Jogurta pagatavošana netradicionālā veidā (termoss, krāsns, lēna plīts utt.)

bet veikalā nopērkamie jogurti joprojām nav tīras baktērijas ... tiek zaudēta lietderība

bet veikalā nopērkamie jogurti joprojām nav tīras baktērijas ... tiek zaudēta lietderība

Es neesmu pareiza uztura piekritēja, tāpēc vienmēr daru to, kas man garšo labāk. Jebkurā gadījumā mājās gatavots jogurts ir veselīgāks nekā veikala jogurts, lai kāds tas arī būtu raudzēts.

ak jā, es nestrīdos ... es tā esmu, informācijai))) piemēram, manas 5 kapeikas ievietotas

[https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Meitenes, es aicinu jūs uz diskusiju tēmu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0 .
Šeit jūs varat uzdot visus jautājumus par rūgušpiena gatavošanu mājās ekspertiem!

Saki, lūdzu, jau izmisis! Es gatavoju jogurtu bifidumam. Iepriekš viss izdevās, bet tagad katru otro reizi ((Varbūt, protams, skābene ir novecojusi ... bet beigās es vienkārši saņemu pienu ar skābi. Es to gatavoju cepeškrāsnī. Tagad es domāju mainīt uz citu raugu, atliek tikai atrast variantu. Dīvaini, ka pēc tam tomēr izdodas ...
Bet visaktuālākais jautājums tagad ir tas, ko darīt ar šādu skābpiena pienu? Ledusskapī jau ir 2 litri skāba "rauga" un vēl 2 litri jaunas porcijas. Galu galā otro reizi to nevar ievietot cepeškrāsnī no ledusskapja? Ko ar to iesākt? Mēs tik daudz neēdam pankūkas, vai biezpiens darbosies? Un, ja mīkla ... tas joprojām nav piens, bet kaut kas fermentēts ... Ko jūs darāt ar neveiksmīgo materiālu?

Es visu sūtu uz maizi, un veco skābo krējumu, un biezpienu, un jogurtu. Es domāju, ka arī nesaņemtajam veiksies labi

Miers ar jums, maiznieki!

Jogurts ir turku vārds: tulkojumā tas nozīmē "rūgušpiens", vieglāk ir teikt, ka tas ir tas pats rūgtais piens, tikai ar augļu un ogu piedevām.

Es vienmēr esmu bijis pārliecināts, ka jogurts nav gluži vienkāršs jogurts ar augļu un ogu piedevām, bet ļoti grūts. Un, nepievienojot īpašu jogurta starteri, kura pamatā ir bulgāru baktēriju bacila, jogurts nederēs.) Tas būs viss, izņemot jogurtu:
Jogurts var būt bez piedevām vispār, tā teikt, tīrā veidā
Un augļus, ogas, žāvētus augļus, sīrupu, ievārījumu, medu, cukuru, riekstus, auzu pārslas, kakao, vanilīnu, kanēli un citas piedevas vislabāk var ievietot pēc jogurta pagatavošanas, lai netraucētu sākotnējā produkta dabisko fermentācijas procesu.

[Olya]

Nu beidzot dabūju īstu jogurtu! Kā gribēju, bieza, gluda. Es vienkārši nezinu, kāpēc. Es darīju visu kā parasti, tikai šoreiz es nopirku citu pienu, un Activia bija jāpērk augļu. Vai tiešām tā ir jēga?

Olya, tieši tā ir jēga, jā) jūs mainījāt pienu - rezultāts ir acīmredzams
Un augļi Activia ir tālu no rādītāja. Daudz labāk ir lietot starteri bez augļu piedevām, jo ​​nevar zināt, kurš augļu aizstājējs tiek izmantots Activia - es šaubos, ka tur tiek pievienots dabiskais sīrups bez ķīmiskiem aromatizētājiem (izņemot augļu un ogu gabalus).
Nu, un, protams, ideāla startera kultūra būtu nevis Activia vai cits gatavs jogurta produkts no veikala, bet gan jogurta pulvera iesācējs (dažos lielveikalos šādas kapsulas pārdod piena nodaļās).

Un, ja pienam ar dabīgo jogurtu pievieno cukuru tieši pirms pildīšanas termosā, vai tas būs efekts?

Cukurs nepadarīs jogurtu biezāku (ja vien tas, protams, nav 0,5 kg)
Alternatīvi, piena pulveris tiek izmantots biezinātāja veidā, ko Pakats iepriekš minēja, par ko viņam īpašs paldies)

[+1]

Tas ir, ja mums ir nepieciešams sagatavot konkrētu produktu, mēs ejam uz aptieku un nopērkam noteiktas startera kultūras vai mikroorganismus.

vai mēs ejam uz veikalu vietējā piena un gaļas institūtā, ja tāds ir jūsu apvidū.
+1

[Anya,]

Tad es kaut kā nolēmu fermentēt litru piena ar Actimel, lai iegūtu dzeramu raudzētu piena produktu. Reiz es to izdarīju - vienkārši dzerot, izrādījās. Fermentēts. Bundža ātri pazuda. Es nolēmu vēlreiz raudzēt pārpalikumus. Nez kāpēc otrais raugs izrādījās biezāks. Es to trešo reizi ieraugu ar pārpalikumiem. Un trešais izrādījās vēl biezāks. Vai kāds var pateikt, kāpēc tas notiek?

Anya, un trešo reizi raudzēts ar pirmā vai otrā jogurta paliekām?

[Gaļina,]

- jūs, es esmu pionieris šajā jautājumā, bet vai varat mēģināt pagatavot jogurtu no kazas piena?

Gaļina, jogurtu var pagatavot no jebkura dzīvnieku piena)
Kaza padarīs to resnāku

iesācēja jautājums, vai ir iespējams visas šīs tiesības samest litra kannā? nu, protams, visu sterilizējot

Es to daru tieši piena maisā - lai mazāk mazgātu traukus
tāpēc - sterilizācija nav nepieciešama
Es ieleju skābi maisiņā ar pienu un ievietoju siltā vietā

Piena maisā ir ērti visu sajaukt, ja piens tiek pirkts veikalā. Vīrietis uzdeva jautājumu, vadoties no apsvērumiem, ka piens ir mājās gatavots. Tātad bankā viņam būs vieglāk veikt visas manipulācijas)
Un nav tik ērti jaukties ar iesaiņotu pienu. Solis pa kreisi - solis pa labi, un mēs riskējam izliet daļu vērtīgā produkta. Šādiem mērķiem ir vieglāk nopirkt pienu pudelēs.

kā es dabūju lēnu plīti, es tajā sāku gatavot jogurtu, pirms tam termosā. Es pērku sausu Vivo startera kultūru ... Es izmantoju vienu pudeli litrā vai pusotru jebkura piena. Izo atliekas (divas vai trīs karotes) atkārtoju vairākas reizes. Kas ir no sausa pulvera, kas no paliekām, ir ļoti biezs; D fotoattēlā, kuru jūs varat redzēt, un karote stāv.

[Gaļina,]

Gaļina, jogurtu var pagatavot no jebkura dzīvnieku piena)
Kaza padarīs to resnāku

PALDIES!!!

Meitenes, pievienojieties diskusiju pavedienam https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Šeit jūs varat konsultēties ar speciālistu jogurtu un cita rūgušpiena pagatavošanas mājās tehnoloģijā.
Jūsu vietā atbild uzņēmuma pārstāvji, kas pārdod baktēriju starteru kultūras, mikrobiologs, ārsts, piena ražošanas tehnologs.
Mēs gaidām jūsu jautājumus.

URRRAAA !!!!! : yahoo: Kamēr es cīnos ar jogurta ražotāja izvēli, es nolēmu pamēģināt jogurtu pagatavot lēnā plīts. Un jums nav ne jausmas, BET es to izdarīju pirmo reizi. (y) Es domāju, ka arī sapnī to gatavoju ar savām domām. * JOKAM * Uzlieciet Multipovar 15 min-50 * un izslēdziet to. Es to atstāju 12 stundas, un no rīta es skrēju pārbaudīt. Es neticēju savām acīm, es vienkārši negaidīju, ka tas būs tik vienkārši. : nea: Garšīgi un veselīgi!

URRRAAA !!!!! : yahoo: Kamēr es cīnos ar jogurta ražotāja izvēli, es nolēmu pamēģināt jogurtu pagatavot lēnā plīts. Un jums nav ne jausmas, BET es to izdarīju pirmo reizi. (y) Es domāju, ka arī sapnī to gatavoju ar savām domām. * JOKAM * Uzlieciet Multipovar 15 min-50 * un izslēdziet to. Es to atstāju 12 stundas, un no rīta es skrēju pārbaudīt. Es neticēju savām acīm, es vienkārši negaidīju, ka tas būs tik vienkārši. : nea: Garšīgi un veselīgi!

Pareizi! Es pats, pēc Mulinex pārkaršanas (izmetu to ārā, toreiz nebija termostatu, un viņam vēl bija taimeris), tagad to daru termosā un lēnā plītī. Rezultāts vienmēr ir lielisks! Turklāt multivarkā jūs varat to ievietot uz nakti (tas tur atdziest un ilgāk gatavo), un dienas laikā termosā (tas vienkārši labi uztur temperatūru un ātrāk sagatavo jogurtu, tas termosā uz nakti kļūtu skābs).
Tāpēc neuztraucieties ar jogurta veidotāju, vismaz līdz brīdim, kad tiek izveidots ideāls

Es arī pārdzīvoju sāpīgo jogurta ražotāja izvēles procesu. Rezultātā es sev nopirku lēnu plīti ar jogurta režīmu. Tagad es regulāri gatavoju jogurtus karikatūrā, tas sanāk tieši tāds pats kā iepriekšējos attēlos.Esmu priecīgs, ka teikšu, ka esmu apmierināts.

Žēl, ka dīvainība neiziet cauri jogurta veidotājam. : girl_cray: Un man patīk, ka ir vairāk tasīšu un dozētu, bet šeit ir jādomā par ēdieniem. Līdz šim esmu mēģinājis stāvēt stikla kausos.

Žēl, ka dīvainība neiziet cauri jogurta veidotājam. : girl_cray: Un man patīk, ka ir vairāk tasīšu un dozētu, bet šeit ir jādomā par ēdieniem. Līdz šim esmu mēģinājis stāvēt stikla kausos.

Jūs varat vienkārši nopirkt tases jogurta pagatavošanai, pagatavot un ievietot tajās, ja jums tas tik ļoti patīk

Pēc tam jūs varat vienkārši iegādāties tases jogurta veidotājam, pagatavot un ievietot tajos, ja jums tas tik ļoti patīk

Jā, jums patiešām ir jāpielāgojas. : girl_cleanglasses: Žēl, ka 7-8 glāzes vienlaikus nederēs.

Jā, jums patiešām ir jāpielāgojas. : girl_cleanglasses: Žēl, ka 7-8 glāzes vienlaikus nederēs.

Labāk jāpielāgojas burkām, nevis jogurta pārkarsēšanai

Labāk jāpielāgojas burkām, nevis jogurta pārkarsēšanai

100%

[Panasonic SD-ZB2502 maizes automāts]

Sveiki! Tāpēc es nolēmu gatavot jogurtu netradicionālā veidā, proti, Panasonic SD-ZB2502 maizes automāts... Sākumā es uzvārīju 1 litru piena (Piskarevskoe 2,5%), atdzesēju līdz istabas temperatūrai un apvienoju ar Activia bez augļiem. piedevas (1 iepakojums), kārtīgi sakuļ ar putotāju.
Tad viņa gatavo maisījumu ielej bērnu pārtikas burkās (250 ml no Frutonyani apakšas), tas ir, maisījuma pietika precīzi 4 burkām, kuras viegli iederējās maizes pannā bez mīcīšanas lāpstiņas!
Pēc tam burkas uz pleciem piepildiet ar istabas temperatūras ūdeni un ielieciet cepšanas trauku maizes mašīnā uz franču mīklas Nr. 18 iestatījuma 3 stundas 35 minūtes. Pēc apdares es to atstāju vēl uz stundu, neatverot maizes mašīnu. Tad es tūlīt aizveru sabiezēto maisījumu ar vākiem un nosūtu to ledusskapī.
No rīta jūs saņemat garšīgu jogurtu, ar maigu konsistenci un patīkamu skābu!

Meitenes ... palīdziet ...: girl_cray: save ...: girl_cray: nabaga bērns, kurš nekad nav barojis pašmāju jogurtus ....
Vēl vakar nezināju, ka jogurtu var pagatavot mājās un bez īpašām sastāvdaļām. : pardon: Tātad viens no foruma dalībniekiem manā mikroviļņu krāsnī lūdza pārbaudīt funkciju "sadrumstalotība" (es arī nezināju šī vārda nozīmi).
Nu, šodien es godīgi devos nopirkt dzīvu jogurtu, darīju visu saskaņā ar mikroviļņu krāsns norādījumiem, bet šīs sadrumstalotības laiku vajadzētu noteikt man pašam, labi, es to iestatīju 4 stundas un pēc tam vēl stundu, bet pārliecināts, ka tas bija daudz, īsi sakot, sirvatka atdalījās (vai kā tas saucās), bet kā lai tas jogurts izskatās, kad tas ir gatavs un ir jāievieto ledusskapī? princips man nav īpaši svarīgs, jo tas bija eksperiments (lai gan "krupis" ēd apēdu, kāpēc tas neizdevās), un MCH ir gatavs iegādāties jogurta ražotāju pēc mājās gatavota jogurta vārdiem, lai gan viņš joprojām nezina, ka man neizdevās, bet kā būtu "saimniece", visam vajadzētu būt iespējai

[Panasonic SD-ZB2502 maizes automāts]

Sveiki! Tāpēc es nolēmu gatavot jogurtu netradicionālā veidā, proti, Panasonic SD-ZB2502 maizes automāts.

Šis Jā!!!!!! un es mēģināšu!

Lūdzu, palīdziet meitenēm.
Es saņēmu joga-mutes startera kultūru Lactin. Es to izdarīšu termosā 1 reizi. Cik stundas jums vajadzētu turēt? Ja es pārspīlētu, vai es varu ēst?

Un es divas reizes mēģināju netradicionālā veidā pagatavot mājās gatavotu jogurtu, bet, diemžēl, bez rezultātiem. Varbūt kāds var pateikt, ko es daru nepareizi?
9. lappusē es izlasīju, ko kāds cits dara Tupperware termosērijā, bet tas izrādās katru otro reizi. Internetā cilvēki ievieto receptes, šķiet, ka viņi to dara.
Es to izdarīju pirmo reizi:
Es nopirku Activia natural bez piedevām, bet, pārnākot mājās, redzēju, ka viņai jau ir 2 nedēļas veca, es tīklā izlasīju, ka jogurts zaudē savas īpašības, ja periods ir ilgāks par 14 dienām. Man tas bija jādara ar mājās gatavotu skābo krējumu, jo es jau biju noskaņots.Mums ir mājās gatavots piens, svaigs, to pērkam no kolhoznieka drauga, tauku saturs 6%. Viņš sildīja puslitru piena, līdz uz tā izveidojās burbuļi, ar manu mazo pirkstiņu pārbaudīja temperatūru (kā mācīts rakstos). Atsevišķi glāzē es sajaucu pusi glāzes silta piena un 5 ēdamkarotes aktivitātes jogurta, ieleju pārējā pienā, kārtīgi samaisīju, izleju keramikas krūzītēs bez ķīniešu dienesta rokturiem, pēc tam, kad pārleju ar verdošu ūdeni , ielieciet tos termoserverī, kas pārklāts ar pārtikas plēvi. Viņa ielej ūdeni termoserverī tā, lai tas būtu kausu augstuma vidusdaļas līmenī, aizvēra to ar vāku un nolika siltā vietā. Pēc 5 stundām (ūdens joprojām bija labi silts) es ievietoju krūzītes ledusskapī. Jogurts nedarbojās, virsū parādījās bieza plēve, parastā piena garša.
Pēc tam, kad es izlasīju, ka mājas piens ir jāuzvāra. Otrreiz pienu nedaudz uzvārīju, atdzesēju, līdz bija iespējams nolaist mazo pirkstu, darīju visu tāpat, tikai krējuma vietā paņēmu bios 6 ēd.k. jogurtu. l par puslitru piena. Es to aizpildīju un notīrīju visu tāpat kā pirmo reizi, bet jau 6 stundas. Rezultāts ir tāds pats.
Kas var būt nepareizi? Varbūt es nedaudz paturu termoservisā? Varbūt mans mazais pirkstiņš ir nejutīgs)) un pienam jābūt karstākam? Saki, es ļoti vēlos mājās gatavotu biezu jogurtu.

Noteikti vāriet mājās gatavotu pienu! Mājas skābs krējums nav piemērots fermentācijai, piena temperatūru var izmērīt ar iecienītu termometru, izņemot dzīvsudrabu.
lai tas vienmēr labi fermentētu bez jogurta pagatavošanas, ir nepieciešams, lai sākotnējais piena daudzums nebūtu mazāks par 40 (ne lielāks par 45), un tas ir ļoti labi, kad tas pakāpeniski samazinās, tad jūs atvērsiet snaudošās baktērijas (sausais mīkla ) ar šādu ātrumu un nepārkarst, un produkts būs peroksīds, šeit ir mans "jogurta veidotājs"https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=170887.1580

[_IRINKA_]

_IRINKA_, un cik ilgi vārīt pienu?

Pašdarināts min 10 (pēc vārīšanās)

[_IRINKA_,]

_IRINKA_, wow, cik ilgi !!! Labi, paldies, es izmēģināšu šo

[_IRINKA_]

_IRINKA_, pienu vārīja 10 minūtes, bet jogurts joprojām nedarbojas.Un es turu temperatūru.

vārīts piens 10 minūtes, bet jogurts joprojām nedarbojas

Mājās man nekad neizdodas, bet veikalā - viegli - pievienoju nedaudz gatavu jogurtu un uz nakti ieliku burciņu adītā cepurē - tas tiek darīts no rīta. Veicot mājasdarbus, šis triks nedarbojas.

[_IRINKA_]

_IRINKA_, pienu vārīja 10 minūtes, bet jogurts joprojām nedarbojas.Un es turu temperatūru.

Kāds ir tavs raugs?

Tā kā es nopirku Dex-60, es tajā gatavoju tikai jogurtu. Ir 2 jogurtu gatavotāji, es tos iemetu. Karikatūra ir labāka, it īpaši skaļums. Es to neturu kastrolī, es to ieleju stiklā.
🔗

[Lelikovna]

Es izmantoju mājās gatavotu pienu, 20 minūtes pasterizēju keferē 90 grādu temperatūrā, pirms to uzvāra un 10 minūtes zemā siltumā. Tad mēs atdzesējam pienu līdz 45-50 grādiem, fermentējam to tieši pannā un atstājam neizolētu līdz rītam. Nākamajā rītā jogurts ir gatavs. Tātad bez jogurta pagatavošanas (putekļu savākšana uz plaukta) un termosa jūs varat iztikt lieliski.Lelikovna, Es domāju, ka jums ir karsts piens. Es tikko pārbaudīju, vai 50 grādi man šķiet, ka ūdens ir diezgan nedaudz silts, piemēram, gandrīz atdzesēta tēja.

Es nekad neesmu gatavojis jogurtu, un, daudz lasot šo tēmu, es ļoti vēlējos to izmēģināt.
Man ir MV Dax 60.
Mans vīrs vienmēr pērk pienu (es to vēl nevaru nopirkt, mugura to nepieļauj) 1,5 procentus un to, kas pirms pakas atvēršanas var stāvēt istabā bez ledusskapja (es nezinu, kā to sauc).
Varbūt kāds man ieteiks, kā pareizi rīkoties ar šādu pienu un vai tas vispār derēs.

[Marina]

Marina, vajadzētu izstrādāt. Es gatavoju jogurtu gan no pašmāju piena, gan no veikala piena. Es paņemu 1% no veikala, jo ievērojot diētu un viss izdodas. Es kādreiz gatavoju jogurtu no sausām starteru kultūrām, piemēram, Viva, Dr. Goodman utt., Tagad es gatavoju biežāk no gatavām dzeramo starteru kultūrām, tās ir pat 0%, un arī viss izdodas. Tiesa, šovasar bija stāsts, es nopirku pienu veikalā, darīju visu kā parasti, un tas nekādā veidā neraudzēja.Tad karstums bija, tikai šausmas. Kopumā es dalījos ar savu neveiksmi darbā, tāpēc viens darbinieks man teica, ka pienā viegli var būt antibiotika. Varbūt tā, ej un zini.

[Marina22]

Marina22, protams, tas izdosies, droši mēģiniet.

[Klavieres]

Klavieresno kā mēs pērkam pienu, viņi to gatavoja no sava piena, viņiem tas izdodas
_IRINKA_, Es izmēģināju dažādas lietas: aktivizācijas, BIOS. Pēdējās 3 reizes to izmēģināju kopā ar Narine.

[Lenijs]

Es domāju, ka jums ir karsts piens.

Lenijs, Izmērīju temperatūru, izmēģināju 3 reizes dažādās temperatūrās - 35g, 40g, 45 grādi.

[Marina22]

Marina22, maz ticams, ka veikalu izdosies raudzēt, pazīstami vācieši tāpēc pat nepērk jogurta gatavotāju

Es nepārtraukti skatos jogurtus, bet vēl neesmu to izdarījis. Es gribēju izrakstīt skābenes, bet pārlapoju Temku, bez tām var iztikt.Pavasaris ir uz deguna. Es katru dienu gatavoju kefīru, varbūt izmēģinu jogurtu

Man nav daudzu, arī jogurta veidotājiem nav. Es mēdzu pagatavot jogurtu 1 litra termosā, un tad es atradu interesantu rakstu, kurā bija rakstīts, ka, ja jūs veicat tilpumu vairāk, tad tur esošās baktērijas, tēlaini izsakoties, labāk vairojas, sāka to darīt par 2 litriem, jogurts kļuva biezāks))). Es siltu veikala pienu līdz 44 grādiem, pievienoju tam dabiskas aktivitātes 100 gramus, varbūt mazāk, tad tas viss 3 litru burkā un ... naktī sega))) Es domāju, ka tas izdodas 8 stundas. Tad, ja vēlaties, lai sūkalu vispār nebūtu, un blīvums kļūst vēl lielāks, es to apmēram stundu sasodu caurdurī ar kokvilnas audumu vai kaut ko tamlīdzīgu. Izrādās tā dēvētais grieķu jogurts.
Katra nākamā fermentācija ar pārpalikušo mājās gatavotu jogurtu dod labāku rezultātu nekā veikalā nopērkamais jogurts. Tajā baktērijas mirst, atvainojiet)))) no ilgstošas ​​uzglabāšanas. Un viņu radinieki, svaigi audzēta gumija un darbojas labāk
Es tam nekad nepievienoju cukuru, bet deserti bērniem ir ļoti garšīgi - biezu jogurtu kārtās liek caurspīdīgā glāzē ar drupinātiem cepumiem un ievārījumu. Iznāk ļoti jauki.
Un tiem, kas zaudē svaru, es pievienoju šķiedrvielu jogurtam, brīnišķīga lieta))) un pēc garšas, piemēram, ar graudaugiem. Galvenais ir neaizmirst)))

Marmite jogurta pagatavotājs.
Tāpēc es jums visu pastāstīšu kārtībā. Es mēdzu uz akumulatora raudzēt jogurtu. Pirms pāris gadiem apkures sezonas beigās es nopirku populāro Moulinex DJC141. Visi zina plusi un mīnusi. Es nolēmu atrisināt problēmu ar pārkaršanu ar termostatu + taimeri. Tika pasūtīti:
🔗
🔗
Kamēr visa lieta virzīja pētījumus. Izrādījās, ka pārkaršana nav vienīgā problēma. Temperatūras starpība notiek burkas augšējā un apakšējā daļā, un dažreiz tā ir ilgāka par 10 s. Ideālā gadījumā to vajadzētu sildīt caur ūdeni. Ir multivarki ar šādu iespēju, bet Steba dd1 un dd2 cena nav iespaidīga tikai jogurta dēļ. Un jogurta tilpums ir tikai aptuveni 1 litrs. Tas ir, principā ir nepieciešama elektroierīce ar trauku un sildelementu, vēlams bez elektronikas. Es atcerējos, ka man ir dziļa cepeškrāsns no Tefal ... Principā mēs paņemam taimeri + termostatu + dziļu friteri un iegūstam jogurta automātu. Tajā pašā laikā nav nepieciešams lauzt fritieri / kolhozu, tas pilnībā saglabā savu fritiera funkciju. Viss ir labi, bet mana cepeškrāsns ir maza un tur var ievietot ne vairāk kā 4 250 ml kannas, mēs iegūstam jogurta pagatavotāju tikai par 1 litru.
Tad es nolēmu doties uz Metro C & C un ko darīt, ja tur būtu daži profesionāli tauku tauki ar atlaidi ... Es devos uz profesionālu tauku cepēju un pat ar atlaidi ... bet tad es redzēju profesionālus ēdienu sildītājus 🔗
un uzreiz sapratu, ka tas ir tikai ideāls jogurta pagatavotājs ar visām funkcijām. Plus, izrādījās, ka pārtikas sildītājiem ir 50% atlaide, un cena ir tikai 2500 rubļu (es neņēmu vitrīnu, bija pietiekami daudz kastes) Acīmredzot tie nav ļoti pieprasīti ... izgatavošanas datums uz kastes bija 2010. gada augusts.
Es uzreiz nopirku pārtikas sildītāju, plus paņēmu vāciņu GN 1/1 gastronomei par 600 rubļiem. Tieši tad ieradās manas pakas no Ķīnas un tika samontēts vadības bloks (termostats 12,29 ASV dolāri + taimeris 7,60 ASV dolāri + kontaktligzda 90 rubļi + korpuss no datora barošanas avota).
Par ēdienu sildītāju es rakstīšu atsevišķi.Patiesībā tas ir tikai ideāls jogurta pagatavotājs, pat bez papildu termostata vadības bloka ir temperatūra, kuru varat iestatīt tikai termometram. Es nofiksēju rokturi ar lenti, lai nesamazinātu temperatūru un visu mūžīgo jogurtu gatavotāju. Intereses labad es to pat atklāju ... ko es varu teikt par tik kvalitatīvu sniegumu, pat dārgu sadzīves tehnikas zīmoli nekad nav sapņojuši ... Mūžīgi, kopumā to var pasniegt mazbērniem ...
Tilpums ir iespaidīgs ... jūs varat izmantot JEBKURAS vismaz 3 litru kannas. Teorētiski vienlaikus varat pagatavot 25 litrus jogurta, taču tam jums jāiegādājas GN 1/1 gastronoma trauks
Foto galerijā. Es nesaprotu, kāpēc tie netika ievietoti ziņojumā?

Kā es saprotu, lai pagatavotu jogurtu maizes cepšanas mašīnā, vispirms to katlā jāsasilda līdz 40 grādiem, pēc tam jāpievieno saldskābe, jāielej burkās un jāieliek maizes automātā. Tātad? Un kā zināt, vai piens ir iesilis vai atdzisis tieši līdz 40 grādiem? Vai pastāvīgi nolaist tajā termometru?

Ja 3,5–4 stundu laikā no mana termosa neizlej jogurtu, sāksies stratifikācija.

Lūdzu, pastāstiet man, kāds jums ir termoss?