Bišu dzēliena krējuma pīrāgs

Nesen es atkārtoju šo kūku, mēģināju to pagatavot savādāk - vispirms es ievietoju mīklu formā, un pēc tam uzmanīgi izlika smērējumu, tas izrādījās perfekts
Stella, paldies vēlreiz, tiešām ļoti brīnišķīga recepte

[Zarina]

Zarina, veselībai un paldies par padomu!

Lučočeks, bet tā ir brīnišķīga izeja!
Paldies par ideju!

A_A_A_A! PALĪDZĪBA! Kāpēc tas ir tik uzpūsts krāsnī? Viss ir pazudis?

Izskatās, ka visi ir sapulcē. Nu nekas, viss jau ir nokritis un izcepies. Es pat paspēju apdedzināt mēli, nokasīju gabalu no malas un ātrāk košļāt. Bērns stāvēja netālu un pamudināja, pieprasīja gaidīt un pārklāt ar krēmu. Bet tam ir ļoti grūti pretoties.

Jā, viss ir kārtībā, kad es cepu pat četrus slaidus, bet tas neietekmē garšu.

[atslēgas kauls]

atslēgas kauls, iespējams, jums joprojām ir jāievēro padomi lučok Uz tālās mīklas uzklāj smērvielu.
Ceru, ka nepievilsit pīrāgu kolekciju!

[Stērns]

Stērns,
Stell, es gribēju jautāt - nez kāpēc mana saldētā mīkla nekad necēlās korektorā.Kāpēc tas varēja notikt? Raugs, šķiet, ir normāls, pirmā daļa cēlās labi ... Saprotot, ka mīkla neceļas un kūkai tās ir par maz, un vienkārši izstiepa kūku un nolēma to cept šādi, pēc tam apkaisa ar cukuru un sagrieziet to mazos gabaliņos ar plastmasas skrāpi (0,7 x 1,5 cm), attālums - cepeškrāsnī viņi uzpūtās un ieguva tik brīnišķīgas krokas

Antonovka, es varu pateikt tikai vienu. Atkausētā mīkla kalnaaaaaazdo paceļas ilgāk nekā parasti. Varbūt viņi vienkārši negaidīja pieaugumu?

Nu, kā jūs rakstījāt - nevis naktī, bet dienā - pusi dienas h-ke un pēc tam uz galda :) Seko. Es mēģināšu ilgāk. Nu, mēs neko daudz nezaudējām - es tagad esmu tāds čuks un vienkārši to izdarīšu

Mīļā, vai šī grāmata "Cepšanas prieks" pastāv krievu valodā? Esmu lejupielādējis vairākas doktora Ūdra grāmatas, taču tādu grāmatu starp tām nav. Un nav arī līdzīgas receptes. Es visu uzmanīgi apskatīju.

Zarina, es pat nezinu. Es lasu šo grāmatu oriģinālā, vācu valodā.

Nu, vispār es esmu ar pēdējo jautājumu. Par iecienīto pīrāgu jums jāuzzina viss. Un, ja jūs gatavojat smērvielu no otrās sērijas, varat izmantot svaigu mīklu, labi, īsi sakot, nesasaldējiet? Es saprotu, ka mīklas daļai jābūt pusei. Es gribu to darīt bez krēma, tikai ar smērvielu. Un vēl: man mājās nav Amaretto, bet man ir mandeļu koncentrāts. Alkoholisko dzērienu var aizstāt ar šo, un, ja jā, cik, jūsuprāt, izplūst?

Nu, vispār es esmu ar pēdējo jautājumu.

Jā, tik daudz, cik nepieciešams!

Un, ja jūs gatavojat smērvielu no otrās sērijas, varat izmantot svaigu mīklu, labi, īsi sakot, nesasaldējiet? Es saprotu, ka mīklas daļai jābūt pusei. Es gribu to darīt bez krēma, tikai ar smērvielu.

Protams, jums nav nepieciešams iesaldēt!

Un vēl: man mājās nav Amaretto, bet man ir mandeļu koncentrāts. Alkoholisko dzērienu var aizstāt ar šo, un, ja jā, cik, jūsuprāt, izplūst?

Jā, es izlēju Amaretto, jo gribēju pabeigt pudeli. Tikai pāris pilieni mandeļu garšas piešķirs skaistumu.

Vakar es pagatavoju šo brīnišķīgo kūku ģimenes vakariņām ar draugu. Sagatavoju pildījumu pēc pirmā un otrā varianta. Vienu pīrāgu piepildīju ar krējumu, otro nepiepildīju ar neko. Šoreiz, lai izvairītos no neveiksmēm, es izmantoju nevis mandeļu ziedlapiņas, bet gan skaidas (galu galā gabali ir vieglāki), turklāt es vispirms veicu mīklas pārbaudi un pēc tam uzmanīgi iesmērēju pildījumu. Viss izdevās perfekti, bez neveiksmēm. Starp citu, otrais pildījums ir tikai superēdiens.Un ar Amaretto tas būtu vēl garšīgāk, bet es aprobežojos ar aromatizētāju. Vispār visiem draugu viesiem tas ļoti patika. Interesanti, ka drauga draugs svarīgi teica, ka, ja krēms nebūtu krēms, bet biezpiens, tas būtu pilnīgi super.
Es apsolīju viņam to nodot doktoram Otkeram

[KRĒMS]

Es apsolīju viņam to nodot doktoram Otkeram

Mēs varam iztikt bez ārsta Ūdra!

Te tas ir, KRĒMS, tikai samaziniet porciju.

Tagad es joprojām aizmirstu pateikt vēlreiz paldies par kokosriekstu izplatību. Izrādās tik garšīgi ar kokosriekstu, ka mana ģimene tikko iekaroja šo kūku. Un līdz ar to kaimiņi. Es to daru jau bez krēma, ar kokosriekstu pārklājumu, lai nepiebarotos. Pats gandrīz neēdu, nevaru. Vēlreiz paldies par brīnišķīgo recepti! ...

Laba veselība un paldies par padomu!

Stella, es šo recepti skatos gadu. Bet es to nevaru izdarīt, man nav mīklas programmas 1 stundu 50 minūtes. Man ir tikai pelmeņu programma (20 minūtes) un pica (45 minūtes). Es to nevaru izdarīt ar savām rokām ... vai tiešām es vienkārši skatīšos?
Vai varbūt Panasonic ir šāda programma, bet es to neredzu un nezinu?

Tātad jūs varat vienkārši mīcīt picu programmu vismaz! Tad, kad mīcīšana ir beigusies, mīklu pārber ar ietaukotu trauku, viegli augot. sviesta, un tad tas jau nogatavosies ārpus maizes automāta. Vienreiz veiciet treniņu, un viss. Lai gan patiesībā es domāju, ka jūsu Panasika programmās ir viss, viss!

Noteikti dari to, kūka ir šausmīgi garšīga. Esmu pielāgojusies, es vienkārši pagatavoju krējuma krēmu vai mandeļu krēmu. Un augšpusē ir kokosrieksts vai no otrās iespējas. Nu super viegli! Vēlreiz paldies Stellai!

Stella, es šo recepti skatos gadu. Bet es to nevaru izdarīt, man nav mīklas programmas 1 stundai 50 minūtēm
Es to nevaru izdarīt ar savām rokām ...

Kāpēc?

Stella, es šo recepti skatos gadu. Bet es to nevaru izdarīt, man nav mīklas programmas 1 stundu un 50 minūtes. Man ir tikai pelmeņu programma (20 minūtes) un pica (45 minūtes). Es to nevaru izdarīt ar savām rokām ... vai tiešām es vienkārši skatīšos?
Vai varbūt Panasonic ir šāda programma, bet es to neredzu un nezinu?

Mīklas programma

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Meitenes, liels paldies! Kā saka: "... vai esat mēģinājis izlasīt instrukcijas?" Pērkot īsi izlasīju šo instrukciju, un viss. Un tad viņa turpināja lasīt tikai to, kas rakstīts ēdienkartē uz pašas plīts, un tikai un vienīgi krievu valodā. Un mīklu raksta, manuprāt, angļu valodā nevis programmās, bet režīmā. Tagad es visu uzmanīgi izlasīju
Stella! Kad karstums mazināsies, es mēģināšu ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Meitenes, liels paldies!

Es noteikti neesmu par to, es tikai domāju - kāpēc jūs nevarat mīcīt ar savām rokām? Man nav HP, es mīcu visu mīklu ar rokām, es sev palīdzu ar parasto maisītāju, āķus mīklai ar sprauslu, pēc tam es 100 reizes sita mīklu uz galda un mīksta gluda mīkla ir gatava.

Kāpēc jūs nevarat mīcīt ar savām rokām?

Lozja, es paskaidroju, es neesmu draudzīgs ar rauga mīklu. Vai nu man nav pacietības to mīcīt, vai arī man nedod ... Esmu divas reizes dzīvē cepis pīrāgus, kas varētu uzreiz nogalināt. Tagad nav vēlēšanās pat mīklu gatavot ar rokām.

[celfh]

Es divas reizes savā dzīvē cepu pīrāgus, kas uzreiz varēja nogalināt.

celfh, Tanechka, es tev neticu!
Ticiet man, šī mīkla ir nesalaužama! Par šo kūku es gribētu teikt tāpat kā m / f "The Frog Princess" karalis teica: "Un šis klaips ir tikai brīvdienās!"
Starp citu, es šo kūku necepu bieži, tikai lieliem svētkiem - tā ir ļoti noderīga ikdienai.

[celfh]

celfh, Tanechka, es tev neticu!
Un šī klaips ir tikai brīvdienās! "

Ticiet vai nē, es reti meloju, bet tagad man ir iespēja pagatavot šo kūku. Es ļoti gribu to izcept. Lieta ir tāda, ka kaut kur dziļi atmiņā man ir atmiņas par quiche. Bija tik ļoti garšīgi! Kā tomēr viss bērnībā. Laikam jau mamma svētkos cepa. Un darba dienās viss bija daudz vienkāršāk, bet arī ļoti garšīgi: brūna maize, ielej ar ūdeni un labi "iemērcēta" cukurā ... un es joprojām atceros šo garšu.
Stella! Es vairs nebūšu offtopic !!!!

Tanjuša, lai neplūst, dodieties uz manu forumu, es jūs "izmēģināšu" ar rauga mīklu.
Es esmu pārliecināts, ka jūs būsiet draugi!

[Stērns,]

Stērns, ņem atskaiti no atpalikušajiem.

Teikt, ka tas ir garšīgi, neteikt neko! Stērns,, paldies par garšīgo recepti!



Es pagatavoju pīrāgu no pusi mīklas, un no otrā es dabūju šādus barankas ar ievārījumu (mana roka necēlās, lai mīkla būtu sasalusi).

Luizija, veselība, dārgais un paldies par ziņojumu!

Es cepu šo kūku 3 reizes mēnesī, un es pielēju laistīšanu gardajam pildījumam šokolādes pildīšanai, un kūka un saldumi uzreiz aizlido.
paldies par recepti

Maryana61, par veselību un paldies par padomu!

Labvakar visiem! Meitenes, sakiet, lūdzu, kādā formā mīklai pievienot sviestu - kausētu vai istabas temperatūrā? Un, gatavojot mīklu ar rokām, cik reizes to vajadzētu sasmalcināt?

Labvakar visiem! Meitenes, sakiet, lūdzu, kādā formā mīklai pievienot sviestu - kausētu vai istabas temperatūrā? Un, gatavojot mīklu ar rokām, cik reizes to vajadzētu sasmalcināt?

Eļļa istabas temperatūrā. Mīklu mīcīja, nāca klajā, mīcīja, atkal nāca klajā, izlika veidnē, nāca klajā, iebāza krāsnī.

[Irina F]

Irina F, ja mīklu gatavosiet ar rokām, izkausējiet sviestu, nedaudz atdzesējiet (tam vajadzētu būt siltam) un pievienojiet pēdējā brīdī.
Ļaujiet mīklai vienreiz uzrūgt, saburzīties, izrullēt un veidot formu. Eļļojiet ar pārklājumu un atstājiet attālumu.

Meitenes! Liels paldies par jūsu atbildēm)))) Rīt es cepšu draugiem, es ceru, ka viss izdosies)))

Veiksmi!

Un mans pīrāgs krāsnī pieauga ļoti labi, un pēc cepšanas ēzelis. No kā tas varētu būt? Ziede bija bieza, riekstu bija vairāk par normu, tas pat nemaz neplūda pat krāsnī, bet vienkārši izcepa virsū. Varbūt viņas dēļ. Cepts nedaudz mazāk kā 20 minūtes 200 * C temperatūrā, cepts.

Un mans pīrāgs krāsnī pieauga ļoti labi, un pēc cepšanas ēzelis. No kā tas varētu būt?

Droši vien pārsniegta korektūra.

Maz ticams. Pagāja apmēram 40-45 minūtes, mans raugs ir noguris, nesteidzīgs.

lielisks pīrāgs!

[Stērns]

lielisks pīrāgs!

nav iespējams šo yummy saukt par pīrāgu. Tas joprojām ir tuvāk ... kūkai. Es jau divus gadus to cepu mūsu brīvdienās, viņi prasa vairāk .... Es to atvedu uz DR uz darbu, tāpēc 23. februārī vīrieši atteicās no dāvanām, lūdza "Bites kodumu" .. jauki. ..
UN Stērns AGROMADNOE PALDIES un dziļa paklanīšanās, ka dalījāties ar šo yummy

Es pagatavoju ļoti līdzīgu yummy (recepti atradu Labas virtuves forumā), saucu tikai "Bee Sting", man tas ļoti patika, un to darīja arī visi, kas to izmēģināja. Recepte ir šāda:

bites dzelonis

Mīkla
• 50 gr. sviests
• 0,5 tases piena
• 3 olas
• 1,5 glāzes miltu
• 1 glāze cukura (es paņēmu nepilnīgu glāzi)
• 1 paciņa cepamā pulvera
• 1 tējk. rums (man bija dzēriens)
Krēms
• 250 ml krējuma (vismaz 32%)
• 2 ēd.k. l. cukurs (es paņēmu 1)
Glazūra
• 50 gr. sviests
• 0,5 glāzes valriekstu (vai pekanriekstu, dzimšanas dienā bija mandeļu pārslas), sasmalcinātas
• 1 tējk. šķīstošās kafijas pulveris
• 2 ēd.k. l. mīļā
Izkausē pienu ar sviestu. Sajauciet olas, cukuru, miltus, cepamo pulveri un rumu (es katram gadījumam dažas olas sakuju un pēc tam pievienoju visu pārējo). Mīklā ielej sviestu un pienu un labi samaisa. Cep 40 minūtes 175 C temperatūrā (es cepu 160 C).
Glazūrai pagatavojiet visas sastāvdaļas līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā. Izņemiet kūku no krāsns, pārklājiet ar glazūru (precīzāk, izklājiet) un atgriezieties krāsnī vēl 5 minūtes. Pēc cepšanas kūku pilnībā atdzesē, pārgriež uz pusēm un starp kūkām liek putukrējumu. Atdzesē ledusskapī.
Es sagriezu kūkas ar biezu diegu.

Protams, es izmēģināšu arī jūsu recepti!

Es pagatavoju ļoti līdzīgu yummy (recepti atradu Labas virtuves forumā), saucu tikai "Bee Sting", man tas ļoti patika, un to darīja arī visi, kas izmēģināja. Recepte ir šāda:

bites dzelonis

...

Es redzu līdzību tikai ... "bite" ... .. Varbūt izkārtojiet atsevišķu recepti ar fotogrāfiju?

Mani vilināja arī šī brīnišķīgā kūka. Bet apakšā ir milti .. viduklis kliedz. Un smadzenes čukst, es gribu ....: girl_cray: HP ir mīkla.

Mani vilināja arī šī brīnišķīgā kūka. Bet apakšā ir milti .. viduklis kliedz. Un smadzenes čukst, es gribu ....: girl_cray: HP ir mīkla.

Ak, esiet uzmanīgi! Šī kūka ir tāda, kuru es reti cepu. Ne tāpēc, ka tas būtu bez garšas vai mulsinošs, bet tāpēc, ka tas ir kaut kā noslēpumains. Man tas pazūd no galda! Taisnīgi! Tāpēc es apsēžos nogaršot kādu gabaliņu, un pārējais pīrāgs atrodas uz galda man priekšā. Es joprojām ēdu šo gabalu - puse pīrāga vienkārši pazūd no galda, dažreiz vairāk. Dažreiz kopumā no visa pīrāga paliek 2-3 gabali. Tad eju meklēt, domāju, varbūt pārcēlos uz kurieni. Un nekur citur! Un es došu galvu nogriezt, ka es ēdu tikai vienu gabalu. Un tā katru reizi, kad es to cepu!
Tāpēc mani radinieki apsēžas ēst - viss ir kārtībā, cik gabali ir apēsti, tik daudz nepietiek uz trauka. Un ar mani notiek mistika.
Tāpēc es to daru reti un pats, bez neviena, cenšos nesēsties pie galda.
Un vēl viens mistisks brīdis - nākamajā dienā es sveru par 0,5–1 kilogramu vairāk nekā iepriekš! Dīvaini, vispār, tas arī viss!

Mēs esam nelaimes māsas. Man ir tas pats ar cepamajiem izstrādājumiem. : girl_red: Kūkas vienmēr trūkst.

py sy: Es cepšu un uzdāvināšu bērniem (viņi tagad apciemo vecmāmiņu) ...... Es ceru, ka došu to veselu.

Mēs esam nelaimes māsas. Man ir tas pats ar cepamajiem izstrādājumiem. : girl_red: Kūkas vienmēr trūkst.

Tāpēc es arī cepu daudzas lietas savā dzīvē, bet man tas notiek tikai ar šo kūku.

py sy: Es cepšu un uzdāvināšu bērniem (viņi tagad apciemo vecmāmiņu) ...... Es ceru, ka došu to veselu.

Pat nemēģiniet, nekad nevar zināt, varbūt tas būs kā manējais - kamēr es apēdu gabaliņu, puse pīrāga kaut kur pazuda.