Šokolādes kūka ar upenēm (+ video)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Šokolādes kūka ar upenēm (+ video)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
sviests	140 g
šokolādes melna	165 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	85 g
kakao pulveris	15 g
ola C1	3 gab.
cukurs	120 g
vaniļas cukurs	10 g
sāls	mikroshēmas.
Biezpiena pildījums
krējuma siers vai tauku biezpiens	200 g
skābais krējums	110 ml
milti	15 g
pūdercukurs	25 g
vaniļas cukurs	10 g
kazenes	140 g
---------------	-----------
forma 27 * 27
pūdercukurs

Gatavošanas metode

Sasmalciniet šokolādi. Pievieno sviestu un izkausē, kā vien vari. Atstājiet malā un ļaujiet atdzist.

Ielieciet krējumu vai biezpienu garā glāzē. Ielej skābo krējumu, pievieno pulveri, miltus un vaniļas cukuru. Atlaidiet olas.

Ieduriet ar blenderi līdz viendabīgai masai. Sadaliet divās daļās.

Sajauciet miltus ar kakao un sāli.

Olas sakuļ pūkainā vieglā masā ar cukuru un vaniļas cukuru.

Samaziniet maisītāja ātrumu un plānā plūsmā ielejiet šokolādi un sviestu.

Iesijā miltu maisījumu. Viegli samaisa.

Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru vai taukiem un pārkaisa ar miltiem.

Ielej 2/3 mīklas. Saplacināt.

Virsū lej pusi biezpiena pildījuma. Saplacināt. Maisa ar iesmu.

Izlej atlikušo mīklu. Saplacināt.

Biezpiena pildījuma otrajā pusē pievienojiet kazenes. Sajauc.

Lej virsū. Saplacināt.

Liekam cept līdz 170 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu.

Dabūt to. Ļaujiet kūkai atdzist. Apkaisa ar pulveri.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Garšīgs pīrāgs. Smalks, mitrs, šokolādes. Viņš ir vienkārši neticami! Sagatavošana ir ļoti vienkārša. Iesakiet!

Es esmu tēmā, tikai nogatavojas kazenes. Es jau to gribu!

[Svetlana]

Svetlana, piķi. Ļoti garšīgs. Šogad daudz kazenes. Man ir tikai viens krūms, kas nes augļus otro gadu. Ir daudz kazenes. Es pat nedomāju.