Mājas cepetis

Mājas cepetis

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Vārīta gaļa
Sīpolu sīpoli
Ķiploki
Garšvielas liellopa gaļai
Kartupeļi
Builons
Ūdens
Tomātu pasta

Gatavošanas metode

• Tomēr joprojām to pārbaudīju šodien, jau automātiskajā režīmā, viss izrādījās lieliski!
• Vakar es gatavoju gaļu testēšanai vienā lielā gabalā - it īpaši testēšanai, es paņēmu diezgan grūtu gaļu un pagatavoju to manuālajā režīmā. Tas ir, viņa pati iestatīja gatavošanas laiku. Un šodien es domāju, domāju, ko man darīt ar šo gaļu. Rezultātā es noķēru gaļu no buljona. Viņa vispār nolika buljonu malā. Gaļu sagriezu 3x3 cm kubiņos.Pirmkārt, sīpolus apcepu spiediena katlā - man patika, kā tā brūnina - tā ir jaudīgāka par multi un sārtums uz produktiem ir mazliet labāks. Tad ceptajiem sīpoliem pievienoju sasmalcinātu gaļu, sasmalcinātas ķiploka daiviņas, garšvielas liellopa gaļai. Arī tas viss bija nedaudz apcepts. Pievienoju lielus kartupeļu gabaliņus, ielēju nedaudz buljona, ieliku nedaudz tomātu pastas. Samaisīts. Jumti ku aizvērts kā paredzēts, vārsts arī. Programmu izvēlējās "Pupas un gaļa". Es gaidīju, kamēr pati programma visu nokārtoja, un ļāvos tvaikam pati, viss prasīja diezgan daudz laika, ne vairāk kā 30 minūtes. Kartupeļi nesadalījās, bet gaļa izrādījās ļoti mīksta - un tas, atcerieties, nav vislabākās kvalitātes gaļa.
• Rezultāts, iespējams, bija "Cepts mājās" - ātrs un ļoti aromātisks un garšīgs. Kopumā šī spiediena katls ir ļoti labs papildinājums multivarkam.

Ja gaļa ir vārīta, tad ar laiku labāk koncentrēties uz kartupeļu vārīšanas laiku (13 minūtes).