Plūmju pasta bez cukura "Austrumu pasaka" ar datumiem (+ video)

Plūmju pasta bez cukura "Austrumu pasaka" ar datumiem (+ video)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Plūmes bez kauliņiem	2 kg
Datumi	600 g
Citronu	1 dators

Gatavošanas metode

Kas, ko, un plūmes šogad tikai sagrozīja tumsu! Es nožuvu un sastingu. Nu, un, protams, es sagatavoju zefīru.
Manas plūmes ir saldskābas. Cukurs parasti paņēma daudz plūmju zefīra. Bet es atradu izeju)) Un tie ir datumi. Viņi ne tikai lieliski papildina zefīra garšu, bet arī lieliski kompensē plūmju skābumu.
Tātad, par 2 kg plūmju bez kauliņiem es ņemu datumu iepakojumu (600 g). Ja jūsu plūmes nav ļoti skābas, tad jūs varat lietot mazāk datumu. Starp citu, es iesaku lietot Mazafati dateles (tas ir labāk kastē, nevis pēc svara, jo brīvos datumus bieži iemērc cukura sīrupā). Mēs noņemam miziņu no citrona, un sēklas noņemam no datumiem (es arī noņemu tiem ādu, man tas patiešām nepatīk). Mēs visu pārtraucam maisītājā un ielej uz paplātēm ar elektrisko žāvētāju, kas iepriekš ieeļļots ar augu eļļu. Virsū var apkaisīt sezama sēklas, tas nebūs lieki. Es žāvēju 50 grādos nedaudz ilgāk par dienu (apmēram 26 stundas). Kad es to tik ilgi žāvēju, es izslēdzu žāvētāju, lai "atpūstos" tikai vienu reizi uz 30 minūtēm, aptuveni ceļa vidū (man ir Belomo). Ja jūs žāvējat cepeškrāsnī, tad 80-100 grādu temperatūrā ar nedaudz atvērtām durvīm.
Iegūtā zefīra garša un aromāts atgādina konfektes, sastāvdaļas ir grūti uzminēt. Pastila ir salda, bet tajā nav neviena grama cukura!
Visu to labāko!

Piezīme

Un tas ir pikants plūmju zefīrs bez problēmām:

Paldies, interesanti! Droši vien, un ērkšķogas, lai jūs varētu ..?

Paldies, interesanti! Droši vien, un ērkšķogas, lai jūs varētu ..?

Sveiki! Paldies)) Jūs varat darīt pilnīgi visu, piemēram, ka)) Jūs varat pievienot arī ceptu ābolu.

[Irina]

Irina, Irina, paldies par ideju
Mums tas arī jādara.
Ķiršu plūmes medus jūra, es nezinu, kur bāzt
Un jūs nevarat ēst tik daudz uzreiz
Un es arī negribu to darīt ar cukuru.
Vai jūs neveidojat bumbierus?
Es gribu pilnīgi saldu un bez cukura.
Viss skābs ir aizliegts, bet jūs vēlaties palutināt sevi



Paldies par konfekšu ideju
Klase

[klivija]

klivija, skaistums! Varbūt ir pienācis laiks jautāt, vai jūs pieņemat zefīra pasūtījumus?

[klivija]

klivija, ļoti laba ideja pievienot datumus. Paldies. Un tad es pagatavoju plūmju zefīru, tas ir skābs, es to sagriezu burkā un tas iet tikai salātos ar bietēm.
Malvpresli, ērkšķogas ir arī skābas un pat ar sēklām, kuras, izžāvētas, kļūst par sēklām. Viņš nebija devies uz zefīru kopā ar mums.

[Irina]

Irina, Irina, paldies par ideju
Mums tas arī jādara.
Ķiršu plūmes medus jūra, es nezinu, kur bāzt
Un jūs nevarat ēst tik daudz uzreiz
Un es arī negribu to darīt ar cukuru.
Vai jūs neveidojat bumbierus?
Es gribu pilnīgi saldu un bez cukura.
Viss skābs ir aizliegts, bet jūs vēlaties palutināt sevi



Paldies par konfekšu ideju
Klase

Un paldies)) Es izgatavoju zefīru no visa iespējamā)) Bumbieri dzied, tāpēc drīz būs recepte))

klivija, skaistums! Varbūt ir pienācis laiks jautāt, vai jūs pieņemat zefīra pasūtījumus?

Paldies)) Ak, viņai būtu laiks nožūt

klivija, ļoti laba ideja pievienot datumus. Paldies. Un tad es pagatavoju plūmju zefīru, tas ir skābs, es to sagriezu burkā un tas iet tikai salātos ar bietēm.
Malvpresli, ērkšķogas ir arī skābas un pat ar sēklām, kuras, izžāvētas, kļūst par sēklām. Viņš ar mums negāja uz zefīru.

Un paldies! Nu, jā, jūs neēdat pārāk daudz skābu ((Un jūs varat sasmalcināt ērkšķogas caur sietu. Protams, ir daudz satraukuma, bet, ja jūs patiešām vēlaties ...))

viņa tikai aiziet

Pastila labi atgūstas ūdenī un šajā formā var kalpot par pamatu dzērieniem, mērcēm un želejām ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Zefīru noteikti nemērcēšu. Mans vīrs joprojām to dažreiz ēd, es nevaru, es jūtos skāba.

Es esmu šodien piecēlos izveidots
Datumi netiek piegādāti mūsu universālveikalā, un nepietika ar 300 gramiem uz 1,5 kg, tie, kas atradās manās tvertnēs
Es nepievienoju cukuru ar speciālistu.
Ielej pusi pudeles topinambūra sīrupa, skābu
Pievienots cukura aizstājējs, labāks, bet skābs
Es ielēju vēl nedaudz, un pilnīgai autentiskumam es ieliku melnās šokolādes tāfelīti
Nedaudz iesildījās un noslaucīja plūmju un datumu ādu.
Izrādījās 5 pilnas paplātes
Sauss.
Un kāda smarža gāja cauri mājai
Vispār es gaidu

Pirms došanās uz tirgu es paņemšu datumus un pagatavošu tos pēc receptes.
Tikai man ir jāliek droši 1: 1. lai tas būtu salds
Es apēdīšu mazu gabaliņu kā "izcelt"

Es esmu šodien piecēlos izveidots
Datumi netiek piegādāti mūsu universālveikalā, un nepietika ar 300 gramiem uz 1,5 kg, tie, kas atradās manās tvertnēs
Es nepievienoju cukuru ar speciālistu.
Ielej pusi pudeles topinambūra sīrupa, skābu
Pievienots cukura aizstājējs, labāks, bet skābs
Es ielēju vēl nedaudz, un pilnīgai autentiskumam ieliku melnās šokolādes tāfelīti.
Nedaudz iesildījās un noslaucīja plūmju un datumu ādu.
Izrādījās 5 pilnas paplātes
Sauss.
Un kāda smarža gāja cauri mājai
Vispār es gaidu

Pirms došanās uz tirgu es paņemšu datumus un pagatavošu tos pēc receptes.
Tikai man ir jāliek droši 1: 1. lai tas būtu salds
Es ēdīšu mazliet kā "izcelt"

Šis radošums tika nopietni spēlēts))
Es domāju, ka 1: 1 būs daudz. Mēģiniet pievienot pakāpeniski. Manas plūmes ir saldskābas, bet, kad es pārtraucu blenderī, tas izrādījās skābs, saldums kaut kur pazuda (visticamāk, skāba āda darīja savu darbu), bet manai galvai pietika ar 600 g dateles.

Manai galvai pietika ar 600 g dateles.

Tātad tas ir 2 kg. Man ar 300 gramiem uz kilogramu noteikti nepietiks
Starp citu, radās jautājums - vai ir nepieciešams izmantot mizu?
To var noņemt tieši no manas zeķes. Celuloze ir kā medus

Ak, tāda smarža ap māju

Starp citu, radās jautājums - vai ir nepieciešams izmantot mizu?

Tas nav nepieciešams. Ja to var viegli noņemt, tad jūs varat iztikt bez tā. Skābes būs mazāk.

Ak, vēlu atcerējos par zefīru, ķiršu plūme beidzas
Bet es mēģināšu to izdarīt ar datumiem.
"Team hodgepodge" ir gatavs
Es uzzināju 700 gramus yummy

Irina, paldies par interesanto recepti. Man ir svarīgi, ka to gatavo bez cukura. Tikai es šādus datumus pārdošanā neesmu redzējis. Sakiet, kurš ir viņu ražotājs? Meitenes, no Krievijas, vai tās šeit pārdod?

Irina, paldies par interesanto recepti. Man ir svarīgi, ka to gatavo bez cukura. Tikai es šādus datumus pārdošanā neesmu redzējis. Sakiet, kurš ir viņu ražotājs? Meitenes, no Krievijas, vai tās šeit pārdod?

Sveiki! Paldies ))
Nav konkrēta zīmola nosaukuma. Tas ir tieši tāds - Mazafati (Mazafati). Viņi aug Irānā (uz iepakojuma parasti raksta vietu, no kurienes atvesti). Jautājiet tirdzniecības vietās Irānas Mazafati.

Ak, vēlu atcerējos par zefīru, ķiršu plūme beidzas
Bet es mēģināšu to izdarīt ar datumiem.
"Team hodgepodge" ir gatavs
Es uzzināju 700 gramus yummy

Nākamajā gadā jūs noteikti būsiet savlaicīgi))