Eskalope

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Eskalope

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas fileja	400-500 g
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
tauki (man ir speķi)	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež gabalos, kuru biezums nepārsniedz vienu centimetru.

Nedaudz pacīnieties (šo soli varat izlaist).

Ielieciet taukus pannā ar biezu dibenu (ja tāds ir, tad čuguns). Labi silda. Izlieciet gaļu. Pagaršo ar sāli un pipariem.

Cepiet vienā pusē (spēcīga uguns) apmēram 5-7 minūtes. Tiklīdz redzat, ka gar malām ir izveidojusies garoza, varat to apgriezt.

Cepiet otrajā pusē apmēram tikpat ilgi. Izslēdziet uguni un atstājiet gaļu pannā 5-7 minūtes. Ieduriet un redziet sulas krāsu. Tam jābūt caurspīdīgam. Iesniegt.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Klasiska grilēta gaļa. Šim ēdienam ir nepieciešama cūkgaļa ar taukiem. Ļoti ātri, vienkārši un garšīgi. Iesakiet!

Ak, kā es mīlu vienkāršus, profesionālus ēdienus. Bravo! Mana cieņa. Es to izdarīšu sava vīra krūtīm, #DIETĒM DIEVA #,. Man ir apnicis visu modernizēt šai diētai, bet ko es varu darīt.

[Oksana]

Oksana, Paldies. Jā, jums jārūpējas par savu vīru)

[Oksana]

Oksana, Paldies. Jā, jums jārūpējas par savu vīru)

Un nesaki