Batensona maklyuby (+ video)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Batensona maklyuby (+ video)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: arābu

Sastāvdaļas
basmati rīsi	280 g
buljons	600 ml +
baklažāns	700 g
jēra gaļa (liellopa gaļa)	500-600 g
sāls	garša
piparu maisījums	garša
kanēlis	1/3 tējk
safrāns (man ir kurkuma)	1/2 tējk
dārzeņu eļļa	cepšanai
Lauru lapa	1-2 gab.

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

Vāra līdz maigumam ar garšvielām.

Nomizo un sagriež baklažānus līdz centimetru biezām sloksnēm.

Viegli apcep augu eļļā. Pārnes uz salvetes, lai absorbētu lieko tauku daudzumu.

Noskalojiet rīsus. Katliņa apakšā ielieciet vienu ēdamkaroti. Saplacināt.

Novietojiet baklažānus pannas sānos un apakšā tā, lai nebūtu atstarpju.

Izlieciet gaļu. Pārklāj ar rīsiem un izlīdzina.

Pagaršo ar pipariem un sāli.

Ielej buljonu, kurā tika pagatavota gaļa.

Lai pārklātu ar vāku. Rīsus liek uz mazas uguns, līdz tie ir vārīti. Šķidrums jāuzsūc.

Noņem no uguns. Ļaujiet nostāvēties 30-40 minūtes zem vāka. Pagrieziet uz trauka un uzmanīgi noņemiet pannu.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Ļoti efektīvs un garšīgs ēdiens. Tas ir arābu ēdiens. Tulkots kā apgriezts baklažāns. Baklažāni, rīsi un gaļa. Viss ir sagatavots vienkārši. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, cik tas ir garšīgi! Paldies!
Baklažāni ar rīsiem un pat ar gaļu ir ļoti garšīgi!

Tas ir tas, ko cilvēkiem ir rokas no vietas, kur viņiem jāaug

[Marina]

Marina, Jauniņaispaldies meitenes)