Cepamās pannas pusdienas no Admin

Cepamās pannas pusdienas no Admin

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
mīklu
kviešu milti	400 g
ūdens	200 g
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
sāls	2/3 tējk
pildījums
malta gaļa (jebkura)	500 g
griķi (ielej 150 ml verdoša ūdens)	80 g
sīpolu sīpoli	1 dators.
pētersīļi	ķekars
sāls, pipari, paprika	garša
--------------
sīpolu sīpoli	2 gab.
burkāns	2 gab.
tomātu	1 dators.
tomātu pastas	1 ēd.k. l.
sāls	garša

Gatavošanas metode

Iesijātajos miltos pievienojiet sāli, ielejiet siltu ūdeni, mīciet mīklu, pēc tam pievienojiet augu eļļu un mīciet mīklu līdz viendabīgai un elastīgai, lai tā nepieliptu pie jūsu rokām (apmēram 5-7 minūtes). Pārklājiet un atpūtieties 30 minūtes.

Kamēr mīkla atpūšas, sagatavo pildījumu. Labi izskalojiet griķus un 20 minūtes ielejiet verdošu ūdeni. Plāni sasmalciniet sīpolu. Sasmalciniet pētersīļus vai cilantro. Maltai gaļai pievieno zaļumus, sīpolus, sāli, papriku. Griķus nokāš un iemaisa arī malto gaļu.

Viegli ieeļļojiet galdu ar augu eļļu, izklājiet mīklu, sarullējiet to mazā slānī. Pēc tam ieeļļojiet mīklu ar augu eļļu un atstājiet 5 minūtes, lai mīklu iemērc un viegli izstieptu. Mīklu izstiepiet ļoti plāni un sagrieziet kvadrātos, apmēram 15x15 cm. Ielieciet pildījumu mīklas kvadrātiņos

un jebkurā ērtā veidā velmējiet mīklu caurulēs.

Lielā pannā augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pievieno sarīvētos burkānus un vēl apcep. Tad pievienojiet sasmalcinātu tomātu un tomātu pastu. Sāls.

Ielieciet mīklas ruļļus (iepriekš tos ieeļļojot ar augu eļļu, lai tie nesaliptu) uz dārzeņu slāņa un pusi piepilda ar ūdeni. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 35 minūtes.

Trauks ir paredzēts

partija ~ 40 gab

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Garšīgs sulīgs karsts ēdiens. Var pasniegt ar skābo krējumu vai bez tā.

[Gaļina]

Gaļina, vai panna ir dziļa? Princese, vai jūs varat gatavot ēdienu?
Neparasta recepte, sākumā es domāju, ka tas ir pildīti kāposti.
Paldies par recepti.

[Alla]

Alla, apmēram 7 cm dziļa panna. Fotoattēlā man ir tikai puse receptes.
Es nezinu par Princesi. Man tā nav

[Gala]

Gala, ahh vakar skatījos tikai šo video, domāju, kur mīklas stiept
Man arī patika.

[Lerele]

Lerele, Man bija speciāli jāiztukšo galds. Mīkla izstiepjas ļoti labi, es to pagatavoju uz 200 g miltu (tas ir, puse no receptes), pretējā gadījumā ar galdu nebūtu pieticis, lai to izstieptu. Mēģināju izstiept ļoti plāni, piemēram, papīru. Tik daudz nav jāvelk, bet man labāk patīk, kad mīkla ir ļoti plāna. Ļoti veiksmīga un garšīga recepte

Krāšņa recepte! Es to noteikti pagatavošu! Paldies!

cik garšīgi !!!!! lieliska recepte)))

Paldies meitenēm! Pavārs, recepte ir laba.

Paldies par ideju. Uz grāmatzīmēm!