Arābu karameļu deserts (+ video)

Arābu karameļu deserts (+ video)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: arābu

Sastāvdaļas
Karameļu
Cukurs	5. l.
Suflē
Piens	700ml
Olu	4 lietas
Cukurs	200g
Vaniļas cukurs	garša
Mīkla
Milti	150g
Cukurs	100g
Olu	1 dators
Dārzeņu eļļa	100g
Piens	100ml
Kakao	2 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1h l.
Vaniļas cukurs	garša

Gatavošanas metode

Vispirms jums jāveido karamele. Cepšanas pannā vai neatņemamā pannā ielej cukuru. Pilnīgi izšķīdiniet kristālus un bagātīgu karameļu krāsu. Ļaujiet sastingt veidnes apakšā.

Suflē olas sakuļ ar cukuru un vaniļu, pievieno pienu un samaisa ar mikseri. Pārlej ar saldēto karameli.

Mīklai olu sakuļ ar cukuru un vaniļu, pievieno pienu un augu eļļu, sakuļ. Pievienojiet miltus, kakao un cepamo pulveri un mīciet mīklu.

Ielejiet to piena maisījumā pelējuma centrā un ielieciet to līdz 170 grādiem. cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Kad tas ir gatavs, kūka uzpeld uz virsmas un piepilda visu veidni. Suflē paliks dzīvs un spēlēs zem tās.

Atdzesē ledusskapī vairākas stundas. Pēc ledusskapja suflē kļūs stiprāka. Pastaigājiet ar nazi gar formas pusi, pārklājiet to ar lielu plāksni un ātri apgrieziet to.

Piezīme

Smalks karameļu gardums, kas vienkārši kūst mutē. Garšīga, smalka šokolādes kūka, kas papildināta ar vieglu piena sufli, visu iemērcot karameļu sīrupā.

Ļoti interesanti. Ir nepieciešams veikt piezīmi. Paldies.

[Svetlana]

Svetlana, viņš ir ļoti neparasts. Pamēģini.

Pastāsti man, kāda izmēra formai tā ir paredzēta?

[dimitrova]

dimitrova, Pagatavoju 25 cm pannā, kūka izrādījās zema. Bet šeit labāk ir vadīties pēc plāksnes, uz kuras jūs to pārsūtīsit. Tam vajadzētu būt lielākam par formu, lai šo kūku uz tā varētu pagriezt bez zaudējumiem. Sīrups apakšā ir šķidrs.

Un kā to sauc precīzāk?

[Nana]

Nana, ES nezinu.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, to sauc

[Amandine]

Amandine, Paldies! Es zināšu! Kadru kadrs Žēl, ka iespēja rediģēt recepti jau ir slēgta.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0šeit ir detalizēts receptes apraksts