Maizītes ar magoņu sēklām "Nirvana"

Maizītes ar magoņu sēklām "Nirvana"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	apmēram 450 g
Silts piens	200 ml
Izkusis margarīns vai sviests	60 g
Cukurs	0,5 ēd.k.
Sausais raugs	0,5 maisiņš (vai 5 g)
Dzeltenumi	2 gab.
Vaniļa, kanēlis, kardamons	garša
Uzpildīšanai:
Magoņu sēklas samaļ kafijas dzirnaviņās	100 g
Viens olu baltums sakuļ ar 2-3 ēdamk. l. Sahāra sajauciet ar magoņu sēklām

Gatavošanas metode

• Var izmantot jebkuru pildījumu.
• Izrullē mīklu, mīcītu maizes automātā (vai ar rokām), uzklāj pildījumu, sarullē.
• sagriež vienādās daļās.
• ielieciet uz cepešpannas, kas ieziesta ar margarīnu,
• ieeļļojiet ar otro olbaltumvielu.
• tūlīt pēc cepšanas vai pāris minūtes pirms maizīšu izņemšanas atkal ieeļļo ar olbaltumvielām.
• 

Piezīme

PS Mans vīrs nav cepšanas cienītājs, bet šīs maizītes vienkārši aizlido prom !!! lieliska garša !!!!!!!!!!
Vienas briesmas - grūti apstāties ...

Šīs maizītes ir lieliski piemērotas Lieldienu kūkām.
Un arī šī recepte derēs Lieldienu kūkām, ja sastāvdaļu skaits tiek dubultots.
Fotoattēlā Kulichik tiek cepts no šīs mīklas un maizītēm.

Zaķīt, es pagatavoju šīs brīnišķīgās maizītes. Tas tomēr sanāca ļoti garšīgs, kā es gaidīju. Šeit ir ziņojums:

Paldies!

Zaķīt, un tikai mīci mīklu, vai tā nedrīkst derēt?

vitalinka 2 kamēr Zaķis nav tiešsaistē, mēģināšu atbildēt, mani interesēja arī šis jautājums. Vakar vārīju šīs maizītes un steidzos, tāpēc nolēmu mīklu neļaut stāvēt, pagatavoju mīklu HP un priekšā. Tiesa, es pats nebūtu uzdrīkstējies to darīt, bet atcerējos lieliskos pīrāgus "amchiki", mīkla ir aptuveni līdzīga, tikai vairāk margarīna nekā y.
Ielieciet presētu raugu 12 gr. Nākamreiz mīklā ielikšu mazāk cukura - par daudz salda un iesaku mīklu sadalīt 2-3 daļās, plāni velmējot, uzklājot pildījumu. Citādi vakar mīklu plāni izrullēju uz visa galda, sāku to griezt un redzu, ka sanāk biezs, sagriezīsim desu sagriešanai, jo maizītēm jābūt mazām.

Šodien gatavoja šīs maizītes ...... LIELISKI !!! Tikai es esmu pāreksponēta krāsnī un nedaudz sausa. Es to atkārtošu rīt, bet jau pareizi

Un cik vajag cepties ??? min 10 vai vairāk. Kaut kā man tie ir nedaudz skarbi vai drīzāk sausi

Es daru pīrāgu vietā. piepilda vienmērīgāk

Es biju ugunī, lai pagatavotu tavas maizītes - saki, lūdzu, zaķīt, cik plānas tev vajag izrullēt mīklu, es negribu, lai maizītes būtu sausas.

Es ripoju pēc iespējas plānāk. Man vienkārši patīk, ja pildījuma ir vairāk nekā mīklas.
Un jums nav nepieciešams veidot, un pildījums ir vienveidīgs, vieglāk nekā pīrāgi. Un garšīgāks, manuprāt.
Priecīgu cepšanu! Kā tas radās?

[Zaķītis]

Zaķītis, Forša recepte, man patīk tik vienkāršas un gardas receptes!
Daudz laimes dzimšanas dienā ! Visu to labāko!

Es paaugstināšu