Šokolādes piesūcināta šokolādes kūka

[🔗]

Šokolādes piesūcināta šokolādes kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
ūdens	1 ēd.k.
cukurs	1 ēd.k.
saulespuķu eļļa	1 ēd.k.
piena pulveris	4 ēd.k. l. ar slaidu
kakao	4 ēd.k. l. ar slaidu
olas	2 gab.
milti	1 ēd.k.
vaniļas cukurs	1 paciņa
cepamais pulveris	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• glāze - 250ml


• Lielu ātrumu maisītājā 5 minūtes sajauc ūdeni, cukuru, sviestu, piena pulveri un kakao.


• Ielej 125 ml un noliek malā - tā ir impregnēšana.


• Pēc tam pievienojiet atlikušajai masai


• 2 olas,


• vaniļas cukura maisiņš


• 1 ēdamkarote miltu +1 ēdamkarote l. cepamais pulveris


• Un visu labi pārspēt. Masa izrādās šķidra, bet neļaujiet tam jūs nobiedēt.


• Mīklu lej uz taisnstūrveida cepešpannas 20 * 30 cm, pārklāta ar pergamentu, un cep 180 grādos, līdz tā kļūst mīksta.


• Tad ielej impregnēšanu uz karstās kūkas. Pirms tam es to atkal kārtīgi pārspēju. (putojot tas sabiezē, iegūst gandrīz "šokolādes majonēzi")


• Atdzesēto kūku sagriež taisnstūros. Izrādās ļoti mīksta, maiga, mitra kūka.

Piezīme

Šo recepti atradu vietnē Virtuvē ar Seraphima 🔗.
Man patika tā vienkāršības, izpildes ātruma dēļ un ļoti apmierināta ar garšu.
Šokolādes ceptu mīļotājiem.

[Elenka,]

Elenka, tiešām vienkārši un skaisti, bez šaubām, garšīgi.
Neesmu liels šokolādes ceptāju cienītājs, bet noteikti pamēģināšu. Kāds sausais piens? un es domāju, kā to var aizstāt, citādi es kaut kā īsti neuzticos sausam pienam

[rinishek]

rinishek , jā, es arī neuzticos piena pulverim. Man bija kaut kāds maisījums bērniem, es to nopirku speciāli maizei, es neatceros, kurš no tiem, šķiet detolact. Apspriežot oriģinālo recepti, es izlasīju, ka jūs varat izmantot pilnpienu, bet ar augstu tauku saturu (ūdens vietā).

Labvakar, Lena!
Šodien es izgatavoju šīs burvju kūkas pēc jūsu receptes.
Izrādījās dievišķi !!!
Īpaši patīkami ir tas, ka gatavošanas process prasa maz laika un pūļu.
Es veicu nelielu izmaiņu - atlikušo impregnēšanu - uzvārīju ugunī - tā kā sākumā es izmantoju krāna ūdeni.

[Edems]

Edems, prieks. ka man patika sāls!
Nākamreiz mēģiniet ar vārītu ūdeni - tas būs vieglāk un ātrāk.

Es mēģināju cept: garšīgi un ārēji tieši tā, kā attēlā. Bet! Es gribēju impregnēšanai pievienot kaut ko alkoholisku, piemēram, konjaku, lai iedarbinātu šokolādes garšu.

Es gribēju impregnēšanai pievienot kaut ko alkoholisku, piemēram, konjaku, lai iedarbinātu šokolādes garšu.

Man arī pietrūka garšas. Pievienota rūgta mandeļu aromātiskā eļļa. Man ļoti patika! Es pat atkārtoju mājienu mīļotājiem paredzētu šokolādes ceptas preces.
Konjaku var pievienot tieši impregnēšanai.

Pastāstiet, kāda veida eļļa tā ir un no kurienes tā ņemta?

[Olimpiāde_M]

Pastāsti, kāda veida eļļa tā ir un no kurienes tā ņemta?

Šī ir Dr Otcher aromatizētā eļļa. Ir vairāki to veidi, kurus pārdod mazās mēģenēs kartona kastē ar logu, 5 gab. Garšvielu sadaļās meklējiet vaniļu utt.

Olimpiāde_M, Es domāju, ka tas nav ļoti svarīgi, ar kādu aromatizētāju. Es pievienotu 1 ēdamkarote. l. labs konjaks. Impregnēšana "svaiga", es domāju, ka nav vārīta, būs ļoti jauka un smaržīga.
Šī kūka ir īpaši laba negaidītiem viesiem. Es to pieredzēju efektīvi, un visiem tas patika. Tas tiek darīts ātri. bez lielas nepatikšanas.
Un jūs varat izmantot jebkuras garšas, tās ir mazās pudelēs.

[Ļenočka!]

Ļenočka! Liels paldies par recepti, mēs vienkārši devāmies pie draugiem pēc tējas, es tik ātri pagatavoju kūkas! Man visiem tas neticami patika! Ātri un garšīgi:



Cepts cepeškrāsnī silikona veidnē. Veidlapu ne ar ko nesmērēju. Ūdens un piena pulvera vietā es ievietoju 20% krēmu Prostokvashino - 1 glāzi. Aizpildījumam pievienoju 2 tabulas. l. konjaks "Klinkoff". Šīs izrādījās gaisīgas!

[Natusja]

Natusja, lieliski! Man vajadzētu izmēģināt arī ar krējumu!
Prieks, ka jums patika! Paldies par ziņojumu un atsauksmēm!
Tiešām ātri, vienkārši un ... nav dārgi. Un ļoti reprezentabls.

[Ļenočka!]

Ļenočka! Es priecājos, ka jums patika! Patiešām, ļoti garšīgi, ĀTRI un nav dārgi! Paldies par recepti! Taisni atrodi!

Šodien mums ir arī šāda kūka!



Cepts lēnā plīts ("Cepšana" 65 minūtes). Ūdens un piena pulvera vietā - parasts piens.

Garšīgi, šokolādīgi, gaisīgi!

[Luizija]

Luizija, tas ir jauki! Paldies par ziņojumu un eksperimentu!

[Lyusechka,]

Lyusechka, cik skaista ir tava kūka!

Es tikko atcerējos par šo recepti. Un tad mums forumā ir tik daudz labu recepšu, ka, pat ja "šis" ir superklase! tad pēc vienas vai divām dienām parādās tikpat brīnišķīga un atjautīga recepte, un dienu vēlāk - vēl interesantāk - un tāpēc tās aizmirst ...
tad nāca pāri - Ak !!!! laimīgs kā vecs draugs

[Lyusechka,]

Lyusechka, cik skaista ir tava kūka!

Aha, skaista multenē izrādās!

Ļoti gaisīgs un viegls.

Man šķiet, ka krāsnī (vismaz manējā) tas nedarbosies!

un es tikko apskatīju tēmu - un izrādījās, ka es neko neesmu ziņojis, bet es noteikti darīju šo kūku! un mikr. Man tas nebija tik gaisīgs, tas bija blīvs - es to precīzi atceros.
Jums noteikti vajadzētu to izmēģināt multivarkā

Es arī gribu izmēģināt I MV. Infekciozs ...

mmm, kādas kūkas ir garšīgas fotoattēlā, un, ja es tos pagatavoju veidnē, es gribu darīt sirdis, viņiem nekas nenotiks briesmīgi, vai tie nedegs?

[Shinshilka]

Shinshilka, ja veidnes ir silikona, tad tas nav biedējoši, un citus vajadzētu ieeļļot ar eļļu.

Paldies, es noteikti izmēģināšu šo sestdien. Es jau varu iedomāties, cik tas ir garšīgi

Pieņemiet ziņojumu!

Garšīgi un šokolādīgi! Cieta +

[Snusmumriks]

Snusmumriks, Es priecājos, ka jums patika, un paldies par ziņojumu un plus zīmi!
Man ir šī "pienākuma" kūka, kad jums ir nepieciešams izcept kaut ko ātru, garšīgu un šokolādīgu.

[Elenka69]

Elenka69, paldies par kūku !!! Es gribēju kaut ko saldu un ne pārāk sarežģītu, izvēle krita uz jūsu recepti. Ipekla, patika! Cukurs ir tieši piemērots, nevis salds salds. Liels paldies par recepti un +.

[tatulja12]

tatulja12, paldies, ka izmantojāt manu recepti un ziņojāt! Jums pēc izskata ir ļoti garšīga kūka!
Paldies par plusa zīmi!
Eh, sen neesmu tos cepis - jāatkārto ...

paldies autoram. ļoti garšīgs.

[alenka_volga]

alenka_volga, paldies par fotoattēlu un par manas receptes izmantošanu.

Vienu no šīm dienām es satiku kafejnīcā ar draugu. Un viņa tur apēda apbrīnojami veiksmīgu šokolādes kūku. Es ļoti gribēju pavairot, tāpēc, kad es saskāros ar šo recepti, man acis uzreiz iedegās
Darīja karikatūrā. Izrādījās ne pārāk augsts - kaut kur 3-4 cm, bet garšīgs. Pamatojoties uz kafejnīcas pīrāgu, es to sagriezu divās kārtās un apsmērēju ar vārītu iebiezinātu pienu ar nelielu sviesta piedevu. Nu ko es varu teikt - ļoti maigs, mitrs, bet ne lipīgs, vidēji salds un šokolādīgs. Nav tik enerģiskas šokolādes kā kafejnīcā, bet šeit man ir aizdomas, ka pie vainas ir kakao. Pagaidiet, parasti tas ir maz produkts, tāpēc nav nepieciešams izvēlēties.
Man ļoti patika, ka recepte ir vienkārša, lēta, šokolādīga un garšīga. Elenka, paldies

[Ru]

Ru, paldies arī par jūsu atsauksmēm! Paldies par uzmanību manām receptēm!
Mēģiniet cept cepeškrāsnī, kūka man izrādās diezgan augsta uz veidnes apmēram 1/2 no lielās krāsns pannas.
Un, protams, ar sārmaināto kakao jūs iegūstat skaistu tumšās šokolādes krāsu.
Vai jūsu portfelī ir "Dr. Otker" kakao? Ļoti labs, tumšs, smaržīgs, un jūs varat to ievietot 2 reizes mazāk.

Elenka, es jau ticu tavām receptēm ar aizvērtām acīm
Es vienkārši vēl neesmu visu izmēģinājis
Es neesmu redzējis sārmainu kakao savās acīs, lai gan es skatos uzmanīgi. Ja mani pieķers, noteikti mēģināšu

p.s. pīrāgs otrajā dienā tika ievadīts, izmērcēts un kļuva vēl mīkstāks un garšīgāks. Būtu interesanti uzzināt, kas notiks trešajā dienā, bet ne liktenis - viņš tik daudz nedzīvos ...

Cepts MV. Gatavo ātri un garšīgi! Paldies!

[Frēzija]

Frēzija, paldies par fotogrāfiju!
Tikai manas rokas nesasniegs šo kūku cepšanai MV, visi, kas vēlējās, jau ir izcepušies ...

Nu, vienkārši milzīgs PALDIES par šādu yummy !!!!! Ļoti ātri, vienkārši un lēti, un rezultāts ir tik šokolādes, gaisīgs un aromātisks !!!!!!! Man ļoti, ļoti patika !!!!!! Es tagad cepšu bieži, it īpaši, ja viesi ir uz sliekšņa, un es gribu jūs ar kaut ko pārsteigt !!!!!

[koziv]

kozivcik skaistas kūkas! Paldies par fotogrāfiju!
Patiešām, viņi var pārsteigt viesus - vienkārši gatavojoties, garšīgi, efektīvi!
Es jau esmu mēģinājis ...

[Elenka69]

Elenka69,
Ļenočka, arī es, paldies, tikai bez foto, jo pīrāgs (porcijās sagriezts jau uz vietas) devās uz vasarnīcu salidojumiem. Tas sanāca ļoti ātri un garšīgi, it īpaši tāpēc, ka uzzināju par gaidāmo vizīti un to, ka divas stundas pirms iziešanas no mājas esam cepuši izstrādājumus. Tātad šī recepte ir kļuvusi par īstu glābēju. Visiem tas ļoti patika.
Ūdens un piena pulvera vietā es paņēmu parasto pienu, un tad viss notika pēc receptes. Tāpēc jautājums ir par to, vai ir iespējams samazināt rast skaitu. sviesta līdz pusei glāzes un attiecīgi palieliniet piena (vai ūdens) daudzumu. Es nezinu, varbūt tas bija eļļā, lai gan es izmantoju rafinētu eļļu, bet tas nedaudz garšoja.

Es nedomāju, ka es atrodu vainu.

[Sonadora]

Sonadora, Marinočka, paldies par padomu! Ir lieliski, ka konditorejas izstrādājumi noderēja.

Viss ir kārtībā, parunāsim, pārrunāsim .... Nu, ko es varu teikt par sviesta garšu?! Es pats nezinu - tas, iespējams, ir atkarīgs no pašas šīs eļļas. Dažreiz man gadās, ka ir jūtama sviesta garša, tas ir ļoti labs arī man. traucē (sviestā ir daudz receptes). Bet ne vienmēr .... kaut ko var redzēt ar eļļu.
Kas attiecas uz tā samazināšanu uz pusi - es nezinu, mēģiniet to samazināt vismaz līdz 150 ml.
Kādu kakao jūs izmantojāt? Es pamanīju, ka ar labu tumšo kakao absolūti nav svešas garšas - tikai visas ir ļoti labas. šokolāde.

Shl Starp citu, šodien es nopirku zooloģisko sīkfailu, vismīļākais Harkova, izmēģināju, biju nedaudz satraukts, sajutu vieglu augu eļļas garšu. NEKAD neesmu bijusi. Kaut kas tika ieskrūvēts ar recepti. Neapmierināts ...

Īpaši šokolādes ēdājiem es pērku šo kakao pulveri:


Iespējams, tas viss eļļā ir vienāds. Es mēģināšu nopirkt vēl vienu un ņemšu to mazliet mazāku. Es domāju, ka iespēja gatavot ēdienu nebūs ilgi gaidāma.

Jā. Visticamāk, ka tā ir eļļa. Lai veicas, Marinočka! Vēlāk pasaki, kas no tā sanāks.

[Elenka69]

Elenka69, ES to izdarīju!!! Kā man patīk šīs receptes, neko nedarīt un tas bija garšīgi !!! Mīkstie šokolādes pīrāgi, mīksti, kūstoši mutē! Paldies !

[Stāsts]

Stāsts, paldies par padomu!
Es arī mīlu šīs receptes, es vienmēr esmu patīkami pārsteigts.

Vai receptē ir 1 glāze saulespuķu eļļas?
vai tas ir domāts 1 ēdamkarote?

[Elenka]

1 ēd.k. - tas ir 1 glāze, 1 ēdamkarote. l. - tas ir 1 ēdamkarote.

Es nonācu pie tēmas, lai liktu Elenka "plus", bet tajā pašā laikā es lielījos ...




multivarkas cepšanas zīmols 37501

[Luizija]

Luizija , cik tev skaista lieta! Vai jūs zināt augstumu?

Par ko jūs runājat, es jau tēmā Zīmols 37501 rakstīju, ka nākamreiz fotografēšu ar sērkociņu kastīti.

Meiteņu kūka och. Lūcija izrādījās gara!
No šīs porcijas uz mazas cepešpannas (1/2 no lielās) tas izrādās cepeškrāsnī tikpat augsts kā šī kastīte "izmērīta".

[Elenka]

Elenka, paldies par garšīgo un maigo kūku, viss ir manā gaumē, mēreni salds un šokolādīgs !!! Es noteikti atkārtošu
Šeit ir mans ziņojums, kas cepts lēnā plīts.

[Cvetaal]

Paldies par atsauksmēm, Cvetaal! Un par fotogrāfiju! Prieks, ka patika !!!

Paldies Elenkai par garšīgo recepti. Es cepu Panassonic mazā multfilmā. Iespējams, ka tas krāsnī nedarbojās. Tikai augu eļļas vietā es paņēmu tādu pašu daudzumu izkausēta margarīna. Es saprotu, ka margarīns ir kaitīgs, bet es baidījos, ka augu eļļa būs spēcīgi jūtama. Un tāpēc viss ir garšīgs un aromātisks.Daži pilieni ruma esences pilēja impregnēšanā, ļoti harmoniski. Es mīlu šīs šokolādes lietas, un pats galvenais - minimālu satraukumu. Bet es to nesagriezu kūkās, tas piegāja kopā ar vienu lielu kūciņu, bet būtu vērts to pārgriezt uz pusēm un iesmērēt ar kaut ko (piemēram, citrona cukuru vai citrusaugļu kurdu). Bet tik un tā tas bija garšīgs un jau bija apēsts. Recepte atrodas cūciņa bankā.

[Martā]

Martā, paldies par fotogrāfiju! Arī margarīns ir sviests, tikai ciets. Starp citu, es arī vienu reizi to izmērīju, tas izrādījās labi. Tas lieliski strādā ar būtību. Es cepu ar mandeļu - smaržīgu.

Elenka, un es pateicos jums

tavs zieds))))))