Gaļas pīrāgs ar pankūkām

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Draniki	2 kg
Vistas (cūkgaļas) fileja	0,5 kg
Sēnes	200 g
Skābais krējums	0,5 kg
Ķiploki	galva
Sojas mērce (sēne)

Gatavošanas metode

Parasti mēs lietojam Bamboo Stalk zīmola mērci.
Dranniki:
Nomizo un sarīvē 1,5 kg kartupeļu. Pievienojiet 4 olas, pāris vidējus sīpolus (mēs tos izlaižam caur to pašu dārzeņu griezēju), sāli, melnos piparus un apmēram 1-2 glāzes miltu - lai mīkla būtu kā biezas pankūkas. Cep saulespuķu eļļā vidējā siltumā, piemēram, pankūkas.
Sēnes:
Nogrieziet, bet ne pārāk rupji un apcepiet kopā ar sīpolu un sāli līdz mīkstumam (10-20 minūtes daudzuzdevumu laikā).
Cālis:
sagriež mazās šķēlēs apmēram trešdaļu palmu, sakuļ un 5-10 minūtes marinē ar garšvielām un sojas mērci. Garšvielas - parasta vistas gaļa - kam kurš komplekts patīk. Cepiet karikatūrā no abām pusēm apmēram 20 minūtes. Lai neizžūtu, varat pievienot sviestu vai margarīnu vai pārliet ar sojas mērci. Tas pats attiecas uz sēnēm.
Mērce:
Krējumu, rīvētu ķiploku, sāli, piparus un sojas mērci sajauc pelēcīgā masā (mērce pēc garšas - pāris ēdamkarotes).
Galvenais ēdiens:
Izklājiet kārtās, sākot ar gaļu, vistu ar sēnēm, pēc tam jostas rozes, tad vēl vienu vistu un jostas rozi, augšējais slānis būs jostas roze. Katru slāni viegli pārklāj ar krējuma mērci. Virsū lej pārējo mērci. Uzlieciet "dzēšanu" uz stundu un varat izturēt šo stundu.

Piezīme

Šodien arī uztaisīju kurņiku. Es nedomāju, ka esmu mīļa, bet tas sanāca ļoti garšīgs.
Es paņēmu recepti no labas virtuves vietnes, bet ... tagad es tur skatījos pēc satura rādītāja, es to nevarēju atrast ... Kopumā viņiem bija forša multivarkas 1-14 tēma. Tikai tagad viņi tur sakārtoja lietas, un kļuva garlaicīgi ...

No manām variācijām tikai tītara fileja, kas marinēta austrumu marinatorā. Un es dzēstu 2 stundas. Sākumā man nepatika pankūkas. Bet es nekad neesmu tos izmēģinājis, un pat nezinu, kā viņi izskatās, tāpēc cepu kā pankūkas.
Ir grūti sagriezt gabalos, drupināt ... Bet pankūkas (tādu ir 35–40) nemaz nav jūtamas. Izskatās, ka tie ir tik izmērcēti tītarā, sēnēs un sīpolos ...