Kūka "Prāga" rīsu katlā "Comfort"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Gatavošanas metode

Izpērciet soda krējumu (iemetiet krējumu) (Es paņēmu cepamo pulveri)
Sakuļ baltumus ar cukuru, pievieno dzeltenumus, krējumu ar soda, iebiezinātu pienu, kakao un miltus.
Mīklu labi samaisa, ielej noņemamā veidnē, kas pārklāta ar eļļotu pergamentu, ievieto aukstā krāsnī un cep apmēram pusstundu 180 ° C temperatūrā.
(Jūs varat sadalīt mīklu 3 daļās un cept 3 kūkas. Tad Prāgas kūka izrādīsies augstāka).
Ļauj iegūtajai kūkai atdzist, izņem no formas un sagriež 3-4 kārtās.
Katru daļu iesmērē ar krēmu.
Pārklājiet super-kūku ar šokolādes glazūru.
Krēms:
100 g sviesta
0,5 kārbas iebiezināta piena
2 tējkarotes kakao
Beat līdz pūkains. [/ b](Jūs varat pagatavot vairāk krēma tiem, kam garšo ļoti mitras kūkas, bet, manuprāt, ar to pietiek, krēms fotoattēlā nav redzams, jo vienā naktī ar kūku tika absorbēta viena krāsa)
Šokolādes glazūra:
3-4 ēdamkarotes krējuma
3-4 ēdamkarotes cukura
1 tējkarote kakao
(Glazūra izrādījās ne pārāk šokolādīga, labi, tas ir sagaidāms - kopā 1 tējkarote kakao, tāpēc, ja nepieciešams, varat pievienot vairāk kakao)
Visu samaisa. Pagatavojiet glazūru 5 minūtes uz viszemākās uguns, nepārtraukti maisot.
recepte ir ņemta no kuroed vietnes
Es to uzliku uz pavāra, izslēdzu, varm, atkal uz pavāra, uz varmu, dažreiz biezputru, vispār es centos mazāk turēt gatavot un vairāk gatavot un putras, ceptas 1 stundu 20 minūtes. - 1 st. 30 min. Kūkas augstums ir apm. 6 cm.