slotu un pakārts nožūt. Tad salocīts ar tām pašām slotiņām kastē - tikai svaigi piparmētra garšo labāk nekā šī! Minimāla kustība, maksimāla garša. 2 gadus mēs gatavojām šīs slotas, sasmalcinot tējkannā. Pagājušajā gadā bija slikta piparmētru raža, tāpēc tikai pāris nedēļas 2 gadu slotas beidzās atvērtā kastē. Eļļas neiztvaicēja un neiztvaicēja.

Sveiki! Garša un krāsa, kā saka, visi marķieri ir atšķirīgi Viens "bet": žāvēta piparmētra Mojito uc dzērienos vai ēdienos, kur svaiga vai sliktākajā gadījumā saldēta piparmētra ir laba, nedarbosies. Ja jūs to gatavojat tikai tējai, tad varbūt. Un tā alternatīvu neviens neatceļ. Lai ir divas iespējas.

[klivija]

klivija, Irina, paldies par ideju, es noteikti to izdarīšu. Nedaudz nožāvējiet, labi, es likvidēšu cigaretes)

Bet citus zaļumus var sasaldēt šādā veidā, un sula neizplūst, kā tas notiek, griežot. Paldies!

jo šādā veidā var sasaldēt citus zaļumus

Tieši tā! Prieks!
DeUshki!))))
Mēs šeit neesam "strīdējušies", bet vācam "idejas" sev!

Protams, mēs dalāmies iespaidos par piparmētru.

Viens "bet": žāvēta piparmētra Mojito uc dzērienos vai ēdienos, kur svaigi vai sliktākajā gadījumā saldēti

Starp citu, es par to nedomāju, mojito man ir vasaras dzēriens, un ziemā es tēju lietoju tikai piparmētrās. Un tagad vispār mēs dzeram zemeņu mojito, mums patika mini blenderī sasmalcināt zemenes ar piparmētru, tādu kartupeļu biezeni un uzreiz sasaldēt ziemai.

sasmalcina, tādu kartupeļu biezeni un nekavējoties sasalst ziemai.

Gaisma, un ledus gabaliņi ???
Jā!???

[klivija]

klivija, Irina, paldies par ideju, es noteikti to izdarīšu. Nedaudz nožāvējiet, labi, es likvidēšu cigaretes)

Un paldies)) Protams, lai būtu divi varianti, varbūt tas noderēs))

Bet citus zaļumus var sasaldēt šādā veidā, un sula neizplūst, kā tas notiek, griežot. Paldies!

Jā, protams)) Bet es to līdz šim esmu darījis tikai ar piparmētru.

Protams, mēs dalāmies iespaidos par piparmētru. Starp citu, es par to nedomāju, mojito man ir vasaras dzēriens, un ziemā es tēju lietoju tikai piparmētrās. Un tagad vispār mēs dzeram zemeņu mojito, mums patika mini blenderī sasmalcināt zemenes ar piparmētru, tādu kartupeļu biezeni un uzreiz sasaldēt ziemai.

Mums visu gadu ir mojito
Uz NG es parasti gatavoju apelsīnu liķieri ar piparmētru, bet bērniem - apelsīnu mojito.
Zemenes ar piparmētru ir foršas

Protams, mēs dalāmies savos iespaidos par piparmētru. Starp citu, es par to nedomāju, mojito man ir vasaras dzēriens, un ziemā es tēju lietoju tikai piparmētrās. Un tagad mēs parasti dzeram zemeņu mojito, mums patika mini blenderī sasmalcināt zemenes ar piparmētru, tādu kartupeļu biezeni un uzreiz sasaldēt ziemai.

Paldies par ideju!) Šogad man ir gan zemenes, gan piparmētra vairumā 🙌, man šādi jāgatavojas ziemai