Uzkodu skvoša kūka (+ video)

Uzkodu skvoša kūka (+ video)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Mīkla
Cukini	500g
Milti	100g
Olu	2 gab
Sāls	0,5 stundas l.
Ķiploki	2 zobs
Uzpildīšana
Adīhes siers	200g
Skābais krējums	5. l.
Pētersīļi	1 saišķis
Ķiploki	1-2 zobi.
Sinepes	1h l.
Sāls pipari	Katra 0,5 stundas l.
Tomāti	2-3gab

Gatavošanas metode

Cukini sarīvē uz rupjās rīves.

Pievieno olas, miltus, sāli, piparus, saspiestu ķiploku vai ķiploku pastu. Sajauc.

Cepiet nedaudz augu eļļas pankūku formā.

Pildījumam sieru sarīvē uz smalkas rīves, pievieno sauju pētersīļu, krējumu, sinepes, ķiplokus, sāli un piparus. Sajauc.

Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs.

Jūs pat varat pagatavot kūku no siltām pankūkām. Uz pankūkas izklājiet siera pildījumu, virsū izklājiet tomātu šķēles. Pārklāj ar nākamo pankūku un vienā un tajā pašā secībā salieciet visu kūku. Dekorē pēc vēlēšanās.

Piezīme

Garšīga un eleganta vasaras uzkodu kūka, kas rotās gan svētku, gan ikdienas galdus. Un tā sagatavošana neaizņems daudz laika.