Zviedru kotletes

[Kotletes:]

Zviedru kotletes

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: zviedru

Sastāvdaļas
Kotletes:
Sasmalcināta gaļa	800 g
Maizes drupačas	1 ēd.k.
Piens	100 ml
Olas	2 gab.
Sasmalcināti ķiploki	2 krustnagliņas
Sāls un malti pipari	garša
Malti pipari	1/4 tējk
Mērce:
Sviests	3 ēd.k. l. (apmēram 75 g)
Kviešu milti	50 g
Piens	180 ml
Vistas vai gaļas buljons	600 ml
Sāls	garša
Sausie zaļumi un sausie tomāti

Gatavošanas metode

• Labi samaisiet visus pildījuma izstrādājumus. Veido apaļas kotletes, kuru diametrs ir 3-4 cm, un cepamo lapu pārklāj ar foliju, viegli apsmērē ar saulespuķu sēklām.
• Mērcei pannā izkausē sviestu, pievieno miltus un maisot cep minūti vai divas. Milti nedrīkst kļūt brūni! Plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielej pienu un buljonu. Pagaršo ar sāli, pievieno zaļumus un tomātus. Vāra līdz biezai. (nevarēja pretoties un pievienoja vēl nedaudz žāvētu ķiploku)
• Gatavās kotletes ielieciet dziļā traukā vai paplātē un pārlejiet ar mērci.

Laiks sagatavošanai:

apmēram 20 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī (220 grādi)

Piezīme

Šodien ar šo recepti iepazinos internetā 🔗

Izdarīju to. Viņi to ēda. Man patika, arī mans vīrs, bet dēls teica, ka kotletes ir garšīgākas, viņam nepatīk mērces ... bet man ir apnicis parastās kotletes


Ļoti garšīgi ar kartupeļu biezeni!

Garšīgi! (t.i., apetīti!)

Es varu apstiprināt, ka šī recepte ir ļoti garšīgas kotletes. Bērns saka labāk nekā Ikea. Mērce ir tik garšīga, ka to var ēst ar karoti.