Maize ar bietēm un ķimenēm (maizes gatavotājs)

[🔗]

Maize ar bietēm un ķimenēm (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Par 1 klaipu apmēram 12 šķēles:
Ātras darbības sausais raugs	1 tējk
Maizes baltie milti	400 g
Sāls	1 tējk
Ķimeņu sēklas	2 tējk
Smalks cukurs	2 tējk
Sviests	25 g
Biešu sula	275 ml

Gatavošanas metode

• 1. Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes automātā tādā secībā, kāda norādīta jūsu maizes ražotāja instrukcijās.
  
• 
  
• 2. Ievietojiet trauku maizes automātā un sāciet pamata cepšanas programmu.
  
• 
  
• 3. Pēc cepšanas izņem no formas un ļauj atdzist.
  
• 
  
• 
  
• P.S. Izgatavots ar svaigi spiestu biešu sulu ...
  
• 🔗
  

Piezīme

Neticami labi !!! Man arī nebija laika nofotografēt veselu klaipu, labāk bija sargāt ... Maizes gaisīgums ir pārsteidzošs, klaips ir gandrīz bez svara ... garša ... mani prieki, viņi saka, ka tā ir neparasts, bet tik ļoti garšīgs, šeit! Aromāts parasti ir dziesma!
Avots šeit: 🔗
Saldā, bagātīgā biešu sula šai pikantajai maizei piešķir neparastu spilgtu krāsu un sulīgumu, tā ir interesanta maize sviestmaizēm ar sieru, auksti kūpinātu gaļu vai ceptiem dārzeņiem. Dabisko biešu sulu var iegādāties vai, vēl labāk, pagatavot sulu spiedē. Lai pagatavotu pietiekami daudz sulas, nepieciešami 400 g neapstrādātu biešu.

Cepu līdzīgu maizi ar biešu buljonu - parasto baltās parastās maizes recepti, nevis ūdeni - pēc biešu vārīšanas palikušo biešu buljonu, ko izmantoju biešu maizītēm. Interesanti, ka gan maizes, gan ruļļu krāsa no iekšpuses kļuva brūna, bet ārpuse palika sārta. Maizes foto nav, bet šeit ir maizītes:


Maizei ir nedaudz dārzeņu garša, burkāns man patika vairāk.

[an_domini]

Es cepu līdzīgu maizi ar biešu buljonu ...

an_domini
Es arī cepu maizītes uz biešu buljona, kaut kā tās netika ieskaidrotas ar manējo, protams, garšīgas, bet ne "ah" ... Bet man šī maize ļoti patika, galu galā buljons un sula ir pilnīgi dažādas lietas šodien vakariņās cepu maizi, tagad no klaipa praktiski nekas nav palicis ... un tas neskatoties uz to, ka man ir tikai trīs ēdāji, un visi trīs maizi atzina par neparasti garšīgu, rīt es cepšu vēl vienu klaipu, jo saspiedu sula uzreiz divās ...

[galvenais]

Maize ar biešu sulu un ķimenēm



Sastāvdaļas 1 750g maizes kukulim

1 tējk sauss ātras darbības raugs
400 g maizes kviešu miltu
1 tējk sāls
2 tējk ķimeņu sēklas
2 tējk pūdercukurs
25 g sviesta
275 ml biešu sulas

Bagātīgā biešu sula šai pikantajai maizei piešķir neparastu spilgtu krāsu un sulīgumu, tā ir interesanta maize sviestmaizēm ar sieru, auksti kūpinātu gaļu vai ceptiem dārzeņiem.
Jūs varat iegādāties dabisko biešu sulu (es bieži pērku svaigi spiestu sulu no lielveikala Caravan) vai, vēl labāk, pagatavojiet to pats sulu spiedē:

Lai pagatavotu nepieciešamo sulas daudzumu, nepieciešami ~ 400 g neapstrādātu biešu.

1. Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes automātā tādā secībā, kā norādīts jūsu maizes ražotāja instrukcijās.

2. Ielieciet trauku maizes automātā un ieslēdziet galvenais cepšanas programma.

3. Pēc cepšanas

noņemiet no formas un ļaujiet atdzist uz režģa.

Lieliska maize, brīnišķīga drupa, skaista rozā garoza.

Avots:
🔗
Priecīgu visu cepšanu!

Krāsa ir iespaidīga !!!!!!

Interesanta krāsa maizei Un roze mums! Paldies!

[AXIOMA]

Lieliska maize, brīnišķīga drupa, skaista rozā garoza.

AXIOMA
Jā, tiešām lieliski! Jūsu maizei ir vairāk piesātināta krāsa nekā manai, acīmredzot ir atkarīga no bietēm ...

Maizi pēc šīs receptes var cept ne tikai maizes ražotājā, bet arī krāsnī:


Galvenais krāsas saglabāšanas noteikums ir nekavējoties ievietot maizi uz režģa, lai pēc cepšanas tas atdziest! Pārmērīgi siltuma apstākļi ir kaitīgi un neveicina spilgtu krāsu saglabāšanu.
Un tālāk. Nenovērš lai iegūtu spilgtu krāsu, sulai pievieno šķipsniņu askorbīnskābes vai citronskābes.

Sveiki visiem !!! Es esmu iesācējs!
Zema paklanīšanās AXIOM un daudz skūpstu par viņa burvīgo maizi !!!
AXIOMA. Es ceru, ka es Tevi nepievīlu !!!

[SVETLA]

SVETLA , laipni lūdzam mūsu forumā!

Priecīgu maizi jums!

[Stērns]

Stērns , Sveiki!
Es priecājos, ka jūs atzīmējāt manu sesto mēģinājumu (pirmie pieci izrādījās bezkrāsaini). Novēliet man vislabāko turpmākajos centienos!

[SVETLA]

Sveiki visiem !!! Es esmu iesācējs!
Zema paklanīšanās AXIOM un daudz skūpstu par viņa burvīgo maizi !!!
AXIOMA, es ceru, ka es Tevi nepievīlu !!!

SVETLA, Laba diena!

Pēc jūsu brīnišķīgās gaišās maizes es atpalikšu ...

Mana svaigi spiesta sula vairākas dienas stāvēja ledusskapī un, acīmredzot, zaudēja spēku. Krāsa nav tik šokējoša kā iepriekš:


bet smarža un garša ir vienādas.
Vai varbūt viss ir atkarīgs no maizes automāta? Ko tu domā?
Iepriekš Panasonic nepievīla, un jūsu LG sniedz lieliskus rezultātus!

Šī maize ir pilnīgi manai gaumei. Es mīlu sarkanu

[Natālija Les]

Maize ir neparasta. Es uztaisīju līdzīgu šādas maizes recepti, tikai ar ķiploku pēc receptes Natālija Les
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13281.0

[Svetl @ nka]

Sveiki, Svetl @ nka.
Iepazinos ar jūsu ieteikto saiti.
Situācijas pikantums ir tāds, ka ne visi tiek kopā ar ķiploku smaržu.
Un receptē Drupatas ķimeņu smarža ir harmoniski apvienota ar svaigu biešu smaržu. ...
Papildus šai atšķirībai ir būtiska detaļa uzturēšanai GAIŠA šīs maizes krāsa - es neatšķaidu sulu ar ūdeni. Dažreiz es pievienoju svaigi spiestas biešu sulas paliekas jūsu iecienītākajam itālietim no Ann Thibeault
Kurš saka, ka biešu maize smaržo pēc boršča, kas atgādina vinigretes garšu ...

Mīļotajiem un tiem, pret kuriem es izturos, patīk garša, smarža un, pats galvenais, mazajiem patīk neparasta krāsa - un es viņus turpināšu priecēt.
Uz redzēšanos.

[Svetl @ nka]

Sveiki, Svetl @ nka.
Iepazinos ar jūsu ieteikto saiti.
Situācijas pikantums ir tāds, ka ne visi tiek kopā ar ķiploku smaržu.
Un receptē Drupatas ķimeņu smarža ir harmonijā ar svaigu biešu smaržu. ...

šeit es jums piekrītu. Nu es uzrakstīju neparastu garšu. Bet mēs mēģināsim ar ķimenēm. bet līdz šim es nevaru pāriet uz citu maizi, izņemot itāļu valodu. Bet man patika jūsu ideja.


Tamborēt piedod mums par plūdiem (par itāļu valodu), kurus mēs nedaudz atkāpjamies no tēmas.

Inna, kā jūs gatavojat biešu sulu?