Cukini zupa

Cukini zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
skvošs	1 barotne
mandarīna lieluma sīpols	1 dators.
ķiploki	1 krustnagliņa
augu un sviesta eļļa	cepšanai
tauku skābs krējums	2 ēd.k. l.
bekons	opcija, pasniegšanai
krekeri	opcija
zaļumi	kalpot
ūdens / buljons	2 glāzes
sāls	garša
cukurs	1/2 tējk
kurkuma krāsai	šķipsnu
Lauru lapa	1
skābs krējums pasniegšanai	garša

Gatavošanas metode

Sākšu no beigām: zupa tika pasniegta bez nosaukuma, pēc atzīšanas vīrs ielauzās smaidā un atpazina sēnes ... gailenes ... Man arī zupa ļoti patika, jo tā tiek pagatavota ļoti ātri un pēc sastāva - "by bottom"), pamatojoties uz pieejamību ...
Tur bija cukini manas otas un dūres garumā, es novilku ādu, uzliku tējkannu.
Es sagriezu sīpolu mazos kubiņos, apcepu to dārzeņu un sviesta maisījumā, un ķiploki devās turp.
Pa to laiku es sagriezu cukini uz pusēm, sagriezu 4 krūzes pasniegšanai (pateicoties Angelai, viņa no viņas atņēma ideju), pārējās cukini sagriezu kubiņos.
Viņa ievietoja cepšanu no pannas katliņā, un tajā pašā pannā viņa ātri apcepa cukini līdz zeltaini brūnai, ielej katliņā pie sīpola, pievienoja ūdeni un skābo krējumu, sāli, cukuru un vāra līdz mīksta.
Pa to laiku 4 tases kabaču pasniegšanai un bekons vienlaikus apbrūnēja.
Atklāti sakot, tas būtu labi bez bekona, tas šeit nav vajadzīgs.
Kad gatavs, cukini ar blendera kāju spārdīja zupu tieši pannā, pievienoja kurkumu, lavrušku, uzvārīja - izslēdza. stāvēja zem vāka.
Viņiem bija savi krekeri, zaļumi jau bija uz šķīvja, tas bija skaisti, bet ēst nav ērti, labāk to visu sasmalcināt. Bet es nolēmu kompensēt kompozīcijas vienkāršību ar servēšanas dekoru)
Zupa mums tik ļoti patika, ka es nevarēju to nedalīt ar jums!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Paldies par ideju Andželai

Krēmveida skvoša zupa ar zilo sieru Katliņā ar biezu dibenu viegli apcep sīpolu un burkānus, kas sasmalcināti pēc nejaušības principa. Pievienojiet nejauši sasmalcinātas cukini. Timiāna lapas un ķiploka daiviņa. Pagaršo ar pipariem un sāli. Lej buli ...ang-kay

Viņi krāpīja manu vīru! Zupas receptē nebija gaileņu
Drīzāk viņš pats tika maldināts :)

Viegla zupa!

[Veta]

Viņi krāpīja manu vīru! Zupas receptē nebija gaileņu
Drīzāk viņš pats tika maldināts :)

Veta, ES nepiekrītu
Nana, jā, visādā ziņā

[acs]

acs, Tanechka, es pats to gatavošu rīt! Ievērojiet!
Laba meitene, ko viņa atnesa!
Noskūpstīt tevi....
Un tad

Es šobrīd esmu tikai "bakalaurs".
Man tādas receptes ir labi!
Atkal smelties!

[mamusi]

mamusi, kā mani iepriecina šāda uzmanība)
Es priecāšos, ja jums tas patiks.
mums tas arī patīk:

Brokoļu gratīnu zupa Notīriet sīpolu, sagrieziet kubiņos. Cepiet augu eļļā līdz caurspīdīgumam. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un apcepiet, līdz ķiploki smaržo. Ielej buljonu, ļaujiet tam vārīties. Kāpostu vārīšana ...ang-kay

brokoļi tagad ir atrodami tirgū pie mums.

Atvainojiet. Salieciet savu zupu un no Angela. Yummy izrādījās!

[acs]

acs, Taņa, es tur sēžu un ēdu tavu zupu!
Nu, ļoti garšīgi! ļoti patīk "putra no cirvja".
Ļoti vienkārši, ļoti ātri un ļoti garšīgi
Es ieliku sausu baziliku, kurkumu, skābo krējumu.
Iekšā ir tikai ķiploki, sīpoli, cukini!
Uz augšu uzlieciet rudzu maizes grauzdiņus un cukini šķēles, kā mācīts!
Foto nav ielādēts ... Es to iemetu vēlāk. Internets man ir "novājināts" ...

[Nana]

Nana, mamusi, meitenes, cik patīkami man ir, ka jums garšo zupa!
Laba veselība!

Nu, šeit ir fotoreportāža!

Es apstiprinu, ļoti garšīga zupa)) un gailenes tiek uzminētas ilgu laiku gatavoties, bet mani vīrieši vispār neciena cukini no vārda.Mazos joprojām var savaldzināt ar pankūkām daudzkannā vai diskrēti drupināt zupā. Un "mazākais" vīrs, kurš visur atpazīst cukīni un atsakās ēst.
Vispār es gatavoju pats! Garšīgi! Es to pagatavoju spiediena katlā (man ir 2L hemlux), 15 minūtes zem spiediena, iepriekš nedaudz apcepu dārzeņus tajā pašā vietā. Es arī pievienoju šķipsniņu auzu pārslu, lai padarītu to mazliet apmierinošāku))
Paldies par recepti!