Jogurts ar baktēriju starta kultūrām (narīns, Vivo utt.)

[fugaska]

fugaska
ir raugs "Narine", to pārdod aptiekā. Es dzirdēju daudz, bet pats to nedarīju (bez viņas man iet diezgan labi, es ievietoju fotoattēlu iepriekš).
Ir šāda informācija
Darba startera kultūras veidošana
0,5 litrus piena vāra (vēlams alumīnija traukā), atdzesē līdz 38-40C, tauku putas noņem no piena un ielej stikla 0,5 litru burkā vai termosā. Pēc tam baktēriju sausā fermenta pudeles "Narine" saturs tiek pārnests uz burku, labi samaisīts, burka ir aizvērta ar plastmasas vāku, iesaiņota papīrā un audumā, ievietota siltā vietā (pie plīts, radiators) skābmaizei. Skābu mīklu sagatavo 24 stundu laikā. Tas ir viegli krēmveida viendabīgs, nedaudz viskozs produkts. Tas 2 stundas jāatdzesē ledusskapī + 5-6C temperatūrā. Pēc tam sauso baktēriju "Narine" darba sākuma kultūru var izmantot, lai pagatavotu raudzētu pienu - raudzētu piena produktu "Narine". Darba startera kultūru ledusskapī var uzglabāt līdz 14 dienām.

Jāpievērš uzmanība fermentācijas temperatūras apstākļu ievērošanai. Procesa veikšana zemākā temperatūrā pagarina ražošanas laiku un pasliktina produkta īpašības.

Raudzēta piena (fermentēta piena produkta) sagatavošana
Pienu vāra alumīnija traukā, atdzesē līdz 40C, taukaino plēvi noņem un ielej stikla burkā vai termosā, pēc tam pienam pievieno darba fermentu ar ātrumu 2 ēdamk. ēdamkarotes darba startera kultūras uz 1 litru piena un labi samaisa. Tad burka tiek aizvērta ar plastmasas vāku, iesaiņota papīrā un ievietota siltā vietā 6-8 stundas, pēc kuras gatavo fermentēto piena produktu "Narine" 2 stundas ievieto ledusskapī dzesēšanai. Iegūto dzērienu var lietot. Nepieciešamā porcija tiek uzkarsēta līdz 36 ° C. Gatavais produkts ir gaiši krēmveida viendabīgs, nedaudz viskozs šķidrums.

Ja, to lietojot, bērni to uztver slikti, tad tam var pievienot cukuru, sīrupu vai ievārījumu (pēc garšas).

[fugaska]

fugaska

Un tomēr - "Narine" nedarbojas ar pasterizētu pienu, tikai ar sterilizētu pienu, piemēram, "House in the d ..."

... bet raugs ir cits jautājums. kamēr lietoju aktivitātes jogurtu ...

Padoms! Jūs dodaties uz tuvāko piena kombinātu, parasti tur ir veikals, un tur nopērkat jebkuru skābmaizi. Kijevā es pērku Galakton. Man ļoti patīk "bifidum" - līdz šim man tas visvairāk patika, es paņēmu acidophilic (vēl neesmu mēģinājis) krēmveida jogurtu - ļoti garšīgs, galvenais bez piedevām, galu galā to ir pietiekami daudz nopirktajos jogurtos, un tas ir tikai pulveris (5-6 sākuma kultūrām ar mātes raugu)

Sveiki! Tefal jogurta gatavotāju izmantoju 3,5 gadus. Tieši tikpat daudz, cik mans jaunākais dēls. Šī ierīce ir atjaunojusi manu mazuļa veselību. Tagad mēs ar visu ģimeni no rīta apēdam jogurta burku. Es izvilku savu bērnu ar jogurtiem no smagas disbakteriozes, kas izveidojās pēc tam, kad manam 2 nedēļas vecajam bērnam tika ievadītas vissmagākās antibiotikas. Īsāk sakot, mana metode ir šāda: es pērku "mīksto" pienu - normalizētu, kas tiek uzglabāts ne ilgāk kā 5 dienas. Es uzvāru šo pienu un atdzesēju līdz apmēram 40 grādiem. Tad no šī piena gatavoju skābeni. Par litru piena es to varu ielikt no aptiekas, kā Dievs man uz dvēseles liek - atšķaida 2 bifidumbakterīna ampulas, citreiz starta kultūrai - es sajaucu laktobakterīna ampulu ar bifidum bakterīna ampulu. Dažreiz bifidumbacterin + linex, labi, piemēram. Es bieži lietoju narīnu.Īsāk sakot, es atšķaidu ampulu saturu pienā, labi samaisu ar putojamo slotiņu, ieleju burkās un jogurta pagatavotājā. Pēc 8 stundām starteris būs gatavs. Tad es atkal vāru piena kastīti, atdzesēju to līdz 40 grādiem un ievietoju šajā pienā apmēram rauga mīklas tilpumu kā vienu burku ar 8. Ar pātagu samaisu pienu ar saldskābi un burkās jogurta pagatavotājā. Pēc 8 stundām - gatavs jogurts. Tad, kā parasti, ledusskapī. Dažreiz, lai padarītu jogurtu biezāku, es pievienoju pāris ēdamkarotes krējuma. Bet tas izrādās īsts ārstnieciskais jogurts. Mainot startera kultūras un barojot savu dēlu ar šiem jogurtiem, es viņu dabūju no ļoti smagas disbiozes. Pamēģini. Bērniem šāda veida jogurts ir ideālākais variants. Un, starp citu, es nesen runāju ar ļoti gudru ārstu. Viņš ieteica, ka pirms sākt lietot jogurtus, nav slikti nedēļu paņemt absorbentus, lai izvadītu visas nepatīkamās lietas no ķermeņa, un sākt inokulēt labvēlīgās baktērijas uz jau vairāk vai mazāk attīrītajām zarnām. Piemēram, aktivētā ogle trīs reizes dienā, 1 tabula. 1 ducis kg. svars. Izmēģiniet to un pārliecinieties pats, ka jogurts var radīt brīnumus. Šodien divi mani mīļākie virtuvē ir jogurta un maizes gatavotāji.

Man ir moulinex jogurta veidotājs. Es nekad nedomāju, ka tā ir tik vajadzīga lieta. Dīkstāves laiks ir mazākais no visām sadzīves tehnikas ierīcēm. Jogurta pagatavošanai var iztikt bez jogurta ražotāja, taču tas ir ļoti neērti. Mēs to izmantojam jau 4 mēnešus. Viņi izslēdzās tikai tad, kad aizbrauca uz valsti. Simbiteru mēs izmantojam kā raugu. Iesaku visiem. Bet termoss vai panna, kas ietīta mīļotās vīramātes kažokā, patiešām ātri garlaikosies. No jogurta veidotājiem es iesaku moulinex. Divreiz lētāk nekā Tefall un ekonomiskāks elektroenerģijas patēriņa ziņā. Pareizi izvēloties bērnu pārtikas burkas, tas kļūst daudz ietilpīgāks.
Piens var kļūt skābs patogēnās baktērijas. TĀ!
Starterim jābūt pareizam (lasiet par probiotikām). Narine, simbiter, actimel. Jums tas arī jāmaina laikā. Kopumā ļoti noderīga lieta brokastīs, pusdienās un vakariņās.
Mēs pērkam pienu ilgstošai uzglabāšanai un ne dārgāko 3,2% tauku saturu. Ar to ir mazāk problēmu, nav nepieciešams vārīties un atdzist. Jāizvēlas tikai piens bez konservantiem, sterilizēts kaut kādā augstfrekvences veidā, pretējā gadījumā tas nekļūs skābs (eksperimentāli). Ukrainā es izmantoju zemniekus sarkanos plakanos maisos.

un brīnums bio jogurts? tikai skābs, bezkrāsains jogurts - nav daudz atšķirību. Un turklāt es labāk gribētu ēst pats ciema skābo krējumu, un venālo - es aizgāju netālu no imuneles (starp citu, viņi iesaka lietot zemāk Actimel, tas ir tas pats

Ja vēlaties kādu lietošanu, viņi iegādājas sausas baktērijas (bifivit, acidophilus pienu, symbivit) un uz tām raudzē. Tur tiešām ir ieguvums, par to nevar domāt dabiskāk, un tad vismaz svaigi augļi, vismaz ievārījums, vismaz tāpat, garšīgi ... tuvumā nebija veikalu

Piens ir pilnīgi bez smaržas.
Vai ir nepieciešams vārīties?
Pārdevēja teica, ka nav nepieciešams vārīties, jo visi vitamīni tiks zaudēti, vienkārši uzvāra.
Un vēl viens jautājums. Man ir Narine.
Kādā proporcijā pievienot?
Instrukcijās teikts, ka no 8 līdz 15 stundām ... ja kopā ar Narine, tad cik daudz izvēlēties?

labi, ja esat pārliecināts par ražotāju, jums nav nepieciešams vārīties. principā tas ir atkarīgs no bērna vecuma. ja tas ir zīdainis, labāk to vārīt (pareizāk sakot, vienkārši uzvāra).
ir pilnīgi iespējams pievienot narīnu. tikai stundu skaits, kuru jūs empīriski nosakāt. piemēram, es nedaudz uzsildu pienu, tad mans gatavošanas laiks ir tikai 5-6 stundas, ne vairāk! bet kopumā es ļoti iesaku pirmajās reizēs "meklēt" savas misas biezumu. vienkārši izņem ārā burku un nedaudz šūpo to dažādos virzienos. ja tas "stāv" (piemēram, želeja) - tas ir izdarīts, bet, ja tas izšļakstās - atkal sasildiet. ja jūs to nekavējoties ievietojat daudzās stundās, jūs varat pārkarst un attiecīgi sabojāt produktu! ja tas atslāņojas, tas noteikti ir pārkarsis!

Fugaska, pienu uzvārīja, atdzesēja līdz 40 °, pievienoja 2 ampulas narīna, nostādīja to uz 10 stundām (jo vēl neesmu redzējis jūsu atbildi apmēram 6 stundas :). Tātad izrādījās šķidrums ar putām virsū .. gandrīz nemainījās ...
vai tas bija vēl ilgāk?
visi ar nepacietību gaidīja rīta jogurtu ..

Pilnīgi iespējams, ka baktērijas vēl nav pamodušās, šādos gadījumos es atkal ieslēdzu jogurta ražotāju, bet tad jau novēroju, ka process var noritēt ļoti ātri un šķidrums var atdalīties. Vasarā kopumā pietika ar 4 stundām, tagad dažreiz es to ieslēdzu otro reizi (man tas ir automātiski 8 stundas), bet man ir aizdomas, ka startera derīguma termiņš ir pagājis

Jogurta gatavotāju izmantoju jau 3 mēnešus. Kā starteris es izmantoju ampulas ar īstām startera kultūrām, kas pasūtītas Bakterioloģisko kultūru pētījumu institūtā - // (tas paredzēts Kijevas iedzīvotājiem). Es domāju, ka es tos atradu meklētājprogrammā, un maskavieši noteikti atradīs kaut ko līdzīgu. Ticiet man, tas ir daudz labāk nekā veikala produkti. Un izvēle ir ļoti liela. Kas attiecas uz pienu: ražotāji iesaka 2,5 pienus (lai gan es mēģināju 1,5). Jūs varat vārīt pasterizētu, varat izmantot superpasterizētus (derīguma termiņš 45 dienas), tas nav nepieciešams vārīt. Nav ieteicams lietot sterilizētu, ar ilgu glabāšanas laiku. Izmēģiniet, rezultāts patiks.
Es izmantoju jogurtu, vitalact, streptozānu, symbilact, bifivit -.
Narīns un acidofiluss ir pārāk skābi.
Un, lietojot sterilizētu pienu un pat tādu tauku saturu, un pat lietojot veikalā nopērkamo jogurtu (tas jau satur konservantus, vismaz cieti), rezultāts būs neparedzams!

Labi cilvēki, palīdziet! Es nopirku bifidumbakterīnu 5 devās ampulā, pastāstiet, kā to pareizi pagatavot? Cik daudz likt un cik tas gatavo? Jau iepriekš pateicos visiem, kas atsaucas!

Labi cilvēki, palīdziet! Es nopirku bifidumbakterīnu 5 devās ampulā, pastāstiet, kā to pareizi pagatavot? Cik daudz likt un cik tas gatavo? Jau iepriekš pateicos visiem, kas atsaucas!

Diemžēl man bija tikai negatīva pieredze ar bifidumbakterīnu, tas izrādījās pilnīgi "miris".
Jogurta ražotāja instrukcijās teikts, ka tas jāpievieno tieši pienam, tāpat kā parastais skābenis.
Bet man šķiet, ka baktērijām būs "vieglāk", ja vispirms sākat tikai ar 1 burku un pēc tam izmantojat šo burku kā raugu uz litru piena.
Es ievietoju 1 līdz 5 ampulas vienā pudelē, nulles efekts
Ceru, ka jums būs vairāk veiksmes!

Man ir arī negatīva pieredze ar aptieku baktērijām. Lai gan mājas tiek turētas pareizi, atdzesētas. Bet kā tās tika uzglabātas iepriekš? Viņi ir ļoti jutīgi, viņi vienkārši mirst.

Man ir arī negatīva pieredze ar aptieku baktērijām. Lai gan mājas tiek turētas pareizi, atdzesētas. Bet kā tās tika uzglabātas iepriekš? Viņi ir ļoti jutīgi, viņi vienkārši mirst.

Starp citu, es arī pamanīju, ka aptiekas nedarbojas. Piena pulveri pērku arī piena kombinātā (acidophilus piens, symbivit, bifidum ...) viss ir kārtībā

Starp citu, es arī pamanīju, ka aptiekas nedarbojas. Piena pulveri pērku arī piena kombinātā (acidophilus piens, symbivit, bifidum ...) viss ir kārtībā

Milzīgs daudzums viltotu zāļu, jo tās tiek pārdotas.
Es pērku Valsts vienotajā uzņēmumā "Maskavas aptiekas" (valsts UNITARY uzņēmums), tas nav svarīgi, pat ir daudz viltotu (((

Paldies visiem, kas atsaucās! Vispirms mēģināšu pagatavot 1 burku skābenes, paziņošu par rezultātu, varbūt kāds noderēs.
Nekādā gadījumā, nē, jogurts, kas nāk no Activia, mums lieliski piestāv. Bet tāds zinātkārs raksturs, es gribu eksperimentu!

Eksperiments ir beidzies. Bifidumbakterīns NEDRĪKST!

tas ir ļoti dīvaini, ka tas jums nedarbojas ... Es vienmēr to daru pēc šādas receptes:
salus krēms 10% - 350 ml
Salus piens 1,5% - 1 l
cukurs - 1 ēdamkarote. l. bez slaida (bērniem nepatīk saldumi)
bifidumbakterīns - 2 ampulas (vai linex - 2 kapsulas)
Krējumu labi sakarsēju ar cukuru, lai cukurs izkūst, pievienoju pienu, atšķaidītu bifidumbakterīnu B SILTUMS Piens vai ielej linex (linex ir ļoti rūpīgi jāsakrata, pat pirms katras burkas izliešanas), tad es to vēl nedaudz uzsildu (tas saīsinās gatavošanas laiku), un jogurta pagatavotājā 7 stundas, jebkurā gadījumā nepieciešams pārbaudīt gatavību. nemainīgi izcils rezultāts !!! Es to daru divas reizes nedēļā (divi bērni, ēdu ātri)

Eksperiments ir beidzies. Bifidumbakterīns NEDRĪKST!

Papildu iemesls nebarot bērnu ar to, pat ja ārsts ĻOTI iesaka.
Sasodīts, aptieka jau ir mēma, lai nopirktu kaut ko citu, nevis pārsēju un jodu

tas ir ļoti dīvaini, ka tas jums nedarbojas ... Es vienmēr to daru pēc šādas receptes:

fugaska, tev vienkārši ir paveicies ar aptieku. Jūs pārdodat nevis viltotu bifidumbakterīnu, bet gan normāli.

bet iespēju joprojām ir daudz! piemēram, linex, bifidus vai symbiter - var arī raudzēt!

Man ir TEFAL jogurta ražotājs, pats pirmais, kas parādījās Krievijā (es neatceros, kurā gadā) bez taimera. Tātad tas saka - piens no ledusskapja (tas ir, nesildiet to), lai gan vēlākos modeļos ar taimeri (tāds ir manai mātei) ieteicams to sasildīt. Sērkam izmantoju Neo Imunele, Activia vai Actimel (un ne tikai dabīgu, bet arī ar garšu - jogurts iegūst patīkamu garšu). Es pievienoju cukuru 100g. 1 litrs. piens, tas izrādās salds (mēs to tik ļoti mīlam), bet jūs varat ievietot mazāk. Es pievienoju 2 ēd.k. l. sausais piens. Jogurts izrādās blīvs, karote ir tā vērts. Bez piena pulvera tas izrādās maigs, piemēram, dzerot, jūs varat dzert no burkas. Es mēģināju fermentēt ar baktērijām no aptiekas, nopirku Lactobacterin, bet tas izrādās kā šķidrs biezpiens. Varbūt viņa mazliet ielika? Viena pudele (5 devas) litrā. piens. Un, lai liktu vairāk, nav jēgas, lētāk ir raudzēt ar veikalā nopērkamo jogurtu.

No Lactobacterin vai Bifidobacterin es gatavoju bērnam jogurtus. Es atceros, ka pēc pirmās skābenes viņiem nebija laika aktivizēties (tos arī žāvēja), bija nepieciešams iestatīt otro ciklu (pēc tam šķidrumu atdalīja no rūgušā piena). Bet vairāk vai mazāk normāls jogurts izrādījās nākamajā reizē (kad vienu burku izmantoja nākamajam skābpiena pienam), bet tas pats, veikalu jogurtu jogurts garšo labāk (ir dažas īpašas kultūras)

bet iespēju joprojām ir daudz! piemēram, linex, bifidus vai symbiter - var arī raudzēt!

No simbitera iznāk garšīgs jogurts. Turklāt simbiteris (mūsu Ukrainā) praktiski ir "zelta standarts" kuņģa-zarnu trakta floras atjaunošanai. Tas ir šausmīgi noderīgi.

bet tas pats, veikalu jogurtu jogurts garšo labāk (ir dažas īpašas kultūras)

Jā, piemēram, modificētas cietes, cukuri un citas "garšīgas" piedevas

Es nopirku (tagad nav laika tur iet) sausos jogurtus Galacton piena rūpnīcā: bifivit, acidophilus pienu, symbivit, kaut ko citu, es neatceros, tāpēc, es jums pastāstīšu, kur atrodas veikals. pat bez cukura, garša un konsistence, un pievieno sīrupu vai ievārījumu ... Īsāk sakot, pēc tam roka neceļas pirkt veikalu

Vienkārši aptieku jogurti (mēs to jau atzīmējām Temkā) ne vienmēr darbojas, un, ja jūs nepamodīsit pirmo reizi, otro reizi nedaudz jāgaida un ātri pamosties, jums tas nav nepieciešams atstāj vairs uz 4-8 stundām :) Pamēģini vēlreiz, tas ir tik garšīgi

Jā, piemēram, modificētas cietes, cukuri un citas "garšīgas" piedevas

Tie domāja nevis piedevas, bet gan baktēriju kultūras (piedevas joprojām izlīdzina ar 1 litru pievienotā piena). Tātad jogurta garša ir atkarīga no piena, no kura tas tiek pagatavots, un no rauga, kas sarecē tieši šo pienu. Activia (jogurtu garšas īpašības, no kurām pat šeit ne reizi vien ir slavētas) izstrādātāji strādā pie baktēriju celmu kombinācijas izvēles no garšas viedokļa. Ar simbiteru (simbits jau ir simbitera produkts) - par to nav šaubu. Bet monokultūrā ir grūti veidot kaut ko izcilu no laktobacillām vai bifidobaktērijām.

Activia izstrādātāji (jogurtu garšas īpašības, no kurām pat šeit ir vairākkārt uzslavēts) strādā pie baktēriju celmu kombinācijas izvēles no garšas viedokļa. Ar simbiteru (simbits jau ir simbitera produkts) - par to nav šaubu. Bet monokultūrā ir grūti veidot kaut ko izcilu no laktobacillām vai bifidobaktērijām.

Es nezinu, pie kā strādā Activia izstrādātāji (starp citu, man ļoti nepatīk garša - tā ir skāba), bet man ir garšīgs jogurts no tikai vienas baktēriju kultūras no iepriekš minētā, tas ir nosaukumi, kas rakstīti uz pudelēm, kurās šis pulveris tiek aprēķināts par 1 litru piena. Es nemēģināju tos apvienot, un kāpēc man vajadzētu sajaukt tos atšķirīgi pēc īpašībām un mērķiem .. lai gan varbūt es mēģināšu, ja nokļūšu rūpnīcā

Lūdzu, pastāstiet man, vai šo brīnumu simbiteru pārdod aptiekās? Kādā proporcijā man tas jāpievieno?
Kādas baktērijas jums vajadzētu lūgt pienotavās? Vai tiešām ir iespējams kaut ko nopirkt no ārpuses? Vai tos tur uzglabā arī ledusskapjos? Vai viņi nezudīs, ja pēc tam tos ilgu laiku uzņems automašīnā?

Kādas baktērijas jums vajadzētu lūgt pienotavās? Vai tiešām ir iespējams kaut ko nopirkt no ārpuses? Vai tos tur uzglabā arī ledusskapjos? Vai viņi nezudīs, ja pēc tam tos ilgu laiku uzņems automašīnā?

Pie "Galakton" ir kāds letiņš, kur viņi to pārdod, nosaukumi ir dažādi, visi garšīgi, es to esmu izmēģinājis. Pulveris stikla flakonos ar gumijas vāciņu.
Pulveris jums jāuzglabā saldētavā, tas tiek uzglabāts 6 mēnešus. Es domāju, ka, ja viņš pāris stundas nebūs saldētavā, tas nepazudīs ... viņš strādā jogurta ražotājā, un pēc 4-6 stundām viss ir gatavs

Celestina, kas ir Galacton? Tas ir Maskavā?

Celestina, kas ir Galacton? Tas ir Maskavā?

Tas ir Kijevā, bet Maskavā nav mazāk piena rūpnīcu, es esmu pārliecināts, ka viņiem ir veikali vai stendi, kur viņi pārdod savus produktus un produktu komponentus, mums tie praktiski ir visās rūpnīcās (mēs pērkam tādus miltus un makaronus)

Celestina, liels paldies par atbildi !!! Es meklēšu

Lūdzu, pastāstiet man, vai šo brīnumu simbiteru pārdod aptiekās? Kādā proporcijā man tas jāpievieno?

Simbiter ir zāles - dzīvas baktērijas. Tāpēc tas tiek uzglabāts tikai 20-30 dienas. Viņi to izgatavo kaut kur Krimā (un varbūt arī citās vietās). Bet to mums noteikti atved Zaporožje no Krimas. (Tas ir iepakots flakonos).
Bet es neveidoju jogurtu tieši no tā, bet gatavoju no Simbivit (tas ir uz Simbiter bāzes izgatavots jogurts, ko pārdod arī tajā pašā vietā, kur Simbiter, 200 ml - 2 g. 50 kapeikas, starp citu, tajā nav nekā cita kā piens un saldskābe). Simbivit kā dzīvā jogurta derīguma termiņš ir 5 dienas. To visu ir vērts meklēt bērnu slimnīcās (vismaz mēs to tur pārdodam).
Attiecībā uz sauso bufidumu un laktobakterīnu jums nevajadzētu doties uz Galacton. Tos pārdod jebkurā aptiekā par saprātīgu cenu.

K.E.O. Liels paldies! Tikai es dzīvoju Maskavā. varbūt kāds zina, kur Maskavā var nopirkt kaut ko interesantu par raugu

Mēģiniet lūgt tulpes aptiekās vai pediatros dzīvas baktērijas. Nu, tev ir jābūt kaut kam dzīvam. Galu galā sausās baktērijas joprojām jāaktivizē, pirms sākt darbu pie piena sarecināšanas. Tāpēc man šķiet, ka rezultāts, lietojot sausās baktērijas, nav nemaz tik sliktāks, bet mazāk prognozējams, un gatavošanas process noteikti ir ilgāks.

Es to nevaru teikt (it īpaši tāpēc, ka cilvēki gūst labus rezultātus ar sausu floru, es pats gatavoju šādus jogurtus, bet 2 posmos). Bet tomēr, kad es ievietoju aktīvo pienu jogurta ražotājā, es noteikti zinu, ka viss būs kārtībā. Bet ar laktobacillu ampulu (ar diviem, trim) es saņemu atšķirīgus rezultātus. Un no ieguvumu viedokļa šie visi ir kuņģa-zarnu trakta normālas floras pārstāvji, un rezultātā mēs tos patērējam dzīvus.

Attiecībā uz sauso bufidumu un laktobakterīnu jums nevajadzētu doties uz Galacton. Tos pārdod jebkurā aptiekā par saprātīgu cenu.

Jā, aptiekā, kuras glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir 2 gadi ... Man nekad neizdevās izkļūt no aptiekas organismiem, pat tad, kad atkal ieslēdzu jogurta ražotāju (es nestrīdos, varbūt ir darbinieki) , bet, lūk, ar rūpnīcas punkcijām es nekad tā nebiju, pēc 4 vasarā, pēc 6 stundām ziemā, izcilas kvalitātes jogurts, to var raudzēt vēl 4 reizes, ja vairāk, skābums jau parādījās, bet es nedomāju ' tas patīk. Un viena ampula maksā tikpat, cik 1 USD.

Jā, aptiekā, kuras glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir 2 gadi ... Man nekad neizdevās izkļūt no aptiekas organismiem, pat tad, kad atkal ieslēdzu jogurta ražotāju (es nestrīdos, varbūt ir darbinieki) , bet, lūk, ar rūpnīcas punkcijām es nekad tā nebiju, pēc 4 vasarā, pēc 6 stundām ziemā, izcilas kvalitātes jogurts, to var raudzēt vēl 4 reizes, ja vairāk, skābums jau parādījās, bet es nedomāju ' tas patīk. Un viena ampula maksā tikpat, cik 1 USD.

Labi, es padodos. Es neesmu mēģinājis gatavot ēdienu no Galaktona fermentiem. Iepriekš es nepievienoju piena pulveri, man to nebija .... Un šodien es to izdarīju ar piena pulveri (es to atradu maizes cepšanai) un simbivit, tāpēc puse šķidruma neatbilda jogurta ražotājam, mans vīrs tā dzēra.

Es pērku dzīvas baktērijas (šķidrumu ampulā) no mūsu slimnīcas infekcijas slimību nodaļā. Tur viņiem it kā ir. Jūs vienkārši piezvanāt nodaļas vadītājam, noslēdzat vienošanos, nāciet un pērkat. Tāpēc izmēģiniet, varbūt arī jūs to pārdodat. Tas ir paredzēts tiem, kuriem nav iespēju ceļot uz piena rūpnīcām.

Labu laika pavadīšanu visiem !! Izlasot vietnes ziņojumus, šodien es nopirku sausas bifidumbaktērijas (pudelē). Bet nav lietošanas instrukciju. Lūdzu palīdzi man. Pastāstiet, kā to visu izmantot: kā pagatavot saldskābi, tad kā no tā pagatavot jogurtu. Būšu ļoti pateicīga !!!

Lūdzu palīdzi man. Pastāstiet, kā to visu izmantot: kā pagatavot saldskābi, tad kā no tā pagatavot jogurtu. Būšu ļoti pateicīga !!!

Un ko jūs darīsiet jogurtu, ja jogurta ražotājā, tad uz litru vārīta piena-1 ampulas (izšķīdiniet ar pienu un ielejiet, labi maisot) ielejiet burkās, ieslēdziet jogurta veidotāju un pagaidiet.

Kopumā visa šeit esošā tēma ir veltīta tam.

Celestīna! Es gatavošu jogurta gatavotājā. Tam ir viena Klatronic fmrm ietilpība. Un nepievienojiet neko citu (cukuru, piena pulveri, augļus)?

Celestīna! Es gatavošu jogurta gatavotājā. Tam ir viena Klatronic fmrm ietilpība. Un nepievienojiet neko citu (cukuru, piena pulveri, augļus)?

Jums nekas nav jāpievieno, ļaujiet baktērijām darboties ar pienu un pēc tam pievienojiet pēc garšas.

Citāts: ielej tajā pāris ampulas vai bifidus vai linex - neatkarīgi no tā, kas ir pie rokas. tā ir laba skābene, tiek iegūts ļoti smalks produkts,

Jautājums: Vai Maskavā varat iegādāties uzskaitītās starta kultūras? Un kur, ja ne noslēpums? Un linex kapsulās, manuprāt, vai ne?

Labu laika pavadīšanu visiem !! Šodien ieliku jogurtu. Tagad ir pagājušas sešas stundas - bet tomēr piens un piens. Nekādā gadījumā nesabiezējas. ES nesaprotu??

Labu laika pavadīšanu visiem !! Šodien ieliku jogurtu. Ir pagājušas jau sešas stundas - bet tomēr piens un piens. Nekādā gadījumā nesabiezējas. ES nesaprotu??

Viena no divām lietām: vai nu raugs vēl guļ, vai vispār ... nav dzīvs, tas man visu laiku notika ar aptiekām.

Pēc tam, kad esmu pārlasījis visus forumā esošos ziņojumus, es atklāju, ka, ja tas notika, ir nepieciešams pagarināt gatavošanas laiku. pagarināts - slāņains, tikai ne gabalos, kā tas bija agrāk, bet viendabīga masa un ūdens. Varbūt pārspīlēta? Sākotnēji es to iestatīju uz sešām stundām un pēc tam pievienoju vēl trīs.

Vai esat pārliecināts par piena un skābes kvalitāti?

Kā piens - jā (uz iepakojuma bija 17.02.2008.), Un kā uzkodas tika izmantotas bifidumbaktērijas.

Ar šo raugu man nepaveicās.
Es pajautāju draugam, kāpēc? Viņa ir ārste. Viņa teica, ka viņa pacientiem izraksta vai nu linex, vai Kanādas jogurtu kapsulās, viss pārējais ilgu laiku nedarbojas.