Bojakas kaķis
Nu, bet man nepaveicās kā jums ... Kad es nopirku mikroviļņu krāsni, es ietaupīju naudu konvekcijai, man ir grils + mikroviļņu krāsnis, es nolēmu, ka, tā kā man ir laba gāzes krāsns, es visu cepu un cepu tur , tad es varu viegli mīdīt bez konvekcijas. .. un tā tas pēkšņi parādījās, ka tas ir tik vajadzīgs režīms man ...
... Es paņemšu tam Daewoo jogurta gatavotāju un termostatu ...
julifera
Man ir Samsung konvekcijas mikroviļņu krāsns, zemākā temperatūra ir tikai 40 grādi.
Bet jogurta gatavošana tajā regulāri man principā neder.

Kāpēc:
1 - jo pat bez mikroviļņu krāsnīm vienā konvekcijā tas pastāvīgi zvana ar ventilatoru, lai izturētu to 5-6-8 stundas, ir pārāk kaitinoša, šī dūkoņa ir labi dzirdama (īpaši kaitinoša tiem, kas ir jutīgi pret skaņām)
2 - jums jāievieto jogurts tā, lai neviens to neizmantotu visu gatavošanas laiku.

Un manas kustības virtuvē pastāvīgi notiek vakarā un naktī, un no rīta mēs varam sasildīt maltīti. Var derēt, kad darbā viss ir iespējams, bet man tas nepatīk -
pirmkārt, man ir jāseko procesam un laicīgi jāievieto ledusskapī, lai tas neizplūst;
otrkārt, man nav laika kavēties ar jogurta uzstādīšanu pirms darba, kad esmu šausmīgi miegains un steidzies.

Tas ir, protams, jūs varat gatavot konvekcijas mikroviļņu krāsnī, nav šaubu, varbūt ir modeļi, kas nav biedējoši, bet kaut kā normāls labs jogurta veidotājs man iznāk ērtāk.
Tajā ir tikai viens ierobežojums - tajos nevar pagatavot vairāk par pusotru litru, taču ne visiem tas vajadzīgs tik daudz.

Bojakas kaķis - vai varbūt jums nemaz nav nepieciešams termostats, pēkšņi tas nepārkarst
PoLenčiks
Lūdzu, pastāstiet man, bet, ja jūs to darāt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, tad jums ir jāpārklāj burka. Un, ja jūs ņemat nevis 1 litru, bet 2 puslitru, tad tas saīsina procesu? Es gatavošu no īstām startera kultūrām (pulveris).
RybkA
Citāts: PoLenchik

Lūdzu, pastāstiet man, bet, ja jūs to darāt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, tad jums ir jāpārklāj burka. Un, ja jūs ņemat nevis 1 litru, bet 2 puslitru, tad tas saīsina procesu? Es gatavošu no īstām startera kultūrām (pulveris).
PoLenčiks , kad es to izdarīju krāsnī, es to nosedzu. Laiks daudz nemainās, samazinot konteinera lielumu. Sausās starteru kultūras fermentējas ilgāk par 6-8 stundām, Activia jogurti un tamlīdzīgi ir ātrāk par 4-5 stundām ... Man ir kaut kas līdzīgs šim ...
Lara_
Meitenes un zēni ..
Šeit man ienāca prātā doma .. Kā būtu, ja jogurta ražotāja vietā jūs izmantotu tādu paklāju kā "Labs siltums"? Temperatūra ir rakstīta 40 grādi. Es sev noliku virves burku, to var apsegt ar dvieli .. un .. voila ..
Ko tu domā?
🔗
šeit ir apraksts
Jā, man jau ir apnicis vienkārši cīnīties ar Muli pārkaršanu, un sākotnējā produkta daudzums man nav pietiekams
Ja ir domas pretēji - atrunājiet mani ..
Rīna
Lara, bet neviens nav pret to, tikai es reiz nodomāju tieši šo domu (izmantot lielu sildīšanas paliktni) vienam jogurta ražotājam, kuram vajadzēja litru produkta, turklāt katru dienu. Cik atceros, viņš bija apmierināts.
Lara_
Paldies Tev par atbalstu ..
Tātad, mums būs jāņem .. Jo mēs ēdam jogurtu litros ..
Rīna
šodien es atkal gatavoju jogurtu ar improvizētiem līdzekļiem. Ņemot vērā to, ka virtuvē un vairāk nekā 30 grādos, un es arī sāku pīrāgus (es braucu ar gāzes krāsni), es vienkārši ielej mazu sausu saldējumu piena pudelē, aiztaisīju, sakratīju un uzliku naktsgaldiņš pie plīts (kaut kur ap pusdienlaiku).Es trīs reizes kratīju pudeli (sausajai skābmaizei ir ieradums apmesties pudeles apakšā). Plīts strādāja pusotru vai divas stundas. Tagad es atgriezos mājās, paņēmu pudeli, un tajā pēc konsistences ir diezgan jogurts. Es sakratīju pudeli un nosūtīju to uz ledusskapi
COGT
Vakar es pirmo reizi mēģināju pagatavot jogurtu termosā, bet tas izrādījās kefīrs. Viņš uzsildīja pienu, pievienoja burku Natural Activation, noskaloja termosu ar verdošu ūdeni. Es to uzliku uz nakti, un no rīta es dabūju kaut ko plānu un skābu. Diezgan kefirčiks. Arī, protams, nav slikti, bet es gribēju jogurtu! Lūdzu, pastāstiet man, ko es izdarīju nepareizi, es joprojām vēlos sasniegt vēlamo rezultātu
Administrators

Es rakstīju par mājas jogurta-jogurta pagatavošanu un parādīju šeit Piena produktu gatavošana mājās https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4812.0 paskatieties vēlreiz, varbūt tas palīdzēs

Kāda ir atšķirība starp jogurtu un jogurta-kefīru mājās? Acīmredzot gatavā produkta viskozitāte, un tas ir atkarīgs no tā, uz kā gatavo pienu.
COGT
Administrator, paldies par ātro atbildi! Es negribēju kefīru, es gribēju jogurtu. Piens lietoja ilgstoši 3,2% 900 ml, dabīgais jogurts Activia 150g. Ar pirkstu pārbaudīju piena temperatūru (man nav termometra), lai tas būtu remdens. Pēc tam, kad esmu atvēris termosu, es to ievietoju ledusskapī, lai sabiezētu, bet nekas nesabiezējas. Šķiet, ka visu izdarīju kā nākas, bet tas neizdevās. Varbūt vajadzēja nopirkt citu pienu?
Administrators

Īsāk sakot, tad:

Rupjpiens, rūgušpiens - raudzēts vienkārši, dabiski. Slāvu kopējā valodā no vārda KVASIT, KISNUT, biezs rūgušpiens.
Īsts krievu rūgušais piens būtu jāgatavo no ļoti laba, nenovākta govs piena ar noteiktu tauku saturu.

Biezu rūgušpienu, kas ieguvis īpašu konsistenci vai pagatavots ar dažādu pārtikas sēņu palīdzību, krievu valodā sauc atšķirīgi, piemēram, acidophilus, kas pēc konsistences ir līdzīgs jogurtam, abiem ir viskoza konsistence.

Jogurts ir turku vārds: tulkojumā tas nozīmē "rūgušpiens", vieglāk pateikt, ka tas ir tas pats biezpiens, tikai ar augļu un ogu piedevām.

Varenets un / vai raudzēts cepts piens ir arī sava veida jogurts.

Kefīrs ir diētisks pienskābes dzēriens, ko parasti ražo no govs piena un kas iegūts fermentācijas rezultātā, ko izraisa īpaša veida sēnītes.
Kefīrs ar savu izskatu un garšu arī atgādina jogurtu, bet no pēdējā atšķiras ar lielāku viskozitāti un vieglu putošanu.

Tad pats ...
COGT
Paldies, Romočka, par daudz noderīgas informācijas! Bet tomēr, kā jūs varat iegūt biezāku, neplūstošu produktu? Vairāk trekna piena?
Elena Bo
PĀRSKATIET, nomainiet pienu un jogurtu pret skābo mīklu. Varbūt pārdodot un nomirstot, šis jogurts netika pareizi uzglabāts ... Vai arī piens ir slikts. Man arī tas bija vairākas reizes. Pienu labāk lietot 6%
Pakat
Un tomēr, lai iegūtu biezāku jogurtu, jums jāpievieno piena pulveris ...
Jo augstāks ir piena sausais saturs, jo biezāks ir jogurts ...
COGT
Liels paldies jums visiem par noderīgo padomu! Es mēģināšu tālāk
Administrators
Citāts: KOGotok

Paldies, Romočka, par daudz noderīgas informācijas! Bet tomēr, kā jūs varat iegūt biezāku, neplūstošu produktu? Vairāk trekna piena?

Par sevi varu teikt: es ņemu tirgus pienu, taukainu un svaigu. Es raudzēju rūgušpienu no iepriekšējās porcijas, īpašu. Es atstāju mazu burciņu, pēc piecu dienu stāvēšanas ledusskapī (periods, kurā gatavoju jogurtu), tas tikai kļūst stiprāks.
Tālāk - es daru tā, kā ir rakstīts manā saitē iepriekš.

Pēc konsistences es saņemu normāla blīvuma jogurtu, kad jūs to lietojat ar karoti, tas palielinās lielos recekļos.
Pēc garšas - labs raudzēts piens, patīkams, skābs, smalks dzēriens. labi, lai dzertu, vispirms tas ir jāmaisa, pretējā gadījumā jūs varat ievietot lielu recekli mutē vai pat palaist garām

P. S.pat ja taukainais tirgus piens dabiski tiek fermentēts istabas temperatūrā, tas tomēr izrādās biezpienu lielos recekļos, kas man ļoti patīk un garšo vienādi!
COGT
Cenšos un mēģinu, bet kaut kas neizdevās daudz ... Ja pirmo reizi to dabūju plānu, bet vienveidīgu, tad tagad izrādās blīvs trombs serumā. Vīrs teica parasto biezpienu. Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs maisāt, visi tie paši gabali. Arī, protams, garšīgs un, es ceru, veselīgs, bet tomēr ne tas. Kaut ko es daru nepareizi. Bet kas?! Lūdzu palīdzi man
Jutans
Varbūt eksperti sapratīs iemeslu! Es jogurtu gatavoju Maskavā no NIIMP no stirilizēta piena un skābenes, izrādās normāls jogurts. Tagad sēžu laukos. Zemniecisks piens. Neatkarīgi no tā, kā es mēģināju likt jogurtu, izrādās blīvs biezpiens un sūkalas. Jogurta konsistence nez kāpēc nedarbojas Parasts !!!
COGT
Šeit man ir tādas pašas blēņas! Vai nu piens ir, vai arī jogurts nav īstais skābētajam. Es izmēģināju gan Activia, gan BioMax, nav atšķirības. Tiesa, ļoti svaigs jogurts nebija sastopams ne nedēļu, ne pat divas no ražošanas brīža. Varbūt tas tā ir? Vai pienskābes baktērijas pārspēj jogurta baktērijas?
Jutans
Bet man ir sasalušas baktērijas, kuras es atdzīvinu, pagatavojot raugu. Penicilīna pudelēs. Es to turu saldētavā.
Administrators
Citāts: Yutan

Varbūt eksperti sapratīs iemeslu! Es jogurtu gatavoju Maskavā no NIIMP no stirilizēta piena un skābenes, izrādās normāls jogurts. Tagad sēžu laukos. Zemniecisks piens. Neatkarīgi no tā, kā es mēģināju likt jogurtu, izrādās blīvs biezpiens un sūkalas. Jogurta konsistence nez kāpēc nedarbojas Parasts !!!

Jūs iegūstat normālu krievu rūgušpienu, fermentējot, un pat no ciema piena - tieši TAS! un noderīgi visos aspektos!

Vai jums nepieciešams lipīgs jogurts? Biezpienam pievieno sīrupu vai cukuru un maisa līdz viendabīgai masai
Jutans
Administrators Paldies! ES mēģināšu.
COGT
Nu, beidzot es dabūju īstu jogurtu! Kā es gribēju, bieza, gluda. Es vienkārši nezinu, kāpēc. Es darīju visu kā parasti, tikai šoreiz es nopirku citu pienu, un Activia bija jāpērk augļu. Vai tas tiešām tā ir?
Administrators
Citāts: KOGotok

Aktīvistiem bija jāpērk augļi. Vai tas tiešām tā ir?

Tajā!

Veiciet eksperimentu.
Pievienojiet savam mājas jogurtam / kefīram regulāru cukura vai saldā ievārījuma sīrupu un ļoti labi samaisiet - jūs saņemat viskozu šķidrumu!

Jogurts būtībā ir salds kefīrs / biezpiens, pievienojot cukuru un sīrupu ar augļiem
COGT
Tāpēc jogurtā es jau ievietoju biezeni saturošas ogas ar cukuru, bet, sajaucot, gabali nepazuda, tie vienkārši kļuva mazāki. Un, ja pienam ar dabīgo jogurtu pievieno cukuru tieši pirms pildīšanas termosā, vai tas būs efekts?
īriss
Nesen es runāju ar draugu, kurš gatavo jogurtu Tupperware traukā termiski pasniegtā šķīvī. Viņš saka, ka tas ir garšīgi. Tas maksā 1300 rubļu, tikpat daudz jogurta ražotājam. Bet Tupperware kastrolis joprojām ir 3 litru tilpums, jūs to joprojām varat kaut kur izmantot, un jogurta gatavotājs ir paredzēts tikai paredzētajam mērķim. Sakiet, vai ir garšas atšķirības?
Tatjana L
Citāts: varavīksnene. ka

Nesen es runāju ar draugu, kurš gatavo jogurtu Tupperware traukā termiski pasniegtā šķīvī. Viņš saka, ka tas ir garšīgi. Tas maksā 1300 rubļu, tikpat daudz jogurta ražotājam. Bet Tupperware kastrolis joprojām ir 3 litru tilpums, jūs to joprojām varat kaut kur izmantot, un jogurta gatavotājs ir paredzēts tikai paredzētajam mērķim. Sakiet, vai ir garšas atšķirības?

Man ir Tupperware termoserveris. Es mēģināju tajā pagatavot jogurtu. Izrādās katru otro reizi. Tajā pašā vietā ir nepieciešams sildīt pienu līdz noteiktai temperatūrai, to uzturēt. Šķiet, ka visu izdarīju pēc instrukcijām. un rezultāts ne vienmēr ir pozitīvs. Griķi tajā tomēr izrādās ļoti garšīgi. Tagad es nopirku jogurta ražotāju Moulinex. Win-win !!! Jogurts ir garšīgs, maigs, biezs. nav jāuztraucas ar rauga temperatūru. Es sajaucu litru piena, pievienoju burciņu jogurta bez piedevām, izleju burkās, uztaisīju aparātā un viss !!! Pēc 8 stundām cienasts ir gatavs!
pchelka_nat
Es ļoti, ļoti vēlos jogurta ražotāju .. Man ir trīs meitas .. mēs brokastīs mīlam jogurtu .. Pirms pirkšanas, kā parasti, es sāku pētīt šo jautājumu. -Tātad, līdz es to nopirku .. bet es gribu izmēģināt mājās gatavotu jogurts, es to pagatavoju cepeškrāsnī .. Paņēmu litru parastā pasterizēta piena 2,5%, vienu burku Activia Fig .. Sildīju pienu (nevārītu) mikroviļņu krāsnī, pievienoju 2 ēd.k. ēdamkarotes piena pulvera, burciņa jogurta un visu kārtīgi izmaisīju .. Burkas applaucēju ar verdošu ūdeni un sasitu .. Ielēju tajās jogurtu .. Ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz apmēram 40% un atstāju pusstundu sasilt. . Tad es izslēdzu cepeškrāsni un atstāju jogurtu cepeškrāsnī .. No rīta, pēc apmēram 12 stundām, es izņemu burkas, aizvēru ar vāku un ieliku ledusskapī .. Urrā! Man ir jogurts! Tātad .. kāpēc man tagad vajag jogurtu gatavotāju? Tāpēc man ir mazas burkas (manai meitai ir gads) .. un elektriskā krāsns pati uztur nepieciešamo temperatūru ..
Lana-cvet
Varbūt kāds būs ieinteresēts. Jogurtu tagad sauc par jebkuru fermentētu piena produktu, kas pagatavots jogurta ražotājā vai pievienojot ogas. Atrasts oficiāls dokuments, kurā dzērienu definīcija, atkarībā no startera kultūras, ir skaidri norādīta.

"Piena un piena produktu tehniskie noteikumi"
25) raudzēts piena produkts - piena produkts vai piena salikts produkts, ko ražo, samazinot piena un (vai) piena produktu un (vai) to maisījumu aktīvo skābumu (pH) un sarecinot fermentācijas olbaltumvielas un (vai) to maisījumus, izmantojot fermentējošus mikroorganismus un turpmāka pievienošana, nevis piena sastāvdaļu aizstāšanai ar sastāvdaļām, kas nav piena produkti, vai nepievienojot šādas sastāvdaļas, un satur dzīvus fermentējošus mikroorganismus šī federālā likuma 4., 6., 8. un 12. papildinājumā noteiktajā daudzumā;
26) ayran - raudzēts piena produkts, kas iegūts jauktā (pienskābes un spirta) fermentācijā, izmantojot fermentācijas mikroorganismus - termofilos pienskābes streptokokus, bulgāru pienskābes bacillus un raugu, kam seko ūdens pievienošana vai bez tās;
27) acidophilus - raudzēts piena produkts, kas ražots, vienādās proporcijās izmantojot startera mikroorganismus - acidofilās pienskābes bacillus, laktokokus un startera kultūru, kas sagatavots uz kefīra sēnēm;
28) varenets - raudzēts piena produkts, kas iegūts, fermentējot pienu un (vai) piena produktus, iepriekš sterilizēts vai pakļauts citai termiskai apstrādei 97 grādu pēc plus vai mīnus 2 grādi pēc Celsija temperatūras, izmantojot fermentējošus mikroorganismus - termofilos pienskābes streptokokus līdz raksturīgam raksturīgam raksturīgam raksturīgam raksturīgam faktoram. tiek sasniegtas organoleptiskās īpašības;
29) jogurts - raudzēts piena produkts ar augstu sausu beztauku piena vielu saturu, ko ražo, izmantojot startera mikroorganismu - termofīlo pienskābes streptokoku un bulgāru pienskābes bacillus - maisījumu;
30) kefīrs ir raudzēts piena produkts, kas iegūts jauktā (pienskābes un spirta) fermentācijā, izmantojot starta kultūru, kas sagatavota uz kefīra sēnēm, nepievienojot tīras pienskābes mikroorganismu un rauga kultūras;
31) kumis - raudzēts piena produkts, kas iegūts, jaucot (pienskābi un spirtu) fermentējot un fermentējot ķēves pienu, izmantojot fermentējošus mikroorganismus - bulgāru un acidofilās pienskābes nūjiņas un raugu;
32) kumis produkts - raudzēts piena produkts, kas izgatavots no govs piena saskaņā ar kumis ražošanas tehnoloģiju;
33) rūgušais piens - raudzēts piena produkts, kas iegūts, izmantojot fermentējošos mikroorganismus - laktokokus un (vai) termofilos pienskābes streptokokus;
34) Mečņikovskajas rūgušais piens - raudzēts piena produkts, kas iegūts, izmantojot fermentējošus mikroorganismus - termofilos pienskābes streptokokus un bulgāru pienskābes bacillus;
35) raudzēts piena produkts - raudzēts piena produkts, kas iegūts, raudzējot ceptu pienu, pievienojot vai nepievienojot piena produktus, izmantojot fermentējošus mikroorganismus - termofilos pienskābes streptokokus ar vai bez bulgāru pienskābes bacillus pievienošanas;
36) skābs krējums - raudzēts piena produkts, ko iegūst, raudzējot krējumu, pievienojot vai nepievienojot piena produktus, izmantojot fermentējošus mikroorganismus - laktokokus vai laktokoku un termofilu pienskābes streptokoku maisījumu, un tauku masas daļa nav mazāka par 9 procenti.
Tas ir, ja mums ir nepieciešams sagatavot konkrētu produktu, mēs ejam uz aptieku un nopērkam noteiktas startera kultūras vai mikroorganismus.
Anechko
Sveiki! Es esmu mans jogurti Es cepeškrāsnī gatavoju raudzētus piena produktus. Kā iesācējs Auchan stikla burkās paņēmu franču dabisko jogurtu. Tagad es tos izmantoju produkta pagatavošanai (man jau ir uzkrājušies 12 gabali). Iznākums izrādās diezgan biezs, patīkamas garšas produkts.
Tad es kaut kā nolēmu fermentēt litru piena ar Actimel, lai iegūtu dzeramu raudzētu piena produktu. Reiz es to izdarīju - vienkārši dzerot, izrādījās. Fermentēts. Bundža ātri pazuda. Es nolēmu vēlreiz raudzēt pārpalikumus. Nez kāpēc otrais raugs izrādījās biezāks. Es to trešo reizi ieraugu ar pārpalikumiem. Un trešais izrādījās vēl biezāks. Vai kāds var pateikt, kāpēc tas notiek?
Elena Bo
Jogurts multivarkas zīmolā 37502 uz jogurta programmas (bez vārīšanās) pēc noklusējuma 6 stundas. 1 litrs. piens 100g. cukura un 1 pudele Imuneles. Nav skābs, biezs, labāks nekā jogurta ražotājā.
Tas notiek pēc nakts ledusskapī.
Jogurta gatavošana netradicionālā veidā (termoss, krāsns, lēna plīts utt.)
Jaška77
Sveiki.
Vakar pagatavoju jogurtu Perfezza 55. Īpaši nopirku termometru, ūdeni sasildīju līdz 40 grādiem, vārīju maģistra pienu apmēram 7 minūtes, konteineru aplēju ar verdošu ūdeni, noslaucīju termometru ar spirtu, labi, šķiet, ka viss sekoja instrukcijas ... izlej to glāzēs un ieliek karikatūrā siltā ūdenī. Es aizvēru vāku un atstāju to līdz rītam. NEVIS UZ SILDĪŠANU, Perfezza 55 apkure ir virs 50 grādiem, vakar mērīju, pat negaidīju no augšas, un ne turot siltumu, ir tas pats. No rīta es to atvēru - nekas nebija biezs, ūdens, protams, bija auksts. Nu, es to ieliku ledusskapī, bet acīmredzot nekas neiznāca, kāpēc?
Aygul
Jaška77, iespējams, karikatūra periodiski jāuzliek apkurei, pretējā gadījumā ūdens atdziest.
Jaška77
Citāts: Aygul

Jaška77, iespējams, karikatūra periodiski jāuzliek apkurei, pretējā gadījumā ūdens atdziest.

Sasodīts, ko darīt ar pienu? vai es varu iedzert?
Aygul
varbūt likt vēlreiz? izrādās, ka baktērijas "nepamodās". ja piens ir normāls, ļaujiet tam fermentēties tālāk - karikatūrā sasildiet to līdz vēlamajai temperatūrai un siltā ūdenī.
Jaška77
Citāts: Aygul

varbūt likt vēlreiz? izrādās, ka baktērijas "nepamodās". ja piens ir normāls, ļaujiet tam fermentēties tālāk - karikatūrā sasildiet to līdz vēlamajai temperatūrai un siltā ūdenī.

Nu, es atgriezīšos no darba, mēģināšu. nu sliktāk nebūs.
paldies par padomu, kuru pats nepievienoju ...
Galjunja1
- jūs, es esmu pionieris šajā jautājumā, bet vai varat mēģināt pagatavot jogurtu no kazas piena?
Jaška77
Pēc sliktas CF pieredzes es to daru termosā. tad radās vēl viens jautājums, es nepārspīlēju, bet tas ir skābs un stīgu ... ... varbūt, protams, tas ir nepieciešams, bet es neesmu ļoti labs. noslaucīt ar ievārījumu, bet es gribēju tīru jogurtu. Es pabeigšu šīs raudzēšanas, es nopirkšu citas testēšanai
COGT
Yashka77, kāda veida raugs jums ir? Es saņemu absurdu no Activia termosā, sūkalas nomizojas, un jūs to sajaucat kā konsistenci kā kefīru, tas nemaz neizskatās pēc jogurta
Jaška77
Citāts: KOGotok

Yashka77, kāda veida raugs jums ir? Es saņemu absurdu no Activia termosā, sūkalas nomizojas, un jūs to sajaucat kā konsistenci kā kefīru, tas nemaz neizskatās pēc jogurta
Pašlaik VIVO acidolact, Piena un gaļas tehnoloģiskais institūts. Valsts uzņēmums bakter. starteru kultūras. Fermentēts piena produkts acidolact. Visas itāļu uzslavas, Labā pēda, es to nopirku mātei, viņiem patika. Tikai man nav ērti viņiem sekot
irysska
Jaška
tāpēc visi produkti ar acido prefiksu būs skābi un stīgas - tas ir saistīts ar acidophilus nūjām sastāvā
Jaška77
Citāts: irysska

Jaška
tāpēc visi produkti ar acido prefiksu būs skābi un stīgas - tas ir saistīts ar acidophilus nūjām sastāvā
ak, labi, ka jūs teicāt, ka ir vēl 3-4 sugas. tad mēģināšu vēlreiz, kaut kas nedrīkst būt tik skābs. un lēti - 4 gabali 33 UAH))) paldies
irysska
Citāts: Yashka77

ak, labi, ka jūs teicāt, ka ir vēl 3-4 sugas. tad mēģināšu vēlreiz, kaut kas nedrīkst būt tik skābs. un lēti - 4 gabali 33 UAH))) paldies
Man labāk "uz tevis"
No Vivo man patīk streptozāns un simbilakti - tie nav skābi, arī jogurts ir diezgan normāls.
Bet bulgāru ģenēze ir garšīgāka - visa sērija principā (labi, izņemot acidophilic jogurtu)
Jaška77
Citāts: irysska

Man labāk "uz tevis"
No Vivo man patīk streptozāns un simbilakti - tie nav skābi, arī jogurts ir diezgan normāls.
Bet bulgāru ģenēze ir garšīgāka - visa sērija principā (labi, izņemot acidophilic jogurtu)
Dyakuyu)))) tad es izsmietu pienu tālāk)))
irysska
Citāts: Yashka77

Dyakuyu)))) tad es izsmietu pienu tālāk)))
panākumi
Elena Bo
Jogurts multivarkā Brand 37502 ar 6% piena.
Jogurta gatavošana netradicionālā veidā (termoss, krāsns, lēna plīts utt.)
COGT
Burvīgi, cik biezi! Un kāda veida raugs? Nevar sasniegt šo rezultātu
Elena Bo
Imuneles burka uz litru piena.
COGT
Paldies! Es mēģināšu ar Imuneli, varbūt tas izdosies labāk. Es parasti daru ar Activation, bet nez kāpēc serums atdalās

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība