Darnitsa maize no fugaskas

[Administrators]

Administrators, Paldies. Es tieši pagatavoju miltus ūdenī. Bet, ja izrādījās, ka tā ir maizīte, tad maize pie izejas ir smaga, ne pārāk garšīga, un, ja ir mazāk miltu, maizīte nedarbojas, tad maize ir garšīga, bet ar sabrukušu jumtu. Es pievienoju nedaudz panifarīna. Tagad man šī maize ir tikai brīnums !!!!!!!!! Gan garšīgi, gan skaisti. Paldies.

[Administrators]

Administrators, Paldies. Es tieši pagatavoju miltus ūdenī. Bet, ja izrādījās, ka tā ir maizīte, tad maize pie izejas ir smaga, ne pārāk garšīga, un, ja ir mazāk miltu, maizīte nedarbojas, tad maize ir garšīga, bet ar sabrukušu jumtu. Es pievienoju nedaudz panifarīna. Tagad man šī maize ir tikai brīnums !!!!!!!!! Gan garšīgi, gan skaisti. Paldies.

Tad jums jāatrod vidusceļš starp smagu un neveiksmīgu jumtu.

Tam vajadzētu izrādīties un pat ļoti garšīgs

Šodien Darnitsky no fugaskas es pievienoju ābolu bez panifarīna, gandrīz nopūtīju jumtu:



Izrādījās, ka maize ir ar lielāku pūkainību.

Sveiki visiem
Darnitsa maize "no fudaski" ir brīnums
Liels paldies par recepti!
Jūs varat arī uzdot jautājumu
Paskaidrojiet, kas ir veseli milti

Šodien es nopirku veselus miltus - tur bija rakstīts "kviešu milti ar kliju piedevu". Fakts ir tāds, ka graudu malšanas laikā klijas pazūd.
Un tad no pilnīgiem nerafinētiem graudiem ir precīzi veseli milti, tas ir, rupja malšana.

[kvieši, pievienojot klijas]

Es paskaidrošu, ka Indijas garšvielu veikalā netiek pārdoti veseli milti, bet kvieši, pievienojot klijas... tās ir divas dažādas lietas. Viena lieta ir rupja malšana, un pavisam kas cits - vispirms sasmalcina, pēc tam pievieno klijas !!!!

tās noteikti ir divas dažādas lietas. Nupat agrāk mūsu mājas lapā nācās sastapt ziņojumu, ka Indijas garšvielas satur rupji maltu pilngraudu miltus. Ja tas tā nav, pārējās iespējas ir tieši veseli milti.
Es personīgi izmantoju visus trīs veidus

Šodien Darnitsky no fugaskas es pievienoju ābolu bez panifarīna, gandrīz nopūtīju jumtu:

Krosh, paldies par ideju!
Tagad es sāku maizei pievienot ābolu, pievienojot rudzu miltus. Pietiek ar pusi maza ābola, un maize paceļas daudz labāk.

[Irina @]

Irina @, vai varat pastāstīt vairāk par ābolu? vai jūs to berzējat uz rīve vai kā?

[vishenka_74]

vishenka_74 ,
Ābolu var sarīvēt, vai arī to var sagriezt mazos gabaliņos (es to daru ar vinigretes palīdzību, man tas labāk patīk). Jebkura slīpēšanas metode ir apsveicama, kā saka, ja tā būtu!

[Tamborēt]

Tamborēt, paldies par atbildi, kuru mēģināšu
Nez kāpēc es ne vienmēr saņemu maizi ar rudzu miltiem un bulciņa ir normāla, bet jumts vienmēr norauj, tā garšo ļoti garšīgi, bet ne fotohigiēniski
bet jāmācās

Un es mēģināju rudziem pievienot daļu šķidruma, nevis ābolu sulu. Tas izrādās lielisks, un ar nelielu skābumu, aromātu un labi paceļas.

tāpēc es šo maizi pagatavoju ļoti garšīgu un ne smagu. no piedevām - ielej 1 ēd.k. karote negrauzdētu saulespuķu sēklu.
viņa neatkāpās no receptes, bet bulciņa izrādījās ūdeņaina, man bija jāpievieno 5 tējk. ar kaudzi kviešu miltu. varbūt tas notika tāpēc, ka man bija šķidrs medus?

Sveiki! Vakar es cepu Darnitsky recepti no fugaskas, jūs to nevarat saukt par Darnitsky, parasto pelēko maizi. Varbūt kas nav kārtībā?

Sveiki! Vakar es cepu Darnitsky recepti no fugaskas, jūs to nevarat saukt par Darnitsky, parasto pelēko maizi. Varbūt kas nav kārtībā?

Mēs jau rakstījām par to šajā pavedienā. Tas patiešām ir "nav darnitsky", ja jūs salīdzināt to ar darnitsky saskaņā ar GOST (skatiet receptes un receptes pēc GOST).Bet vietnē parādījās šī maize no Fugaski ar nosaukumu "Darnitsky", un tā visiem patika, tāpēc viņš šajā pavedienā iet pa šo pavedienu daudzām, daudzām lappusēm un cilvēkiem patīk. Un cik izmaiņas un papildinājumus cilvēki ir veikuši šajā receptē!
Nu, labi, galvenais ir tas, ka cilvēki saņem labu garšīgu maizi!

Un maize tiešām ir pelēka, bet krāsai visi gatavo dažādas piedevas, piemēram, pievienoju kvasa misu vai cigoriņus.
Maize ir ļoti veiksmīga un viegli pagatavojama ar kviešiem un rudziem!

Kāpēc kaut ko pievienot krāsai?

Kāpēc kaut ko pievienot krāsai?

Maize kļūst nevis pelēka rudzu, bet ar skaistu brūnu krāsu.
Kvasa misā ir raudzēti mieži un rudzu iesals, kas ir izdevīgi rudzu maizei, un krāsa ir labāka. Cigoriņi ir zāle, grauzdēta sakne, no kuras pagatavo kafijas dzērienu.
Visi produkti ir dabiski.

Cik saprotu, iesals dod arī ... saldu garšu.

Cik saprotu, iesals dod arī ... saldu garšu.

Principā tas vispār nav jūtams, jo joprojām ir dažādas piedevas.
Un tad es pievienoju tikai 1 ēdamkaroti kvasa misas. l. par 400–500 gramiem miltu, tāpēc nav vērts runāt par kaut kādu pēcgaršu.
Man patīk pievienot rudzu maizei tumšo alu, garšvielu maisījumu, medu ...

Un es ieliku tumšo iesalu, un cukura vietā - tumšo melasi. Abi piešķir tumšāku krāsu, kā arī īstas ukraiņu Darnytsia maizes unikālo aromātu.

Un man ļoti nepatīk maize ar skābumu ... biežāk es cepu maizi ar agram pēc receptes ... un dāņu uz alus ... proporcijas ir tādas, kā šajā Darnitskā, tikai lai ūdeni aizstātu ar alu .. .

[kinski]

kinski, Darnitsky šis skābums ir nenozīmīgs. Nav tas pats, kas Borodinskā vai Maskavā. Bet tomēr īstajā Darnitskī (kurš ir no Darnicas) viņa ir klāt.

fugaska, no manis tas pats liels paldies, šī ir mana otrā maize, sanāca ļoti garšīga, skaista, nedaudz opāla kupola, nemaz nav daudz, bet garša ir super. Medus piešķir īpašu aromātu. Es nedaudz palielināju kviešu miltus 270 g, šodien mēģināšu pievienot vēl 10 gramus, varbūt tas ietaupīs kupolu.
Cepts uz režīma un ar rudzu lāpstiņu.

Mēģināšu šodien pievienot vēl 10 gramus, varbūt tas ietaupīs kupolu.

Pirmkārt, atrodiet kupola cēloni, skatiet šeit, pēc tam veicat pasākumus:

Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Administrators, esmu jums ļoti pateicīgs par jūsu padomu. Pirms maizes ražotāja parādīšanās es izlasīju jūsu padomus, izpētīju visus ieteikumus, jūsu tēmas ir dārgums.

Lai arī esmu iesācējs, es vēlos jūs atbalstīt, kolobo ir vislielākā norāde. Vakar, mīcot Darnitskiy maizi no fugaskiem, es iestatīju rudzu režīmu, bet nepieredzējušu domāja, ka kolobokam šajā gadījumā ir atļauts būt komata formā. Pievienoju nevis 250, bet 270 gramus miltu, tā kā tēma daudz teica, ka ūdens ir par daudz, nolēmu iet citu ceļu, pievienoju miltus, kā Admin iesaka.
Pēc pirmā testa tas iedvesmoja, ka ir iespējams nedaudz samazināt rauga daudzumu, drupa ir poraina, gaisīga un ir rauga smarža (es izmantoju SAF, sausa) obsesīvi, es domāju, ka šajā maizē jūs varat būt drupatas blīvākas. Tāpēc šo iemeslu dēļ es nolēmu pievienot vēl nedaudz miltu, lai bulciņa neizrādās komata formā, bet, kā jau bija paredzēts, cepam galvenajā režīmā un nedaudz samazinot raugu.
Paskatīsimies, mēģināšu.

Man ir jautājums, Admin, kad man jāpievieno garšvielas, kad es to pievienoju grāmatzīmei? Es vēl neesmu visu izlasījis .... Un vai pirms cepšanas jāieeļļo kupols, ja jā, ar ko?

[Mazurka]

Mazurka , Paldies par labajiem vārdiem.

Es atbildu, pamatojoties uz viņu novērojumi un viņu pašu pieredze.

Savā ziņā jums jautājumi jāiedala kviešu un rudzu maizē.

Kviešu maizei - kviešu maizītei - jābūt tādai, kā aprakstīts rokasgrāmatā, es neatkārtošos, nemēģināšu lasīt līdz galam, un turklāt to nepārtraukti papildinu. Ne komats!

Kviešu-rudzu maize ir nedaudz mīkstāka, plānāka un sliktāk saglabā savu formu, lipīgāka pie rokām nekā kviešu maizīte. Bet komatam nevajadzētu būt!

Kvieši-rudzi + citu miltu pievienošana - maizīte var būt atšķirīga, viss ir atkarīgs no pašiem miltiem, to īpašībām.
Piemēram, pievienojot griķu miltus, maizīti labāk pagatavot straujāk, pretējā gadījumā maizes kupols var nokrist, izkrist. Tas ir griķu miltu īpašums.
Lietojot auzu miltus, labāk pagatavot parastu bulciņu.
Tāpēc es nevaru sniegt precīzus ieteikumus par koloboku, pievienojot mīklai trešos miltus, vai kad kvieši + citi milti (nevis rudzi), jo šeit jums ir nepieciešama tikai mana pieredze un mīklas novērojumi.
Atvainojiet, bet tā ir tikai jūsu pašu prasme, pieredze un vēlme to izdarīt, šeit ne vienmēr ir iespējams iztikt tikai ar ierakstiem forumā vien.
Es domāju, ka jūs mani pareizi sapratāt, lai gan es neatsakos no palīdzības, ja tā būs nepieciešama.

Cenšos pagatavot maizes receptes ar dažāda veida miltiem, lai dažādotu receptes un pats saprastu, ko sagaidīt no dažādu miltu veidu un to variāciju mijiedarbības.
To var redzēt un pats ņemt vērā šeit:
Mana maizes galerija ar Admin
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6272.new#new

Rudzu maize ir atsevišķa dziesma, tas jādara nopietni un ilgu laiku, lai pagatavotu rudzu mīklu, ir vajadzīga pacietība, pieredze, jāsabojā daudz produktu un jūsu pašu nojauta. Tad attīstīsies mīlestība ar mazo melno.

Maize no fugaski ir kviešu-rudzu maize ar mazāk nekā 50% rudzu miltu, to var pilnībā cept uz galvenās programmas, maizīte ir nedaudz vājāka nekā kvieši.
Pārbaudiet manu versiju, ja vēlaties:
Kviešu-rudzu "Darnitskiy" maize, ko sagatavojusi Admin
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180

Šī ir laba garšīga un viegli lietojama kviešu-rudzu maizes versija, kas ļauj veikt izmaiņas receptē, un forumā jau ir daudz tās variāciju.

Ja punkcijas notiek ar drupu un kupolu - meklējiet iemeslu šeit:
Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Es mīklā ievietoju garšvielas, atkarībā no tā, kas tiek likts un kādam nolūkam.
Ja rudzu maizei ir garšvielu maisījums, tad nekavējoties ar miltiem un citiem produktiem. Ja sēklas, rozīnes - tad piecas minūtes pirms otrās partijas beigām, lai tām būtu laiks sajaukt ar mīklu un palikt neskartas, nevis samaltas miltos.

Kā smērēt kupolu - man ir saite uz šo rokasgrāmatā, man ir jāmeklē, un es pats neatceros saiti, es jums pastāstīšu vēlāk.
Piemēram, es neko neieeeju, cepu šādā veidā, bet pēc cepšanas iesmērēju ar olīveļļu, kamēr maize vēl ir karsta - man tā vairāk patīk. Un pēc tam, atkarībā no tā, kura garoza jums patīk vislabāk, pēc sviesta tas kļūst mīksts un garšīgs.

Ceru, ka es atbildēju uz jūsu jautājumiem. Ja nē - rakstiet, mēs strādāsim kopā.

Veiksmi!

Maisījumi maizes un kūku virsmas eļļošanai
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4678.0

Paldies par recepti. Maize ir garšīga. BET manai krāsnij nav Rudzu iestatījuma, tāpēc es mīklu pagatavoju pamata mīklas iestatījumā. Pirms pēdējās atkaulošanas (20 minūtes pirms sacietēšanas beigām) mīkla sanāca ļoti labi, un to jau varēja izcept. Pēc atkaulošanas mīkla tika iztukšota, es pārtraucu programmu, izņēmu mīklu, ievietoju to veidnē, distancēju, cepu cepeškrāsnī.
Man nepatika tas, ka mīkla labi pieauga koriģēšanas procesā, bet jumts, kāds tas bija, palika nevienmērīgs kupris. Pēc cepšanas tas palika nemainīgs, nekrita, bet forma bija neglīta. Pēc maizes atdzesēšanas es to sagriezu un redzēju, ka drupa ir pārāk gaisīga, poras ir ļoti lielas, drupa nav sagriezta, bet saplēsta, bet garša ir vienkārši lieliska. Garoza ir nedaudz cieta, bet es pats esmu vainīgs, jo es to pāreksponēju krāsnī.
Es pieturējos pie receptes, bet olīveļļu nomainīju ar saulespuķu eļļu, ieliku rupjo sāli, nedaudz uzsildīju ūdeni.
Labojoša darbība: nesildiet ūdeni, ņemiet nedaudz mazāk rauga.
Pastāsti man, kuru režīmu labāk darīt? Lai pagatavotu mīklu picas režīmā, pēc tam attāliniet to formā un cepiet cepeškrāsnī, vai veiciet pilnu ciklu galvenajā režīmā vai veiciet pilnu ciklu diētas režīmā?

[Administrators, liels paldies]

Administrators, liels paldies, Es atkal visu izlasīju.

Es izgatavoju otro maizi galvenajā režīmā, pievienoju 10 gramus miltu, samazināju raugu, kā arī divas ēdamkarotes klijas. Viss izrādījās labi, pazuda rauga smarža, vāks pacēlās, bet ne gluži, kā jau rakstīts, izrādās pilskalni. Man sāni ne visai patika, tie bija vaļīgi, poraini, rudzu režīmā bija diezgan skaisti.

Tagad es izņēmu mēģinājumu numurs trīs, vienkārši super, klaips izrādījās vienmērīgs, vāks pacelts, mazliet ar mazu pilskalnu, mucas ir vienmērīgas, prieks skatīties. Es to visu cepu rudzu režīmā, man tas patīk vairāk. Foto ievietošu vakarā.
Manas izmaiņas fugaski receptē ir šādas:
Mainīju kviešu miltu (Altaja pasaka) tilpumu - 280g. (sajaucot neko nepievienoja)
Nedaudz mazāk rauga
Plus 2 ēdamkarotes kviešu klijas
Izmantota saulespuķu eļļa
Rudzu režīms

Pastāsti man, kuru režīmu labāk darīt?

Es praktizēju divas kviešu-rudzu maizes šķirnes un abas strādā.

1. Mīklas režīms - 3 cikli - mīcīšana, pauze, mīcīšana - pēc tam izņemiet mīklu no maizes automāta uz galda un mīciet to manuāli.
pēc tam pēc mīcīšanas mēs to ievietojam veidnē un pārbaudām krāsnī 30 * C temperatūrā, līdz tā dubultojas.
tad cep cepeškrāsnī 180 * C temperatūrā.
Kviešu-rudzu maize ar majonēzes mērci no Admin
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7891.new#new


1. Pilnībā cepiet maizi maizes automātā, izmantojot programmu Basic (pamata).
Kviešu rudzu "Darnytskyi" maize no Admin (11. lpp., Atbilde 159.)
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180


Produktu sastāvs ir gandrīz vienāds, princips ir atšķirīgs

Jums vienkārši jāievēro un jāpielāgojas.

Paldies. Jums ir lieliskas receptes, taču tajās ir grūti iegūstamas sastāvdaļas (kvasa misa, malts cigoriņš, biezpiena sūkalas utt.). Tāpēc es paņēmu recepti no fugaskas, jo man ir visas sastāvdaļas.
Es sapratu savu kļūdu - kad izņēmu mīklu no maizes automāta, es to nemīcīju, varbūt tāpēc izrādījās saplēsta drupa. Veikalā nopērkamajā maizē drupa ir smalki poraina, maizi viegli sagriež ļoti plānās šķēlēs. Maizē no maizes automāta drupa ir vaļīga un maiga, un ir diezgan grūti nogriezt plānu gabalu. Kāpēc drupu struktūrā ir tik liela atšķirība un kā panākt smalku porainību?

Es neaicinu jūs ievērot manu recepti, katram savu

Esmu sniedzis saites, lai jūs varētu redzēt divas pieejas cepšanai, bet praktiski no tiem pašiem produktiem.

Veiksmi!

palielini miltu daudzumu! Es jau sen gatavoju maizi "maksimāli": 375 ml šķidruma uz 600 g miltu (dažreiz jums jāpievieno milti), bet maizi var sagriezt pat ļoti plāni !!!

Es tikko izveidoju variāciju par tēmu ... Par pamatu ņēmu kviešu recepti 500 g miltu (galvenā Panasonic) un parasto kviešu vietā es ievietoju (250 g firmas miltu (augstākās klases + 1) pakāpe), 90 g pilngraudu miltu, 90 g rudzu miltu, pārējie - augstākās kvalitātes kviešu milti), pievienoti 2 ēd.k. l. sasmalcinātu diļļu saldējums, citronskābe uz naža gala, nedaudz granulēts ķiploks aromātam. Cep uz galvenā režīma 4 stundas.
Maize izskatās lieliski. Virsotne ir nedaudz bumbuļveida, bet labi pacēlusies. Rīt es to sagriezīšu un mēģināšu
fugaska, es tevi sapratu pareizi - ja cepsi maksimāli, tad klaips būs augsts, bet drupa būs mazāk poraina, vairāk līdzīga veikala drupai. Tiesa, mūsu veikalu nav iespējams ēst. Pēdējais baltmaizes klaips, kas nopirkts pirms plīts pirkšanas, izmeta fortelu - 3 dienās tas izžuva gandrīz pusi no platuma, kad es pirmo reizi to redzēju. Es no tā izveidoju krekerus. Ko viņi tur ielika? Ko viņi vispār sāka likt uz maizes? To nav iespējams ēst, otrajā dienā tas zaudē smaržu un garšu, tāpat kā jūs košļājat zāģu skaidas

"maksimāli" - es domāju ar stingrāku maizīti un par puskilogramu var pagatavot maizi ar diezgan blīvu drupu. šeit ir jāatrod šāda ūdens / miltu attiecība, lai tā labi ceptu un būtu blīva struktūra.
mana plīts ir paredzēta maksimālajam maizes svaram 1 kg, bet es ievietoju nedaudz vairāk sastāvdaļu - krāsns to var izturēt. tās receptes, kas ir instrukcijās maizes ražotājam, galvenokārt ir paredzētas uzpūstai maizei.mēģiniet mīcīšanas laikā pievienot miltus (vienkārši iepriekš nosveriet) - pēc pāris reizēm jūs sasniegsiet vēlamo rezultātu

Šodien es cepu savu pirmo Darnitsky recepti, izmantojot šo recepti. Urā! izrādījās un nav opāls
(Tikai mīcīšanas procesā es pievienoju vairāk miltu.)

Es kaut ko nepareizi nospiedu
Es atkārtoju: kas var aizstāt sauso kvassu, sūkalas un cigoriņus?

Es kaut ko nepareizi nospiedu
Es atkārtoju: kas var aizstāt sauso kvassu, sūkalas un cigoriņus?

sauss kvass - kvass misa, tumšais alus
sūkalas - ayran, TAN, atšķaidīts rūgušpiens, kefīrs
cigoriņi dod tikai krāsu - kvass misu, cepeti, tumšo melasi, kakao, šķīstošo kafiju - visu, kas piešķir tumšu krāsu.
cigoriņus vispār nevar pievienot.

fugaska, šī maize ir lieliska !!!!! Laiku pa laikam viss ir labāk! Cepu - neesmu pārlieku priecīga!

Man šī maize arī šausmīgi garšo. Visas pārējās receptes ar rudzu miltiem jau sen ir palikušas malā, es cepu tikai šo Paldies vēlreiz Fugaskai

Laba diena visiem !!

Es nolēmu šodien izcept šo maizi. Šeit es sēžu un gaidu - drīz sāksies cepšanas process. Kad es izmērīju sastāvdaļas, es stingri ievēroju receptes datus, bet mīcīšanas laikā es pievienoju kaut kur 1,5 ēd.k. ēdamkarotes kviešu miltu, un tad man šķita, ka man vajag vairāk. Mans piparkūku vīrietis bija kaut kā iegarens, šķiet, ka tas nelīmējās pie sienām. Varbūt tas nebija ļoti skaisti, jo man ir 2 asmeņi (man ir Moulinex 5004). Un asmeņi griežas pretējos virzienos, vai arī koloboks tiek saplēsts divās daļās vai savīts kā virve. Kā izcept khebusheku - noteikti ziņošu.

... nu, lūk, mana maize !!! No vienas puses, cepšanas laikā tas nedaudz salūza, acīmredzot, vēl bija 1,5 ēd.k. mīcīšanas laikā ēdamkarotes miltu. Pēc garšas o-b-a-l-d-e-n-n-o !! Mana ģimene ar prieku čīkst, viņi saka, ka nav ēduši neko garšīgāku. Receptei pievienoju 2 ēd.k. l iesals un 1 tējkarote. ķimenes. Es gribu izmēģināt nākamo klaipu, ko cept uz kefīra ... bet man tas vienkārši jānoveco .. jā ??

Bet es pamanīju, ka, cepot šo maizi režīmā "pilngraudu milti" (kas ir iepriekš uzkarsēts), pēc pirmās pacelšanās tā paceļas gandrīz līdz spaiņa malai un pēc tam nokrīt un tiek cepta jau zemu.
kāda varētu būt problēma, vai vienkārši izmēģiniet citu režīmu

Es cepu galvenajā režīmā. Piparkūku vīrietis sāka celties tikai tad, kad sākās cepšanas process, un tik aktīvi, ka tas salūza, bet nekrita.

Šodien Darnitskis cep ceturto reizi. Pirmo reizi jumts iegrima, bet nesabruka, krāsa ir skaista, garša izcila. Es skrēju pēc Rominy instrukcijām, vakar cepu otro un tas sanāca vienkārši lieliski. Abi jau ir filmēti. Šodien es mēģināju nedaudz, es patiešām gribēju pārliecināties, ka tas ir pareizi .. Rezultātā viena no patīkami brūnām krāsām ar izliektu uzgali, mucas augstums ir 6 cm, un ja līdz vainagam. tad 10cm. (Es nezinu, kā to pareizi izmērīt), un otrais ir skaistas krāsas, un jūs varat redzēt, ka tas bija cepts, bet cepure bija ļoti pārsteigta. Tā vispār nepastāv vispārpieņemtā nozīmē, bet ir tik asas mazas garas adatas. Tie ir atšķirīgi, biezi un plāni. Maizes augstums uz mucas ir 6 cm. Augšpusi nemaz nevar izmērīt. Es domāju, ka tas notika tāpēc, ka es nolēmu palīdzēt krāsnij, šķiet, ka tas sasprindzināja, un es sāku sniegt palīdzību ar silikona lāpstiņu, un lāpstiņa pielīmēja mīklu, un es ļāvu tai iegremdēties saulespuķu eļļas peļķē. Tas izskatījās pēc visa - koloboka virsmā sāka palikt iespiedumi, līdzīgi pēdām no lielas grēdas, bet es nobijos un to nenogludināju, un tagad es domāju - rezultāts ir uz vāciņa. Tagad tas ir iesaiņots un atdziest. Žēl, ka vēl nevaru fotografēt. Ļoti smieklīgi, labi, piemēram, dzeloņcūka. Rīt es uzrakstīšu kā ceptu

Vēlos izteikt pateicību arī receptes autoram !!! Maize ir garšīga !! Paldies!! Tagad es vairs necepu vēl vienu rudzu! Es ūdeni pievienoju tikai ne pēc receptes, bet mazāk ... ja pēc receptes, tad mana maize sabrūk .. nezinu kāpēc ..

Es paziņoju rezultātu atbilstoši savai cūkai. Tā vien likās.tas, kas tika cepts, patiesībā garoza ir blīva un bieza, drupa ir smalki poraina, bet jūs varat no tā veidot, tas izrādījās byak pēc garšas, nonāca atkritumu tvertnē. Vakar es pārbaudīju spaini un jutos lipīga uz pieskārienu, it kā pārklāta ar plānu plēvi, to samērcēju un mazgāju ar sūkli ar nelielu piepūli. Es domāju, ka sviests no lāpstiņas pārvērtās par žāvējošu eļļu un pārklāja maizīti (sāni bija spīdīgi), un arī spainis nedaudz mainīja krāsu.

Sveiki visiem!!!

Tagad es šo maizi ievietoju krāsnī 2 reizes, ļoti labi. Man tas patika, bet mans jumts 1 reizi nokarājās, bet garša ir ļoti laba un garšīga, tāpēc es nolēmu izmēģināt vēlreiz.

Pirmo reizi tas bija 2. režīmā, jo nolēmu, ka no recepšu grāmatas līdzīgs tika cepts arī 2. režīmā, pēc nokarenā jumta nolēmu, ka šo režīmu esmu izvēlējies veltīgi. Tagad es izmēģinu galveno, tas ir, pirmo, es ziņošu par rezultātu.

Un vai kāds man var pateikt, kam ir mūlis 5004, kādā režīmā viņi cepa, lai iegūtu labu rezultātu?

Administrators, sveiks!

Mans jautājums ir šāds,

/// sakarā ar to, ka esmu jauns, (tikai mēnesi naktī es cepu un lasu, lasu un reģistrējos tikai 2 dienas, kā es varēju), es varu rakstīt, es varu lasīt, bet fotogrāfijas, saites un vēl vairāk jauna tēma! Es neuzdrošinos. un es nevaru, es gaidu, kad mana meita "ar augstāku datoru" mācīsies ///

vietne ir super !!!!, tēma ir super daudzas reizes !!!!, bet 27 lapas - vai tas nav daudz? Vai ir iespējams atvērt jaunu tēmu "Darnitsky in Mulinex 5004" kā turpinājumu un saites uz šo tēmu, lai tur būtu. Vai arī ir kādi likumi-likumi, kas man joprojām ir neskaidri?

Ir grūti “apgāzt” tik daudz lapu, atceroties “kur tas ir par manu plīti”? Un es pierakstu un krāju, bet visu to pašu apjuku un meklēju ilgi.
Un es neesmu vienīgais šāds tējkanna ...

Ar lielu cieņu jums un citiem MEISTARIEM.

[Svetkin_spb]

Un vai kāds man var pateikt, kam ir mūlis 5004, kādā režīmā viņi cepa, lai iegūtu labu rezultātu?

Svetkin_spb,
Es cepu "Darnitskiy" režīmā "Main (1)". Mēģināju cept uz "Visa grauda", rezultāts nebija iespaidīgs (klaips izrādījās zemāks un blīvāks). Pirmās divas reizes sabruka arī mans jumts "Darnitsky" (tas cepās dažādos režīmos), tiklīdz ūdens daudzums samazinājās, kupols kļuva tikai par skatu sāpošām acīm ... Mans padoms jums ir mēģināt lēnām samazināt ūdeni (starp citu, šajā tēmā par to ir daudz runāts) ... Un skaidrības labad apskatiet manu rezultātu šīs tēmas 22. lappusē (atbilde # 327) (šādi tiek iegūts "Darnitsky") pēc ūdens daudzuma samazināšanas).