Zīdaiņu pārtikas maize vai universāla recepte

Zīdaiņu pārtikas maize vai universāla recepte

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti - noteikti izsijā !!!	450 g
Ūdens	300 ml
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	1 tējk
Sviests (sviests vai dārzenis)	2 ēd.k. l.
Raugs	1,5 tējk.
Un tagad pievienojiet pēc vēlēšanās:
Olu (ielej tikai ūdeni, kas nav garāks par 300 ml, bet 250 ml, jo ola ir arī šķidrums!)	1 dators.
Rīsu biezputra (vai jebkura cita), zīdaiņu pārtikas ziņā (vienlaikus nedaudz samazinot miltu daudzumu, piemēram, 425 g)	pirms 100 g
Zīdaiņu formulas atliekas (pēc maniem bērniem man ir palikuši 4 dažādi gabali) tas ir piena pulvera / krējuma vietā	pirms 100 g
Rieksti, rozīnes, garšvielas neatkarīgi un tik daudz, cik vēlaties, bet saprāta robežās

Gatavošanas metode

• vidējs klaips (750 g)
• vissvarīgākais ir nevis slinkot un kontrolēt partiju! [/ b] jūs pavadīsit līdz pusstundai laika, ne vairāk, bet rezultātā jūs saņemsiet unikālu, savu individuālo maizi!

Gatavošanas programma:

programmu

Līdzīgas receptes

Maize "Karolina" ar rīsu miltiem (mīcīta oriģinālajā Ankarsrum) (Omela)

Kviešu-rīsu maize ar rudziem, auzu miltiem, sinepēm un dillēm (Administrators)

Kviešu un rīsu maize ar magoņu sēklām (Tamboréna)

fugaska, liels paldies par recepti, jo ir arī putras, maisījumi, kuriem kaut kādā veidā jābūt kaļķiem. Radās tikai viens jautājums, piedodiet nepamatoto, pievienojot maisījumu, kā piena pulvera aizstājēju, ko samazināt jūsu receptē? Šķiet, ka piens tur neparādās. Atvainojiet vēlreiz, ja esmu blāvs, ļoti nepieredzējis, es cepu tikai vienu maizes klaipu

pievienojot piena maisījumu (bet ne putru !!!), tad principā nekas nav jāatņem. Es vienkārši neiesaku pievienot vairāk par 100 gramiem - tas izrādīsies pārāk daudz, mazliet tauki ... lai gan principā viss ir domāts amatieriem galvenais - pievienojiet sausu, iepriekš neatšķaidiet !!!
to var darīt arī uz piena, nevis uz ūdens, tad piena maisījumu var pievienot ļoti maz (galvenokārt, lai produkti nepazustu)
bet šīs receptes galvenā ērtība ir tāda, ka, ja jūs iepriekš neatšķaidāt piena maisījumu, tad ir pilnīgi iespējams bez bailēm likt maizi uz taimera - ūdens nesabiez, un maisījums nepasliktināsies
bet jūs varat arī iepriekš atšķaidīt maisījumu - tad vienkārši pievienojiet 300 ml gatavā maisījuma.

Šodien cepu - man ir daudz nokavētu bērnu putru.
Es pievienoju pusi iepakojuma bez piena piena rīsu mazuļa tādā daudzumā, nepievienoju olas un tad, kad tas bija izcepts, es sapratu, ka es pilnīgi aizmirsu ievietot sviestu, bet nejauši ieliku nevis 1 karoti cukura, bet divus es nelika
Turklāt es noregulēju bulciņu un aizgāju, sliktā maize pēc 2 stundu ilgas cepšanas bija cepeškrāsnī.
BET no cepta un tas ir garšīgi (kaut arī salds), tas nāca klajā, izcepts. Vienīgais, es Rozīnes tur neliktu un nākamreiz liktu cukuru tā, kā tam vajadzētu būt. Vienkārši tējai tas nav pārāk salds, bet sāļiem ēdieniem tas ir pārāk salds.
Jautājums tiem, kam ir mazuļu putra - kāds ir 100g biezputras tilpums? pretējā gadījumā mani iepakojumi ir nepilnīgi un nav svaru

Bija vairākas dažādas Frutonyanya bērnu labības. Bērns atteicās tos ēst.
Nezināju, kur piestiprināt. Es izlasīju sastāvu: milti (rīsi vai kvieši, vai auzu pārslas), piena pulveris, vitamīni C utt., Augļu vai dārzeņu piedevas.
Turklāt visu to forumā ieteicams uzlabot maizei.

Labi izmēģināta recepte.

Sausais raugs 1 tējkarote
Kviešu milti 400 g
Frutonyanya putra 50 g (es putras un miltus sveru kopā un arī sijā)
Sāls 1 tējkarote
Sviests (dārzeņu, sviesta, margarīna vai jebkura cita) 1-3 ēdamkarotes (pēc garšas)
Garšvielas pēc garšas.
ES pievienoju
Malts koriandrs 1 tējkarote
Dilles, pētersīļi sausa zeme 1 ēdamkarote.
Dažreiz es pievienoju žāvētus burkānus.
Ūdens 310 ml.

Franču režīms (6 stundas). HP Panasonic SD 255.

Maize ir garšīga. Diemžēl putra beidzas, taču bija vēlme tās iegādāties maizes piedevām.
Es to pievienoju arī saldskābmaizei.

Fotoattēli albumā vietnē Yandex. Fotoattēli

🔗
Maize ar kviešu biezputru, ābolu un zemeņu piedevām.

🔗

[fugaska]

Un tās ir rozīņu maizītes

Fotoattēli albumā vietnē Yandex. Fotoattēli

🔗

Paldies fugaska idejai.

Moulinex 5004 instrukcijās atrodama maizes recepte ar olīvām.
Par kilogramu maizes:
Ūdens 340 ml.
Augu eļļa 3,5 ēd.k. l.
Cukurs 4 tējk
Sāls 2,5 tējk
Īpaši maizes milti 640 gr.
Sausais raugs 1,5 ēd.k. l.
Olīvas 100 gr.

Un tad iemesls, kāpēc šis ieraksts ir šeit.
Bija kaut kāda pusapēsta Heinzas mazuļu putra. Aptuveni 180 grami. Daļu miltu aizstāju ar šo putru. Cukurs 4 vietā ielieciet 2 ēd.k. l. tā kā putrā bija cukurs. Un raugs iemeta 2 ēd.k. l. (pārliecībai). Sajaucot, man vajadzēja pievienot nedaudz ūdens.
Rezultāts pārsniedza visas cerības: kilograms maizes pieauga tā, lai tā izkļūtu no spaiņa. Garša ir pārsteidzoša. Un galvenais ir konsekvence: neatkarīgi no tā, kā es sasmalcinu šo maizi, tā joprojām atjauno sākotnējo formu un tajā pašā laikā nav "gumijota".
🔗
🔗

Arī es biju pārsteigta par rezultātu.
Sausa putra Frutonyanya bez cukura. Tāpēc es cepu savā iecienītajā franču maizes režīmā (6 stundas).
Es šo putru maizei nopirku vairākas reizes.

Es uzzināju, ka mazāk nekā 30 gramu efekta pievienošana nedod, un es nelieku vairāk par 50 gramiem.

, un jūs šajā maizē nelietojat cukuru?

Nē, šajā receptē nav cukura, jo šī ir Panasonic recepte no maizes ražotāja instrukcijām - franču maize.
Un, protams, es ieliku cukuru saldajās maizītēs. Es tikko daļu miltu nomainīju ar putru bez piena.
Maizes kvalitāte ievērojami uzlabojas.
Es to pamanīju ne tikai:

Garša ir pārsteidzoša. Un galvenais ir konsekvence: neatkarīgi no tā, kā es sasmalcinu šo maizi, tā joprojām atjauno sākotnējo formu un tajā pašā laikā nav "gumijota".