Batenzona mikhshi b zayt

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Batenzona mikhshi b zayt

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: arābu

Sastāvdaļas
baklažāns	6 gab.
sausi rīsi	75 g
rāceņu sīpols	1 dators.
pētersīļi	1 saišķis
piparmētra	5-10 lapsas.
tomātu	1 dators.
ķiploki	3-4 zobs.
piparu sajauc	garša
karijs	garša
čili pārslas	garša
Lauru lapa	1-2 gab.
smaržīgie zirņi	2-3 gab.
zira	1/3 tējk
Vidusjūras garšaugi (sajauc)	1/3 tējk
olīveļļa (dārzeņu)	2 ēd.k. l.
sāls	garša
cukurs	1 ēd.k. l.
ūdens (buljona bundža)	1 l
t / ielīmēt	3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Apgrieziet baklažānus no abām pusēm.

Noņemiet vidu ar nazi un karoti.

Jums vajadzētu iegūt "mucu". Negrieziet caur dibenu. Vidū sāls.

Pētersīļus smalki sagriež.

Piparmētra.

Sagrieziet tomātu mazos kubiņos.

Priekšgala.

Liek bļodā. Pievieno sarīvētu ķiploku.

Ielej eļļu.

Pievieno rīsus un garšvielas (papriku, karija maisījumu).

Sezona ar sāli un samaisa.

Pildiet baklažānus tā, lai būtu vietas. Rīsi uzbriest un pilnībā aizpildīs baklažānu.

Salocīt kastrolī.

Sajauciet ūdeni ar makaroniem. Sāls. Jūs varat pievienot ēdamkaroti augu eļļas. Ja izvēlei bez gavēņa izmantojat buljonu, tad eļļa nav jālej. Pievieno cukuru un kārtīgi samaisa.

Pārlej ar baklažānu. Pievieno piparus un lauru lapu.

Pievienojiet ķimenes, čili pārslas un Vidusjūras garšaugus.

Pārklājiet visu ar šķīvi, lai baklažāni nepeldētu. Uzlieciet uguni. Ļaujiet tai vārīties. Samaziniet siltumu un vāriet ar vāku, līdz rīsi ir pagatavoti (30-40 minūtes)

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Ļoti garšīgs un viegls ēdiens. Sagatavošana ir vienkārša. To var ēst gan siltu, gan aukstu. Iesakiet!

Garšīgi! Pildot klasiskos piparus, ja iespējams, es pildu arī dažus baklažānus. Rezultātā tie ir garšīgāki par papriku. Vienkārši nenogrieziet "degunu", tāpēc, visticamāk, tīrīšanas laikā tur neizdursiet caurumu. Nu, man tā ir

[Nataša]

Nataša, tas ir lieliski. Un jūs mēģināsiet vēlreiz.

tur, iztīrot caurumu

Ir jau kas un kā pierast)

[Andžela]

Andžela, Man, protams, nav tuvu jūsu receptei, bet jūsu idejai, tāpēc pusdienās mums bija baklažāni, kas pildīti ar kartupeļiem, ar sīpoliem un papriku. Tādus pagatavot nebija iespējams, es gatavoju pannā zem vāka. Viņa paņēma baklažānus mucās. Iznāca garšīgi. Es noteikti gatavošu to ar rīsiem.
Paldies par recepti!

[Andžela]

Andžela,
Ļoti vilinoši! Uzreiz parādījās doma - baklažānu kāpostu ruļļi! Paldies par ideju.
Marinaun jūsu pildījums ir interesants.

[Svetlana]

Iznāca garšīgi

Bez šaubām. Man ir pipari un kartupeļi

Pipari, pildīti ar kartupeļiem Sīpolus un burkānus sagriež mazos kubiņos. Ielieciet ar eļļu iepriekš uzkarsētu pannu un apcepiet, līdz tā ir mīksta. Pievieno tomātu sulu un adžiku. Maisiet un sasildiet. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos ...ang-kay

vilinošs

Svetlana, jā. Izrādās forši)

Es ielikšu savas 5 kapeikas

Apgrieziet baklažānus no abām pusēm.

Baklažānu var vairākas reizes velmēt uz galda, piemēram, rullīti, to nedaudz sasmalcinot, līdz tas "gurgulējas". Tad vidusdaļa ir viegli izgriezta.

[Ludmila]

Ludmila, Paldies)