Jogurts ar baktēriju starta kultūrām (narīns, Vivo utt.)

Jā, es lasīju arī daudz labu atsauksmju par Daewoo gan šeit, gan citos avotos. Bet kaut kā es to nedabūju pārdošanā, bet varbūt arī es to būtu nopircis.
Un mums ir Vivo un laba pārtika. Pārdevēja, no kuras es nopirku Good Food, teica, ka viņa arī agrāk pārdeva Vivo - un pēc tam apstājās, jo šīs raudzes ir vājas. Nu, kāpēc viņa slavē Vivo, pārdodot Good Food starteru kultūras. Turklāt viņiem vajadzētu nosūtīt man VH starteru kultūru (5 burkas) reklāmas starteru komplektu DEH uzņēmuma krājumiem - tāpēc es tos salīdzināšu ar konkurentu

Baktērijas nobīstas un sliktāk ēd

Es gatavoju no itāļu skābes, vienmēr izrādās tikai jogurts, es vienmēr to pārklāju ar vākiem. Varbūt raugs ir problēma?

Varbūt skābētajā. Šobrīd es pasūtīju VIVO - par viņiem ir daudz labu atsauksmju - es to dabūšu, mēģināšu, tad man būs ar ko salīdzināt.
Es arī gribētu izmēģināt itāļu valodu, dot, pliz, dzeramnaudu, kur tos iegādāties.

Es arī gribētu izmēģināt itāļu valodu, dot, pliz, dzeramnaudu, kur tos iegādāties.

Es to ņemu no aptiekas, bet kopumā tā ir Eko veikala vietne 🔗, tur jūs varat atrast pārstāvja tālruņa numuru savā pilsētā vai pasūtīt Autolux, lai gan tas ir paredzēts tikai Ukrainas iedzīvotājiem.

reklāmas starteru kultūru starteru komplekts (5 burkas) Vivo - tāpēc salīdzināšu tos ar konkurentu

Ar nepacietību gaidīšu ziņojumu!
Vai kāds ir mēģinājis otro reizi fermentēt beefit (Vivo)?

Teorētiski tas nav iespējams. Bet ka mēs neesam krievu cilvēki?!?!

Un vēl viens jautājums: Elenas Bo padomā un jogurta ražotāja instrukcijās ir rakstīts "Gatavojot produktu, nekustiniet jogurta ražotāju, izvairieties no vietām, kur iespējama vibrācija, piemēram, uz ledusskapja." Kāpēc to nav iespējams izdarīt, tas ir, pārvietoties darba laikā Apgaismojiet, lūdzu (es pats saprotu par melnrakstu)

Neaiztieciet, nepārvietojiet, jo jogurta pagatavošanas process ir traucēts. Jogurts var sarīvēties. saritināties utt. Šī ir pirmā reize, kad jūs uzskrienat, paskaties un pēc tam uzliecat nakti un aizmirstat. tā teikt "piepildi roku". Jau pēc izskata jūs noteiksit jogurta gatavību

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Ar nepacietību gaidīšu ziņojumu!
Vai kāds ir mēģinājis otro reizi fermentēt beefit (Vivo)?

Teorētiski tas nav iespējams. Bet ka mēs neesam krievu cilvēki?!?!

Es mēģināju, bet izrādās sliktāk. Es neskopojos ar raugu ...

Es izmēģināju Bivivit starteru kultūru no VIVO (pagaidām tikai šo, lai gan testēšanai paņēmu dažādas). Izgatavots ar mājās gatavotu pienu. kuru tauku saturs man nav zināms. bet drosmīgi! iepriekš vārīti un atdzesēti līdz 40 grādiem. Tas jogurta pagatavotājā stāvēja vairāk nekā 8 stundas, līdz pulksten 7 tas bija pilnīgi šķidrs, tikai pēc tam sāka sabiezēt. Nez kāpēc es dažādās burkās dabūju dažādas konsistences jogurtu, kur tas ir plānāks, kur biezāks. Kopējā konsistence atgādina 10% skābo krējumu, un garša ir līdzīga. izņemot raugu, nekas cits netika pievienots. bez cukura, bez sīrupiem. nav vaniļas. Mans vīrs teica, ka tas ir garšīgi ar sīrupu!

Attiecībā uz vivo starteru kultūrām - vai esat redzējis "ārsta konsultāciju" vietnē? Reiz es nopirku viņu birojā kreisajā krastā - tur sēdēja ārsts. No viņa es uzzināju, ka Bifivit ir tas pats Symbilact, tikai tajā ir mazāk baktēriju.
Lai gan, manuprāt, viņu gaume atšķiras. Kompozīcija vēl nav salīdzināta ...

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Es mēģināju, bet izrādās sliktāk. Es neskopojos ar raugu ...

Tātad runa nav par naudas taupīšanu!
Tas ir interesanti.
Izsmeļošs krievu prāts. Kas attiecas uz Zadornovu
Vai tas salūzt vai nē - šajā situācijā tas darbosies vai nē
Un tagad man ir divi jogurtu veidotāji
Otrais moulinex. Kamēr es viņu gaidīju, mēs jau bijām "apēduši" bērnu pārtikas burkas. (lai gan tikai 115 g-Aguša)
Vienkārši jogurta ražotājs tika pārdots par bundžas cenu.
Es nosūtīju Muliju uz rezervi.
Tas maz notika.
Pa to laiku Daewoo strādā godīgi.
Mērīja temperatūru ar termometru gaļai
Centrs 40-42
Malas 38-40
Liellopu gaļa izrādījās lieliska.
Tikai tad, kad piens nebija uzkarsēts, tas izrādījās nedaudz puņķains
Tas ir lieliski kopā ar siltu pienu.
Līdzekļi daewoo - pienam labāk būt siltam

Tad viņa pati pasmējās - pasniedza - ielej raugu ūdenī, un es gaidu izcilu rezultātu)))

Kas tas ir !!!!!!
Man ir palicis piens - tas neiederējās burkās
Un es ieliku divas bāreņu burkas - uz nakti uzvilku OOPS
Baktērijas ... pārgāja ziemas guļas stāvoklī
No rīta es izņēmu gatavo beefit un ievietoju bāreņus jogurta ražotājā uz 6 stundām
Apcirptā ir lieliska!
tāpēc nezinu par akumulatoru

Sveiki visi! Vakar pagatavoju simbiotiku ar Good Food skābi. Šis produkts tika gatavots 8 stundas, tas izrādījās biezs un viendabīgs, kad stikls tika apgāzts, tas neizkrita, uz augšu nebija neviena grama siera. Man tas patika, tas garšoja garšīgi, bet vienīgais bija mazliet ķerties pie karotes (un es to ienīstu). Šodien raudzēju pienu ar savu simbiotiku, redzēšu, kas notiks

Šodien pirmo reizi pagatavošu skābētu jogurtu. Es nopirku VIVO jogurtu. Lūdzu, pastāstiet man, kā padarīt to garšīgu. Jogurta saldējuma ražotāja Ariete. Es to izdarīju uz aktīvismu, manējam tas nepatika, viņi saka, ka tas garšo pēc kefīra. Palīdziet mīlēt mājās gatavotu jogurtu.

... Palīdziet mīlēt mājās gatavotu jogurtu.

Ja piens ir no govs, to obligāti jāvāra.
Ja nē, tad pietiek ar sasilšanu līdz 50 grādiem.
Gatavu jogurtu var ēst kopā ar augļu kodumu.
Jūs varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi.
Abas iespējas ir garšīgas.

Ja nē, tad pietiek ar sasilšanu līdz 50 grādiem.

Nekādā gadījumā !!! 40 grādi ir maksimums! Pēc 50 gadu vecuma tur viss aizmigs kā mūžīgs miegs.

Es to izdarīju uz aktīvismu, manējam tas nepatika, viņi saka, ka tas garšo pēc kefīra.

Visticamāk, jūs to vienkārši pārkarsējāt, viss nomira, piens kļuva skābs un jūs ieguva biezpienu. Parasti Activia ikvienam garša patīk vairāk nekā dabīgiem jogurtiem ar skābēm.

Anyutka, Oksanka, paldies. Man nepatika augļi (ābols, banāns un kivi). Un mēs to izmēģināsim ar šokolādi. Bet cik daudz cukura jūs varat dot par 1 litru, lai tas būtu salds un nesabojātu skābēšanas procesu? Hmm, bet kā ar temperatūru, termometra nav?

Anyutka, paldies. Man nepatika augļi (ābols, banāns un kivi). Un mēs to izmēģināsim ar šokolādi. Bet cik daudz cukura jūs varat dot par 1 litru, lai tas būtu salds un nesabojātu skābēšanas procesu? Hmm, bet kā ar temperatūru, termometra nav?

Cukurs un visas piedevas tikai gatavā jogurtā! Garša. Un bez termometra - sildiet pienu līdz ķermeņa temperatūrai, lai pirksts būtu vienkārši patīkams, ne pārāk silts (piemēram, svaigs piens), pārējo sildīs jogurta ražotājs. Veiksmi!

Nekādā gadījumā !!! 40 grādi ir maksimums! Pēc 50 gadu vecuma tur viss aizmigs kā mūžīgs miegs.

Tāpēc neraudzējiet!
Piens !!!!
Es ielieku sildošo pienu un pa ceļam sterilizēšanai paredzētās burkas, katliņā vāri
Piens sakarst, burkas sterilizē, vāki vārās
Vāki tīram dvielim.
Piens kļuva aptuveni 40 grādi, raugs par 2/3 - ūdeni un labi sakrata.
Ievietojiet pienā
Pienu ielej burkās un jogurta pagatavotājā.
Gatavs 6 stundās

Tāpēc neraudzējiet!
Piens !!!!
Es ielieku sildošo pienu un pa ceļam sterilizēšanai paredzētās burkas, katliņā vāri
Piens sakarst, burkas sterilizē, vāki vārās
Vāki tīram dvielim.
Piens kļuva aptuveni 40 grādi, raugs par 2/3 - ūdeni un labi sakrata.
Ievietojiet pienā
Pienu ielej burkās un jogurta pagatavotājā.
Gatavs 6 stundās

Duc, process ir jāprecizē.Jo es konservu kannas aplaucēju pirms laika un stundu nožāvēju, pēc tam pienu uzkarsēju līdz vēlamajai temperatūrai un nekavējoties pievienoju tajā raugu.
Viss tiek darīts savādāk, taču svarīga ir viena lieta - startera kultūras ieviešanas laikā pienam jābūt ne vairāk kā 40 grādiem.

bet viena lieta ir svarīga - pienam rauga ievadīšanas laikā jābūt ne vairāk kā 40 grādiem.

Tas ir jā !!!! Bet arī ne mazāk kā 36 grādi pēc Celsija

Tas ir jā !!!! Bet arī ne mazāk kā 36 grādi pēc Celsija

Kāpēc?

Kāpēc?

Liellopu gaļa ar vēsāku pienu izrādās nedaudz "puņķaina"

Tas neietekmē garšu, bet tas ietekmē estētisko uztveri!
Bet ģimenes uzdevums ir pieņemt, saprast un mīlēt jogurtus.
Tāpēc tam vajadzētu būt garšīgam un skaistam, kaut kam līdzīgam

Liellopu gaļa ar vēsāku pienu izrādās nedaudz "puņķaina"

Tas neietekmē garšu, bet tas ietekmē estētisko uztveri!
Bet ģimenes uzdevums ir pieņemt, saprast un mīlēt jogurtus.
Tāpēc tam vajadzētu būt garšīgam un skaistam, kaut kam līdzīgam

Skaidrs. Nu jā, izrādās, ka labāk ir sildīt pienu, un tas rūgst ātrāk, ja piens uzreiz ir silts. Jogurtu gatavoju tikai aukstajā, tas sanāca ļoti ilgi.

tāpēc es visu sapratu, instrukcijās viņš raksta vismaz 25 grādus, vēlams 30, ir neērti, ka cukuru nepievieno. Bums eksperimentēt.

tāpēc es visu sapratu, instrukcijās viņš raksta vismaz 25 grādus, vēlams 30, ir neērti, ka cukuru nepievieno. Bums eksperimentēt.

Kāpēc tas ir apkaunojoši? Gatavam jogurtam pievienojiet cukuru, augļus, ogas neatkarīgi no jūsu sirds. Visu šo samaisiet, jogurts kļūs nedaudz plānāks, ja jums ir nepieciešams biezs, ielieciet to pāris stundas ledusskapī - un viss! Tas ir gan garšīgs, gan veselīgs, kas ir svarīgi.

[irysska,]

irysska, man šķiet, ka simbiotikas ir visas pēdējās. Es izmēģināju dažus. Nu, varbūt es kļūdos.

Es pagatavoju VIVO jogurtu, tas izrādījās stīgu, stāvēja 7 stundas, garšoja labāk nekā uz aktīvismu, bet šķidrs, ieliku ledusskapī un tad apskatīšu.
Es pagatavoju 1 burku ar kakao, 1 ar vaniļas cukuru, 1 ar rīvētu šokolādi, 1 ar rīvētu aveņu sulu. Manai gaumei avenes ir visgaršīgākās, un pārējās (n) Mans vīrs izmēģināja, uztaisīja neapmierinātu seju, teica, ka tas jādara ar pašmāju pienu. Un rubīns: girl_manikur: Es braucu pēc manikīra, apsolīju pamēģināt vēlāk. Un kāpēc šis jogurts nesakņojas mūsu valstī?

[Meitenes,]

Meitenes, Sakiet, vai jogurts vienmēr ir tik viskozs ar Narine, vai es izdarīju kaut ko nepareizi?

[Meitenes,]

Meitenes, Sakiet, vai jogurts vienmēr ir tik viskozs ar Narine, vai es izdarīju kaut ko nepareizi?

Jā, būtībā ir acidophilus bacillus, un tas vienkārši ļoti izstiepjas.

Jā, būtībā ir acidophilus bacillus, un tas vienkārši ļoti izstiepjas.

Paldies par atbildi. Garša man patika, bet viskozitāte mani mulsināja. Es ieliku 3 karotes rauga, varbūt ir vērts mēģināt mazāk vai tas ir svarīgi?

[irysska,]

irysska, man šķiet, ka simbiotikas ir visas pēdējās. Es izmēģināju dažus. Nu, varbūt es kļūdos.

Iespējams, jā. Vakar no sava gatavā produkta pagatavoju simbiotiku. Es to darīju nevis glāzēs, bet gan bļodiņā biezpienam. Piens 1 litrs, sākuma kultūra 2 pilnas ēdamkarotes. Tas bija gatavs 5 stundu laikā, bet arī virtuvē bija silts. Virsū bija mazliet siera, bet bieza. Bet ēna arī, bet garša

Iespējams, jā. Vakar no sava gatavā produkta pagatavoju simbiotiku. Es to darīju nevis glāzēs, bet gan bļodiņā biezpienam. Piens 1 litrs, sākuma kultūra 2 pilnas ēdamkarotes. Tas bija gatavs 5 stundu laikā, bet arī virtuvē bija silts. Virsū bija mazliet siera, bet bieza. Bet ēna arī, bet garša

Tātad, ko ietekmē rauga karotes skaits?

Tātad, ko ietekmē rauga karotes skaits?

Un par ko?

Paldies par atbildi. Garša man patika, bet viskozitāte mani mulsināja. Es ieliku 3 karotes rauga, varbūt ir vērts mēģināt mazāk vai tas ir svarīgi?

Rauga daudzums noteikti nekādā veidā neietekmēs viskozitāti. Mazākā daudzumā tas var nerūgt. Vai arī tas rūgst ļoti ilgi.

Rauga daudzums noteikti nekādā veidā neietekmēs viskozitāti. Mazākā daudzumā tas var nerūgt. Vai arī tas rūgst ļoti ilgi.

Tātad trīs?

Tātad trīs?

Jā, trīs ir kārtībā.

Jā, trīs ir kārtībā.

Vai jogurlaktas ir arī viskozas?

Vai jogurlaktas ir arī viskozas?

Es to neesmu mēģinājis.

Daži personiski VIVO iespaidi
jogurts ar laktulozi - blīvs, garšīgs,
beefit - blīvs, neitrāls, garšīgs,
acidolact - līdzīgi kefirchik - noderīgi
vitolact - blīvs, krēmīgs, garšīgs
Es tikai gaidu jogurtu, un pārējo
Es ņemšu visu no tā, ko esmu izmēģinājis
Jogurts - visticamāk bez laktulozes. Bet es beidzot izlemšu, kad mēģināšu.
Kopumā ļoti apmierināts
Un garšīgi un veselīgi.
Narine to izmēģināja. Neuztrauca. Viņa ēda - pierunājot sevi - Labi, vajadzīga.

[Zvezda askony]

Zvezda askony
paldies par personiskajiem iespaidiem
Un jogurts un visi pārējie produkti nekad nav izrādījušies lipīgi? Kā daudzi šeit sūdzas par VIVO

Mēs tikko brokastojām ar mums kopā ar atkārtotu bifivīta iesācēju - ir viskozitāte, bet ne daudz. garša ir smalka, konsistence ir blīva! Apgriežoties, burka neizkrist. tur uz karotes!
Bet man kaut kas notika vai nu ar jogurta ražotāju, vai arī tā rīkojas rauga mīklas ..
Pēdējās trīs reizes to darīju ar VIVO skābeni, un visas trīs reizes man puse burku jāizņem agrāk, bet pārējās jāatstāj vēl dažas stundas. Vakar pēc 8 stundām es novilku pirmos, bet pārējos atkal ieslēdzu ierīci .. Mums ir jāmēģina vēlreiz aktivizēt ..

Labdien, meitenes. Nesen es kļuvu par jogurta ražotāja īpašnieku, kas mani šausmīgi iepriecina. Es nopirku aptiekā Evitalia sauso skābeni, man ļoti patika jogurta garša, konsistence ir blīva, viskozitātes praktiski nav, precīzāk, dažās burkās tas tikai nedaudz izstiepjas, jūs, iespējams, nemanāt, un dažās tas ir nemaz nebeidzas, kamēr nesapratu, kāpēc. Es arī izmēģināju atkārtotu fermentāciju, lielisks rezultāts

Vai jogurlaktas ir arī viskozas?

Es esmu jauns šeit, es gribu tērzēt ar līdzīgi domājošiem cilvēkiem un izteikt vārdu par jogurtu no jogurta. Aptuveni mēnesi no jogurta gatavoju jogurtu. Man ir Tefal jogurta ražotājs. Nav labākā izvēle, bet esmu tam pielāgojusies, apakšā ieliku vairākas salvešu kārtas, lai nebūtu pārkaršanas. Produkts no jogurakta ir ļoti garšīgs, un tā struktūra ir interesanta: jogurta augšdaļa ir ļoti blīva, neizkrist, un apakšdaļa ir nedaudz savelkta, bet ne tik "šņācoša" kā ar Narine.
Sākuma kultūru veidoju vienkārši: divas kapsulas vienā burkā un jogurta pagatavošanā. Tas skābē apmēram 12 stundas.

[Zvezda askony]

Zvezda askony
paldies par personiskajiem iespaidiem
Un jogurts un visi pārējie produkti nekad nav izrādījušies lipīgi? Kā daudzi šeit sūdzas par VIVO

Nedaudz "puņķains" izrādījās liellopu gaļa - kad es ievietoju starteri aukstumā - no piena ledusskapja.
Un tāpēc viss ir kārtībā
Acidolact - viņi nolēma to darīt ne biežāk kā reizi nedēļā. Mums tas ir skābs.
beefit, vitolact - tas ir mūsu produkts
Ēst var bez piedevām vispār!

Lenusja, varbūt jums nav jāuztraucas ar Narine, dariet to labi ar Imuneli un Activia, jo tas darbojas labi.

kādu pienu ņemat?

Paraugam paņēmu itāļu ryazhanku un Imunalis. Rjažanka ir reta netīrība, tāda viskoza pusželatīna viela (bite). Neviens to negribēja dzert. Tagad es nezinu, ko ar to iesākt ... uzreiz izliet vai kur to pielietot?
Un kurš mēģināja Imunalis? Kas viņš ir?

Mazas zivis, vai varbūt sūtiet uz maizi raudzētu ceptu pienu, vai raugam patīk skābs piens?

Paraugam paņēmu itāļu ryazhanku un Imunalis. Rjažanka ir reta netīrība, tāda viskoza pusželatīna viela (bite). Neviens to negribēja dzert. Tagad es nezinu, ko ar to iesākt ... uzreiz izliet vai kur to pielietot?
Un kurš mēģināja Imunalis? Kas viņš ir?

vai es varu būt raudzēts cepts piens? dīvaini, protams, man kaut kā patika raudzēts cepts piens.
Imunalis nav mēģinājis. Parasti no viņiem es paņemu bifido kompleksu.

Man patīk visi itāļu starteri. Imunalis un raudzēts cepts piens nav izņēmums. Bet es gatavoju tikai no īpaši pasterizēta piena (tas, kas ir tetra iepakojumos), viss sanāk garšīgs, tikai imunalis, manai gaumei tas nav daudz skābs nekā bifido komplekss.