Liesa skvoša zupa ar kokosriekstu pienu un seleriju (+ video)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Gavēšana ir garšīga. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!]

Liesa skvoša zupa ar kokosriekstu pienu un seleriju (+ video)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
jauni cukini	600 g
mizoti kartupeļi	200 g
stalked selerijas	1 melns
lieli burkāni (mazi)	1 (2) gab.
ķiploki	2 zobs.
kokosriekstu piens	250 ml
dārzeņu buljons vai ūdens	1 l
rāceņu sīpols	1 dators.
gudrais pēc izvēles	1-2 lapsas.
čili pārslas	garša
malti melnie pipari	garša
sāls	garša
dilles	saišķis.
dārzeņu eļļa	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

Visus dārzeņus un seleriju sasmalciniet nejauši.

Katliņā ar biezu dibenu ielej eļļu. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un burkānus.

Cep, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.

Pievieno kartupeļus un cukini.

Ielej dārzeņu buljonu vai ūdeni.

Ļaujiet tai vārīties. Sāls.

Pārklājiet un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti.

Pievieno garšvielas, salviju, sasmalcinātas dilles. Biezenis.

Ielej pienu. Vāra. Izslēgt. Lai pārklātu ar vāku.

Ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Gavēšana ir garšīga. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!

Piezīme

Garšīga un viegla zupa. Iesakiet!