Teļa gaļas ribiņas ar dārzeņiem krāsnī (+ video)

Teļa gaļas ribiņas ar dārzeņiem krāsnī (+ video)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Teļa ribas	3 kg
Kartupeļi	1200gr.
jauni cukini	2-3 gab.
lieli burkāni	2-3gab.
sīpols	3 galvas
bulgāru pipari zaļi	3-4gab.
ilgi saldie sarkanie pipari	4 lietas.
saldā paprika	2 stundas l.
svaigi maltu koriandru	2 stundas l.
svaigi malti melnie piparu graudi	1h l.
cilantro	70gr.
pētersīļi	70gr.
dilles	70gr.
ķiploki	5-7 zobs.
sāls	garša
olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
sausais baltvīns	200ml
zaļie sīpoli	100gr
tomātu	6-7 gab.

Gatavošanas metode

sagatavojiet gaļas dārzeņus, notīriet visu, rupji sagrieziet dārzeņus un kartupeļus, pievienojiet saldo papriku, olīveļļu, melnos piparus, nedaudz sāls, visu samaisiet uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, pievienojiet veselus tomātus un 4 garos saldos piparus, dārzeņos ielej 180 ml sausa vīna, un mēs marinējam ribiņas, pievienojam visas garšvielas, papriku, melnos smaržīgos piparus, koriandru, olīveļļu, sāli un visas ribas uzliekam dārzeņiem virsū,visu pārklāj ar cepamo papīru un foliju !!! Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī, konvekcijas programma līdz 200 grādiem !!! Pirmās pusotras stundas mēs cepam 200 grādu, 1 stundas 180, bet atlikušās pusotras stundas 160 grādu temperatūrā !!! Gaļa kūst mutē, un ribas izlec no gaļas !!! Gatavo ēdienu pārkaisa ar cilantro, pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem !!! Labu apetīti!

Piezīme

Šis ļoti garšīgais ēdiens, kas neaizņem daudz laika, rotās jūsu svētku galdu un pārsteigs viesus ar neticamu garšu un aromātu !!! To var cept arī krāsnī !! Ja trūkst kādas dārzeņu sastāvdaļas, nekas briesmīgs nenotiks, varat arī kaut ko pievienot vai mainīt, nomainīt garšvielas !!!

[Pavārs]

Pavārs, nakts, ir medības, bet šeit tas ir ..... Ļoti garšīgi, ļoti gribas

Jā, spilgti, garšīgi, dāsni!

Mani glābj tas, ka es ēdu steikus ar kartupeļiem!

[Pavārs]

Pavārs, nakts, ir medības, bet šeit tas ir ..... Ļoti garšīgi, ļoti gribas

Paldies Lerele !!! Šeit rīt ir brīva diena ir iespēja pagatavot ribiņas ar dārzeņiem !!!

Jā, spilgti, garšīgi, dāsni!

Mani glābj tas, ka es ēdu steikus ar kartupeļiem!

Paldies Rada !!! Arī Lerelei ir pietiekami daudz pārtikas, viņa katru dienu gatavo labumus !!!

rīt ir brīva diena ir iespēja pagatavot ribiņas ar dārzeņiem !!!

Nē
Ticiet vai nē, man nav ribu
Nu, es to nedarīšu karstumā, lai gan mums tas ir normāli, bet virtuve atrodas saulainajā pusē, tajā joprojām ir karsts, krāsns mani sabojās uz pāris stundām

[Pavārs]

Pavārs, nakts, ir medības, bet šeit tas ir ..... Ļoti garšīgi, ļoti gribas

Es nekad neticēšu, ka Lerele badosies !!!

[Pavārs]

Pavārs, nakts, ir medības, bet šeit tas ir ..... Ļoti garšīgi, ļoti gribas

Naktī ne ēst , pavedinātāji
Tātad viss ir garšīgi, ēstgribu, un jūs šajā tēmā skrienat no vienas receptes pie citas. Tātad, rīt mēs cepam kartupeļus un veidojam ribiņas! Un es vārītos jauniešus pastāvīgi cepu dziļā cepeškrāsnī un pat ar sviestu

Nē
Ticiet vai nē, man nav ribu
Nu, es to nedarīšu karstumā, lai gan mums tas ir normāli, bet virtuve ir saulainā pusē, tajā joprojām ir karsts, krāsns mani sabojās uz pāris stundām

Lerele Jums ir burvju multivarkas Ninja, tas arī darbosies !!!

Naktī ne ēst , pavedinātāji
Tātad viss ir garšīgi, ēstgribu, un jūs šajā tēmā skrienat no vienas receptes pie citas. Tātad, rīt mēs cepam kartupeļus un veidojam ribiņas! Un es vārītos jauniešus pastāvīgi cepu dziļā cepeškrāsnī un pat ar sviestu

Ceru !! Vakar vārīju kartupeļus viņu formas tērpos, pēc tam apcepu tos čuguna pannā olīveļļā, pievienoju visus zaļumus un zaļos sīpolus un beigās pārkaisīju ar ķiplokiem un vēl sviestu, izrādījās bumbu kartupeļi, viesiem tie patika , recepte vēl nav sastādīta !!!

Nē
Ticiet vai nē, man nav ribu
Nu, es to nedarīšu karstumā, lai gan mums tas ir normāli, bet virtuve ir saulainā pusē, tajā joprojām ir karsts, krāsns mani sabojās uz pāris stundām

Man tā arī nebija, agri no rīta gāju nopirkt svaigus, es neesmu zemnieks, kur es dabūju ribas?

[Pavārs]

Pavārs, Igor, ir nepieciešams kastrolis, lai tajā varētu izveidot visu šo krāšņumu, apcept un sautēt un brūnināt. Un krāsns, starp citu, es to ļoti mīlu, karstumā tā nav

[Pavārs]

Pavārs, tas esi tikai tu, gāji, nopirki, un mums rīt ir svētdiena, nekas nedarbojas, taču brīvā diena.
Un labumu ir pietiekami daudz, bet, ja ir arī vakaros, tad ...
Es to skatos tikai vakarā.

[Lerele]

Lerele, man gaļa uz ribām ir viena no garšīgākajām, tā kūst mutē, tāpēc mēģiniet gatavot ninzā

Garšīgi, bez vārdiem!