Olga76
Citāts: bumer04

Izmēģiniet cept parasto bulciņu, varbūt tikai recepte nav paredzēta mums.

Viss izdevās! Aizvakar nomainīju raugu, cepu parastu maizi, tā pieauga un vakar ieliku franču valodu, un arī viss sanāca garšīgi un skaisti, tāpēc tiešām jāpērk labi milti un raugs un viss jālej pareizi, kā ieteikts forumā .. ... es rakstīju sīkāk šajā pavedienā .. ..var būt noderīgs kādam, kam ir tādas pašas problēmas
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=33.720
Jaroslava 333
Sveiki maiznieki! Man radās problēma: saistībā ar pārcelšanos tika pazaudēts buklets ar maiznieka receptēm, es cepu maizi no jebkuras vietnes receptēm, izņemot franču valodu, man patīk šī maizīte no bukleta ... Lūdzu, nokopējiet oriģinālu šeit, citādi es ļoti gribas to cept ilgi ceptu ... Liels paldies jau iepriekš !!!
bumer04
Ar prieku es to būtu izlicis, un mēs paši pārvietojamies. Visas lietas ir kastēs. Ja jūs gaidīsit pāris mēnešus, es jums noteikti palīdzēšu
Juroks
Citāts: Jaroslava 333

Diemžēl pāris mēneši ir ļoti ilgs laiks ...
Varbūt kāds atbildēs agrāk?

Franču maize:

Ūdens 27grad 260ml
Rast eļļa 1,5 ēdamk. karotes
sāls 1,5 tējk.
pirmās šķiras milti 450g = 760ml
sausais raugs 1h karote
5. programma
Jaroslava 333
Liels paldies par atbildi, instrukciju, kaut arī ar grūtībām, jau esmu atradis internetā un 3 dienas pēc kārtas cepu franču maizi, neskatoties uz programmas ilgumu ...
M a r i a
Sveiki dārgie maiznieki!
Es gribētu konsultēties ar jums.
Tātad: HP Philips 9020 (ar mazāku spaini un vienu nazi); jau daudzreiz es to daru pēc receptes Nr. 1 no HP recepšu grāmatas un atkal apmēram 1,5 stundas pirms programmas beigām mīkla paceļas gandrīz līdz spaiņa malām un pēc tam (pēc kāda laika) nokrīt un ļoti, ļoti zems; rezultātā tas izrādās vairāk kā plakana kūka, nevis klaips;
Sastāvdaļas ir: Nastyusha rudzu milti, Oleina saulespuķu eļļa, sausais raugs, sāls un cukurs;
ko es daru nepareizi?
bumer04
Cik es zinu, jābūt kviešu miltiem, vismaz 1 šķirai. Ja pievienojat rudzus, tad ne vairāk kā 50% sajauc ar kviešiem. Varat arī izmēģināt mainīt rauga zīmolu vai ielej mazāk cukura. Raugs darbojas ātri, un, lai sāktu cept maizīti, jums ir nepieciešamas tikai 40 minūtes
vijole
Lūdzu pasaki man. Pirms pusgada nopirku fileju 9020. Cepu maizi 5 reizes un tā kā nekas neiznāk, tā stāv un vāc putekļus.

Es daru visu pēc receptes, maize vai neapstrādāta iekšpusē un un neapstrādāta un neceļas.
Garoza ir kraukšķīga, bet drupa vienmēr ir mitra, lipīga. Es vienmēr to izmetu. Žēl, ka es necepu ēdienu ... bet ko cept, ja tas neiznāk.



Un vēl viens jautājums, kad receptē ir 560 grami miltu. Kā izmērīt? Ar mērkrūzi, kas nāk ar mēri? Tur ir tikai ml. mērīšana. ml = grami?
Tiek iegūta putra, nevis mīkla. Galu galā es ievēroju pievienoto recepšu proporcijas.
Lūdzu palīdzi man.
sazalexter
vijole Lasiet šeit # Izmantojiet miltu skalu!
vijole
Citāts: sazalexter

vijole Lasiet šeit # Izmantojiet miltu skalu!
Man nav svari.
Jā, es sapratu, ka nepietiek miltu.
Saki, es maizi atkal sabojāju, vai ne? Es visu uzliku 1 režīmā uz 4 stundām 15 minūtēm. Tad es izlasīju, kādai jābūt bulciņai. Ieskatījās, un man tur ir dumjš. Laiks ir pagājis pienācīgi, līdz vārīšanas beigām atlikusi 1 stunda 25.
Nuja vēl vienu glāzi un izlēja.
Un viņš tur nemaisa. Viss ir pazudis, vai ne?
Šeit šo sekundi es stāvu, es nezinu, ko darīt
vijole
[/ pa labi] Poptsytka reižu skaits
🔗
sazalexter
Juroks
Un vēl viens jautājums, kad receptē ir 560 grami miltu. Kā izmērīt?

miltu blīvums ir 0,59 kg / l, tāpēc sadaliet miltu tilpumu ar 0,6, lai iegūtu gramus
kādu raugu jūs izmantojat? atšķaidiet rudzu miltus ar baltu premium 50/50, tad izmēģiniet citādi
Juroks
Citāts: vijole

Urā! Paldies par atbildēm. Ja ne šis forums ... izrādījās urrā!

izmēģiniet maizi, kas pagatavota no pilngraudu miltiem, tā garšo ļoti labi
Aprīlis
Sveiki. Uzņemiet FILIPUS HD9020 / 40 īpašniekus savās rindās.
Vakar izcepa pirmo maizi. Franču. 700g. 5. programma.
Iznāca glīts un jauks! Urā!
Nav fotoattēlu. jo viesi un mēs to uzreiz apēdām!
Juroks
5:55 stundās parasti nav programma1, bet gan piecas
Aprīlis
Siera maize šodien ir uz galda! Prieks!
Tais
Dalieties ar siera maizes cepšanas recepti. Paldies jau iepriekš. 8. martā pasniedzot Filipsu, es gaidu savu pirmo franču klaipu. Iztvaikojis, lai jau gaidītu, bet grāmatā nav siera, šeit vispār grāmata ir stulba!
Paldies!
MariV
Meitenes, HD 9020 maizes ražotāja īpašnieces - dalieties iespaidos par spaiņa kvalitāti! Paldies visiem jau iepriekš!
Longina
Citāts: MariV

Meitenes, HD 9020 maizes ražotāja īpašnieces - dalieties iespaidos par spaiņa kvalitāti! Paldies visiem jau iepriekš!
Kopš jaunā gada man ir maizes ražotājs, tāpēc tas nav orientējošs. Bet es cepu bieži, par spaini nav sūdzību. Un es esmu ļoti apmierināta ar maizes gatavotāju, bez vārdiem !!!
nepilngadīgais
Sveiki!
Maizes gatavotājam ir gandrīz gads, es cepu ar prieku, maize sanāk labi, balta, franču ar sīpoliem - ar blīkšķi! Es mēģināju cept rudzus programmā "pilngraudu" - kaut kā tas neiepriecina. Vakar es nolēmu pārbaudīt, kā programma darbojas. Aprakstā teikts, ka programmas pirmais posms ir SILDĪŠANA, lai sasildītu sastāvdaļas (tieši tas ir vajadzīgs receptēm ar rudzu miltiem), un pēc tam mīca. Tātad, mana partija sākas TŪLĪT, un apkures nav, es speciāli atvēru vāku un pieskāros desmit.
Lūdzu, atbildiet, kā šī programma darbojas jums? Vai tas ir mana maizes automāta vai visa modeļa "savienojums"?
Longina
Spriežot pēc maizes gatavotāja galda, vispirms notiek sildīšana, un pēc tam mīcīšana. Jā, tas man tieši tā darbojas. Patiesībā, ja rudzu milti ir mazāk nekā puse no receptes, tad es cepu 1. vai 2. režīmā. Vēl biežāk 2. režīmā: pamata, paātrināts. Ļoti labi tajā.
Maizes ražotājs Philips HD9020 - pārskati un diskusija
TATYNA89
Labvakar visiem! Meitenes, kas cep maizi šajā bezrauga maizes ražotājā? Ir tādi ??
Denka
Šodien arī cepu franču balto ar sīpoliem. Tas izrādījās skaists, sulīgs un garšīgs. Bet nez kāpēc grauze košļājamā procesā kļūst kā mīklas gabals. Lūdzu, pastāstiet man kādam. Kāpēc?
Miki13
Maizes ražotāja aprakstā teikts, ka cepšanas temperatūra ir 110-120 grādi. Vai tas tiešām tā ir? Vai jūs varat cept maizi šajā temperatūrā? (parasti 180-200 grādi) Paldies.
Longina
Temperatūra cepeškrāsnī un maizes automātā ir nevienāda, kā arī multivarkā. Jau 2 gadus šajā modelī esmu cepis dažādas maizes šķirnes, un es pat nedomāju par to, cik grādu ir. Tas ir izcepti izcili!
Miki13
Paldies par ātro atbildi. Vienkārši maizes ražotāja instrukcijas maksāja 120 - tas mani pārsteidza
Katalinočka
PHILIPS HD9020 / 40 Es gribu šo modeli, kā jūs domājat?
Longina
Citāts: Katalinočka
PHILIPS HD9020 / 40 Es gribu šo modeli, kā jūs domājat?
Bet tie ir 2 modeļi! Man ir Philips HD9020, es esmu ļoti priecīga, es to izmantoju 2 gadus. Es nevaru iedomāties, kā es dzīvošu bez viņas, ja tā izputēs.
Katalinočka
Citāts: Longina

Bet tie ir 2 modeļi!
Jā??? Un internetā un Eldorado / m. vidio tikai tāpēc, ka cenu zīme ir dīvaina, es domāju, ka tas ir tāds modelis vien .. un mīklu var sajaukt arī tavā? Es pat īsti neiedomājos, kā HP var mīcīt mīklu, šķiet, ka tur nekā nav
Bast1nda
Man bija 9020 gadi trīs vai četrus gadus. Tagad viņš dzīvo kopā ar manu māti, kamēr viņa trenējas pie viņas, bet bez entuziasma, tik reti. Ja godīgi, trīs gadus esmu bez entuziasma. Pirms sešiem mēnešiem es to nomainīju uz Panasonic. Un uzreiz es sajutu un sapratu atšķirību krāsnīs un to programmās! Ticiet man, tā ir. Tikai viena doma man un manam vīram, kāpēc mēs tik daudzus gadus cietām? Panasonic ir dārgs, tāpēc es atrados Philips metro un toreiz to nopirku. Jums nevajadzētu to ņemt, protams, IMHO, bet man ir tāda pieredze ar viņu. Ja mēs dzīvotu tuvu, es to būtu devis, un paldies, ka to paņēmāt.
Longina
Citāts: Katalinočka
Es pat īsti neiedomājos, kā HP var mīcīt mīklu, šķiet, ka tur nekā nav
Maizes ražotājam ir mikseris, es tajā mīcu pīrāgu un klimpu mīklu. Kad man tika prezentēts šis HP jaunajam gadam, es aktīvi pētīju šo tēmu, un visi lietotāji bija ļoti priecīgi. Bet HD9040 modelis netika slavēts, lai gan tas bija ar lieliskām funkcijām, piemēram, uzlabotām. Es gribu teikt, ka dārgs un lēts variants nav rādītājs. Multivarkas katls ir arī dārgāks, un servisa centros tos tikai remontē. Tātad, kam paveicies! Man paveicās ar maizes ražotāju.
salda gaiša lana
Sveiki. Man ir problēmas ar manu Philips HD9020 maizes ražotāju. maizi cep 4 stundas pēc 1 programmas un, kad es paceļu vāku, tā ir attiecīgi neapstrādāta un jau nokritusi. Es ievietoju 12. programmu cepšanai. tās pašas blēņas. varbūt es kaut ko nospiedu nepareizajā vietā. tātad jau 3 reizes. pirms tam viss izcepās izcili. Es nesaprotu, kas par lietu. Es to izmantoju tikai kopš 2016. gada decembra, tāpēc joprojām esmu iesācējs
Longina
Svetlana, jā 4 stundas ir daudz! Var sazināties ar speciālistiem servisa centrā. Man maizes ražotājs ir bijis 4 gadus, šajā laikā bija problēmas ar maisītāja rotāciju. Dēls paskatījās, forumā atrada padomus remontam un nomainīja kaut kādu vārpstu vai tamlīdzīgu. Viss darbojas.
11katerina
Sveiki Philips HD9020 maizes ražotāja īpašnieki! Nepieciešams padoms! Spainis ir noplūdis, es paskatījos uz tā izmaksām - 3100 rubļu! Viņi saka, ka jūs varat atrast lētāku, piemērotu izmēru analogu. Vai kāds ir mainījies pret citu uzņēmumu kausu? Dalies, pliz !!!!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība