Baklažāni iekšpusē

Baklažāni iekšpusē

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
baklažāns	2 gab. (Katrs 300 g)
sasmalcināta gaļa	600 g
sīpolu sīpoli	1 gab. (150 g)
svaigi ķiploki	2 krustnagliņas
siers	100 g
sāls, malti melnie pipari, koriandrs	garša
pārtikas plēve, folija
svaigi tomāti	100 g
paprikas	1 gab (70 g)

Gatavošanas metode

Sasmalciniet baklažānus ar nazi vai dakšiņu un cepiet, līdz tie kļūst mīksti krāsnī. Es cepu Ninja grilā, "Grill" režīmā, T-260 grādi, laiks - 10 minūtes + sildīšana. Baklažānus ieliku uz auksta grila, cepu uz grila šķīvja.

Baklažānus atdzesē, nomizo un sagriež gareniski.

Sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves un pilda baklažānu.

Maltā gaļa (man ir liellopa gaļa + cūkgaļa) ​​mīca ļoti labi, pievienojot sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus, sāli un garšvielas.

Izlīdziniet malto gaļu kārtā uz pārtikas plēves un ielieciet baklažānu

Izmantojot plēvi, iesaiņojiet malto gaļu uz baklažāniem, aizzīmogojiet savienojumu un izveidojiet lielu "kotletu"

Sagataves pārnes uz folijas, gatavojot "laivas", un cep līdz mīkstumam. Es cepu grilā, T-260 grādos no auksta stāvokļa 6 minūtes + karsēšana.

Tomātus un bulgāru piparus sasmalcina blenderī, sāli pēc garšas un pārklāj baklažānu ar iegūto pastu.

Cep vēl 4 minūtes.

sagriež porcijās un bauda.

Gatavošanas programma:

cepeškrāsns, grils Ninja

Piezīme

Recepte ar nelielām izmaiņām ir ņemta no šejienes:
Liels paldies autoram! Trauks ir garšīgs!

[Svetlana]

Svetlana, paldies par yummy
man tas patīk
Es noteikti

[Sveta]

Sveta, super, cik tas būs garšīgi, es noteikti atkārtošu!

Svetlana, cik brīnišķīgi, brīnišķīgi, brīnišķīgi! Es domāju, ka nē, esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi !!! Veikt piezīmi. Paldies.

Dāmas, dārgie, šis ēdiens izrādījās vienkārši garšīgs! Gatavošu arī svētku galdam. Paldies, ka negāja garām, gatavo ēdienu un iepriecina savus mīļos.

Pēc receptes maltā gaļā tiek izmantoti milti, bet es iztiku bez tā.

Svetik, vai tev baklažānu ir uz pusi mazāk kotletē vai veselu salocītu?

[Cvetaal]

Cvetaal, ļoti interesanti, un pats galvenais, pielāgots mūsu grilam.
Es noteikti to izdarīšu, nedaudz vēlāk, bet darīšu.

Starp citu, kāds ir jūsu grils?

[Elena]

Elena, veseli baklažāni katrā - griezums, nevis pilnībā, iesaiņots maltā gaļā vesels.
Mūsu grils ir Ninja.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...376.0
Nāc uz mūsu Temku, mums ir daudz labumu

Īru valoda, noteikti pagatavojiet to, man un manai ģimenei tas ļoti patika, es pat nebiju gaidījusi tik garšīgu!

Paldies, es nākšu

Cik garšīgi un skaisti! Cūciņa bankā