Biezpiena kastrolis (Panasonic SR-TMH 18)

Biezpiena kastrolis (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Biezpiens	500 g
Krējums 33%	25 ml
Olu	4 lietas.
Cukurs	90 g
Milti	60 g
Rozīnes, sukādes	garša

Gatavošanas metode

• Es cepu tādu kastroli - griezumam tiek iegūta ļoti gluda, vienmērīga virsma "ar asaru", vienlaikus ļoti maiga. Receptē vispār nav mannas, tāpēc viņš mani uzpirka. Dažreiz es pievienoju 100 g mīkstināta sviesta, lai pievienotu taukus. Es to mīcu virtuves kombainā, tāpēc es neizlaižu biezpienu caur gaļas mašīnā, tas izrādās bez gabaliņiem.
• Virtuves kombainā dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pēc kārtas pievieno krējumu, biezpienu, miltus, rozīnes un sukādes. Sakuļ baltumus atsevišķi putās, uzmanīgi pievieno masai, maisot no apakšas uz augšu. Cep ietaukotā formā apm. 1 stunda 180 ° C temperatūrā
• Lai cepeškrāsnī multivarkā - ieeļļojiet multivarkas katliņu ar eļļu, ielieciet masu. Cepšanas režīms, 65 minūtes. Pēc tam izslēdziet un neatveriet vāku 30 minūtes. Pēc 30 minūtēm iegūstiet kastroli un - apetīti
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Lieldienās cepu kā biezpiena makaronus, ģimene to lieliski novērtēja

Fotoattēlā man ir attiecīgi kastrolis ar 670 g biezpiena (tik daudz palicis no iepriekšējās receptes), un citas sastāvdaļas tiek proporcionāli pārrēķinātas.

[Līss!]

Līss! Liels paldies par kastroli! Pirmo reizi to darīju lēnā plītī, tikko nomainīju krējumu ar krējumu. Un vispirms es saputoju olbaltumvielas virtuves kombainā, izliku tos, pēc tam biezpienu un visu pārējo. Es to cepu 65 minūtes daudzuzdevumā, pēc tam to izslēdzu un 30 minūtes neatvēru. Izrādījās ļoti maigs un garšīgs!

[Milda]

Milda, Svetočka, uz tavu veselību! un kur ir foto? atmaskosim tavējo, citādi bez attēla recepte ir viena pati ..

Labi, fotogrāfija ir aiz muguras!

[Milda]

meitenes, es atcerējos, kur man ir šīs kastrolis foto, uzņemiet:





Milda, bet jums joprojām ir fotogrāfija - nez, kādu skābo krējumu jūs saņemat

Tik skaista, vienkārši jauka
Vai jūs to cepāt cepeškrāsnī? Tāpēc karikatūrās visiem izdodas dažādi, būtībā augšdaļa nokrīt, ja jauda ir liela, piemēram, DEKH

Es mēdzu cept krāsnī, bet kā karikatūru es to nopirku karikatūrā. attēlā redzama kastrolis no Panasonic 18.

tā ka multivarkā - ieeļļojiet multivarkas katliņu ar eļļu, ielieciet masu. cepšanas režīms, 65 minūtes. pēc tam izslēdziet un neatveriet vāku 30 minūtes. iegūstiet kastroli pēc 30 minūtēm, un - apetīti

Man fotoattēlā ir attiecīgi kastrolis ar 670g biezpiena (tik daudz ir palicis no iepriekšējās receptes), un citas sastāvdaļas tiek proporcionāli pārrēķinātas.

biezpienu var sasmalcināt ar mikseri, vai arī jūs varat sasmalcināt virtuves kombainā ar tērauda nažiem. un tā, un tā - ir labi sasmalcināt biezpienu ar nažiem, nomainīt sprauslu uz pātagu. pievieno krējumu, cukuru, vanilīnu, dzeltenumus un miltus, ar mazu ātrumu samaisa līdz viendabīgai masai. pievienojiet rozīnes, samaisiet. atsevišķi sakuļ baltumus stiprās putās, viegli iemaisa (autore iesaka ar karoti, es ar ātrumu sajaucu ar mikseri).

Liudočka, es fotografēju! Es nevarēju pretoties, sagriezu remdenu kastroli. Super!

🔗

🔗

Es atvainojos par papildu informāciju kadrā. Kaut ko es nevaru sagriezt, kā es gribu.
Šī ir otrā kastrolis. Tas izrādījās slapjāks nekā pirmais. Šoreiz biezpiens bija brīvs, pastveida. Bet paskaties uz šīm bedrēm! Un galu galā, nav cepamā pulvera, tikai saputotas olbaltumvielas! Luda, vēlreiz paldies par recepti, tā man noderēja. Mazdēls biezpienu ēd tikai maizes izstrādājumos.

ak, Svetočka, tu to nevari izdarīt !! Esmu pārgurusi - man ir pilnīgi cits ēdiens pēc programmas !! un kā viņa paskatījās uz tavu kastroli - kāds rudains skaistums! - tagad es viņu gribu !!!

šeit tu esi gudrs, skaisti cepies!

Ljudočka, tajā nav nopelnu, tie, acīmredzot, ir gēni! Un vēl jo vairāk veiksmīga recepte + brīnišķīgs kastrolis!
Kāds ir otrs ēdiens? Kastrolis nekad nav lieks, it īpaši, ja tas ātri beidzas

Viegls, tāpēc vēl viens ēdiens - arī ar biezpienu un pilnīgi revolucionārs, es to nekad neesmu darījis .. Mani patiešām interesē, kas, manuprāt, izrādīsies, es pagatavošu pusi no tā, bet pusi - kastroļus !

Jaunais ēdiens ir ļoti interesants! Gaidīšu! Veiksmi!

Svetaaaa .... vai tev tur mājās nejauši patīk balināšana?

Ljudočka, gan beljaši, gan pastijas ... Tikai es dievinu šo biznesu, un pārējie kategoriski neēd, diemžēl.

[Svetiks]

Tikai es mīlu šo lietu, un pārējie neēd kategoriski, diemžēl.

Svetiksun kāpēc aizstāv veselīgu uzturu? Vai vienkārši nepatīk?

Ljudočeka, Es šo jūsu sacepumu recepti redzēju tikai pateicoties Svetikam (Svetulkinam, īpašs paldies, ka jūs šo recepti zvejojāt Dieva gaismā), un kāpēc jūs to nepārveidosiet jaunā formā? Nu, lai tas tiktu parādīts jūsu profilā! Forša recepte !!! Mums jālec pēc biezpiena !!!

[Svetiks]

Svetiksun kāpēc aizstāv veselīgu uzturu? Vai vienkārši nepatīk?

Jā, Innus, atbalstītāji.
Un es diezgan nejauši uzgāju kastroli. Es to neredzēju forumā, kad meklēju kastroli CF. Man patika, ka bez cepamā pulvera un bez mannas.
Tāpēc leciet pēc biezpiena, jo garša ir ļoti garšīga !!!

[Mazi cilvēki]

Jā, Innus, atbalstītāji.

Ak, un mans būtu ēdis katru dienu, ja tā būtu viņu griba ... Bet tu mani pārāk nesabojāsi, laiku pa laikam es tevi sabojāju, bet es gribētu vēl retāk !!!

Tuvākajā nākotnē GOST belyashi saskaņā ar recepti Mazi cilvēki, viņi man atņēma mieru un miegu, kamēr es to izcepšu, es nomierināšos ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, tātad tā ir veca recepte, tas bija tikai ieraksts vispārējā tēmā .. meiteņu moderatori izstājās dienas gaismā, es pati nezināju, ka tā ir kā recepte, ja ne Svetai, bet Rīna-Irīza, gudra meitene, man apsolīja to pārtaisīt jaunā formā, bet es pats nezinu, kā, tāpēc - drīz uz ekrāniem

Innusya, tu taisīsi balināšanu - paskaties uz ūdeni, jo redz, meitenēm ir blīva mīkla, un tad, lai kas notiktu ... bet tai vajadzētu būt mīksti izstieptai

Labdien, pasaki man, kāds ir šīs kastrolis augstums un katliņa diametrs?
vai tas ir pieaudzis, salīdzinot ar neapstrādātu mīklu katliņā?

[nimarts]

nimarts, diametrs 23cm, bet es neatceros augstumu, iespējams, 8 cm, bet tas ir no palielinātas porcijas - 600 g biezpiena. parastais izmērs ir 6 cm, es domāju. jā, tas aug, tas palielinās par 1,5-2 cm no piepildītās mīklas ..

Ljudočka, atkal esmu ar kastroli. Es tikko aizstāju miltus ar kukurūzas cieti. Izrādījās daudz sausāks. Bet garšīgi, bez vārdiem!

🔗

ak, Sveta, cik laba kastrolis! ko, mazulis ēd - jācep?

[par]

Nu, jā, un mīl ne tikai mazais mazulis. Bparmazie ieradās ciemos - palika tikai drupačas

Tas ir labi, tur ir daudz kalcija! ..

Par šo kastroli es pat ar rokām noslaucīju baltumus! (labi, man nav miksera). Rezultāts bija tā vērts - maigs, sulīgs, mēreni salds. Līss

Un šeit ir mana šīs receptes kastrolis. Es sita tikai baltumus, pārējos sajaucu ar karoti. Man vairāk patīk, kad biezpiens ir gabaliņš. Es sajaucu daudz rozīņu un pievienoju 2 pilienus apelsīnu esences - tas deva interesantu garšu.

Cepts mūsu augstas temperatūras DEKH-50. Viņa izlēja mīklu līdz atzīmei 4, pacēlās līdz atzīmei 5. Un, kad viņa to izvilka, tā nedaudz nokrita.
Bet, yummy !!!

[hruška, Keti]

meitenes, hruška, Keti, paldies par atsauksmēm, esmu ļoti priecīgs, ka recepte noderēja un patika !! labu veselību tev un tavai ģimenei !!

Vkusnooooooooooo !!! Pusi porcijas pagatavoju kūkas formā, testēšanai. Biezpienu nesmalcināju, es mīlu graudus gatavajā kastrolis. Viss notiek mērenībā - gan cukurs, gan mitrums.

Un šodien mums brokastīs bija svētdienas kastrolis. Mēs ļoti mīlam viņu no rīta, kopā ar tēju.

[Teen_tinka fomca]

Teen_tinka fomca, Tavai veselībai! viņa ir ļoti garšīga, mēs arī viņu cienām

Nu ļoti garšīga lieta !!! Kūst mutē! Pazudis no šķīvja, pirms nav atdzisis ... Receptei tas ne tikai patika, bet arī būs iecienīts ēdiens!

Ļoti jauns maiznieks, tāpēc es īsti neizdomāju variantus ...

[GLASHKA]

GLASHKA, šajā temka izskatā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Es ļoti vēlos paskatīties uz jūsu kastroli

jau izdarīts !!! Paldies!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, ļoti skaista kastrolis !! labi izdarīts tā turpināt!

[GLASHKA]

GLASHKA
kur viņi cepās? spriežot pēc formas krāsnī, iespējams, vai mikrolainā?

Cepts cepeškrāsnī mafinu pannā. Mana jaunākā meita vispār neēd biezpienu jebkurā formā, un viņai ļoti patika kastrolis. Rīt viņš lūdz vēl uzcept ... Urā !!!

[GLASHKA]

GLASHKA, ļoti skaista kastrolis !! labi izdarīts tā turpināt!

PALDIES!

[GLASHKA]

Mana jaunākā meita vispār neēd biezpienu jebkurā formā, un viņai ļoti patika kastrolis. Rīt viņš lūdz uzcept vēl ..

GLASHKA, Galija, mēs cenšamies viņos ievietot kaut ko noderīgu!

[Līss]

Līss , tas ir tev .
Darīja to svētdien. Bērnu, kurš nebija biezpiens un sacepumi, pārsteigto vecāku priekšā aprija abi vaigi.
Tie, kas bija nedaudz iedeguši - es tos ieliku MV bļodā bez ūdens!, Virsū es pakarināju dubultu katlu un tajā pārējās veidnes. 45 minūtes - Cepšana, 20 min. - Apkure un 1 stunda pārtraukuma (es nekad neatvēru vāku). Es tos aizmirsu, kamēr griezos ar pīrāgu. Rezultāts:

[Leska]

Leska, tas ir jā !!! jūs to izdarījāt ļoti jauki !! paldies par ziņojumu!

[Leska]

Leska,
vai viņi garšo atšķirīgi?
Nez kāpēc man šķiet, ka tiem, kas karājās tvaikonī, vajadzētu atgādināt pudiņu, jo nebija nekādas saskares ar bļodas sildīšanu

[Leska]

Leska,
vai viņi garšo atšķirīgi?
Nez kāpēc man šķiet, ka tiem, kas karājās tvaikonī, vajadzētu atgādināt pudiņu, jo nebija nekādas saskares ar bļodas sildīšanu

rusja, garša daudz neatšķīrās dubultā katlā, kas bija - patiešām maigs biezpiena pudiņš.

Tātad, ilgu laiku es "izmantoju" ar šo kastroli, bet beidzot mani pagodināja, un tagad no šiem centieniem (virs ātras sacietēšanas želejas) iznāca sho.



Vienveidības kontekstā tas neizdevās, jo bija zema tauku biezpiens no "prāmja" (750 gr) un ļoti skābs, bet, pievienojot vairāk cukura, rozīņu un sukādes, garša izrādījās īsta siera kūka, kas kūst mutē (vai kaut kas līdzīgs tai)


Cepšana mazajā Liberton - 75 minūtes (tai ir mazāka jauda nekā lielajam Panasonic), tāpēc jūs varat droši cept divus ciklus pa 45 minūtēm katrā.
Paldies, Ljudočka, es jau sen gribēju tieši tik tradicionālu kastroli, bez cepamā pulvera un nekādiem priekiem

Olga, uz tavu veselību! želeja izskatās labi, nez, ko tu izdomāji! un griezums ir labs, rozīne ir tik ēstgriboša, mmm, ēd to veselībai, es priecājos, ka tev patika !!

Kā es dievinu biezpiena sacepumus !!! Man jau sen ir zināma šī vienkāršā recepte, es meklēju kaut ko jaunu, bet, kā jūs zināt, īsi sakot, es nolēmu cept cepeškrāsnī pārbaudītu kastroli lēnā plītī un nebiju vīlusies! Man bija 2 papildus baltumi, tāpēc bija 4 dzeltenumi un 6 olbaltumvielas, un viss notiek pēc receptes. Cepts Polaris 0508, tā kā jau bija neveiksmīga pieredze ar biezpiena cepšanu tajā, papildus pannas eļļošanai ar sviestu, pārkaisa ar mannu, nekas nelika! Cepšana 1h 30min un 30 minūtes pēc izslēgšanas neatvēra vāku. Polaris ir vājāka apkure, tāpēc es pielāgojos Panasonic laikam, lai pievienotu 30-40 minūtes. lai viss būtu normāli cepts.

[Pelmeņi]

Pelmeņi, izrādījās ļoti skaista kastrolis!

Šī ir mana mīļākā kastrolis mājās, bet es gatavoju dubultu porciju un bez miltiem !!!! Paskaidrojiet, dumjš, kādam nolūkam šeit ir milti?

milti parasti ir liekā šķidruma noņemšana, struktūras piešķiršana .. Es to daru pēc receptes, un, ja tas izrādās labi, tad recepte parasti nemainās

milti parasti ir liekā šķidruma noņemšana, struktūras piešķiršana .. Es to daru pēc receptes, un, ja tas izrādās labi, tad recepte parasti nemainās

Paldies, mēģināšu ar miltiem