Jogurts ar baktēriju starta kultūrām (narīns, Vivo utt.)

Kad tu to ņemsi? Es gribētu tos pievienot savam ķīniešu sūtījumam

Ka es jau sapratu. Izdosies visādi. Kāpēc jums jāapkaro grami?

Ka es jau sapratu. Izdosies visādi. Kāpēc jums jāapkaro grami?

Un cho gramos Laktīns ir maisiņos, piemēram, Genesis

Un cho gramos Laktīns ir maisiņos, piemēram, Genesis

No tevis es tikko atcerējos veco sludinājumu - "tu man precīzi saki - lai noliktu gramus?"

No jums es tikko atcerējos veco sludinājumu - "jūs man precīzi sakāt - lai noliktu gramus?"

Esmu pelēka
Lai parādītos šādi, es tevi iesitīšu personīgi ar Laktina enta

Esmu pelēka
Lai parādītos šādi, es tevi iesitīšu personīgi ar Laktina enta

LABI! Klauvē.

[Meitenes]

MeitenesKurš lieto šo saldskābi, kā ar to gatavo jogurtu? Vai ir vērts ņemt? Šajā uzņēmumā ir arī kefīra, raudzēta cepta piena, krējuma un biezpiena starta kultūras. Es vispār nekad neesmu nodarbojusies ar sauso starteru kultūrām, tāpēc pirms pasūtīšanas nolēmu konsultēties ar jums, pieredzējušām starteru kultūrām ...

[Meitenes]

MeitenesKurš lieto šo saldskābi, kā ar to gatavo jogurtu? Vai ir vērts ņemt? Šajā uzņēmumā ir arī kefīra, raudzēta cepta piena, krējuma un biezpiena starta kultūras. Es vispār nekad neesmu nodarbojusies ar sauso starteru kultūrām, tāpēc pirms pasūtīšanas nolēmu konsultēties ar jums, pieredzējušām starteru kultūrām ...

Tāpēc es skatos uz šo Lactin un domāju - vai man ir vērts maksāt naudu paraugam + maksāt par piegādi vai nē? Tie ir salīdzinoši dārgi.

[Meitenes]

MeitenesKurš lieto šo saldskābi, kā ar to gatavo jogurtu? Vai ir vērts ņemt? Šajā uzņēmumā ir arī kefīra, raudzēta cepta piena, krējuma un biezpiena starta kultūras. Es vispār nekad neesmu nodarbojusies ar sauso starteru kultūrām, tāpēc pirms pasūtīšanas nolēmu konsultēties ar jums, pieredzējušām starteru kultūrām ...

Man personīgi ir vairāk vivo nra, llaktīns ir mazāk biezs, lai gan raudzēts cepts piens vienkārši apdullina, cik garšīgs

[Tamborēt]

Un es paņēmu no Lactin jogurtu un kefīru, par jogurtu es piekrītu Pintušai, viņš ir ļoti labs. tas izrādījās maigs: gan mātesplatē, gan atkārtotā fermentācijā, bet man VIVO daudz vairāk patika kefīrs, nav šīs izteiktās skābes, kas raksturīga vivos, mīkstam, vidēji skābam kefīram. Tamborēt, to noteikti ir vērts ņemt, citādi kā uzzināsiet, kurš ir jūsu iecienītākais produkts, turklāt šīs ir starta kultūras no jogurtu dzimtenes, mana mīļā Bulgārija

Meitenes, bet vakar man bija šausmu sho
Vakar es nolēmu pienu raudzēt ar skābu krējumu (es gribēju pagatavot šādu skābu pienu cepšanai, piemēram, jogurtu, un vienam eksperimentam es gribēju veikt eksperimentu). Tātad, litrā piena es pievienoju 2 ēd.k. l. skābs krējums ar slaidu. Dobrynya piens, skābs krējums Priekšsēdētājs 20%. Šis bizness manā multfilmā pie programmas stāvēja 3 stundas (bļodā lēja ūdeni), pēc tam kā termosā - 2,5 stundas. Es to atvēru - tas bija šķidrs, tikai mazliet biezāks par pienu. Nu, es ieslēdzu jogurta programmu vēl stundu, un pēc tam, kad to izslēdzu, es aizmirsu. Un jau ejot gulēt, kaut kur pusnaktī es atcerējos, gāju uz virtuvi, atvēru vāku - un ka bļodā esošajā ūdenī peld kaut kādas baltas putas. Es atvēru trauka vāku ar savu jogurtu un skābo krējumu (un es to darīju apaļā plastmasas traukā) - un tur bija kaut kāda burbuļu masa, piemēram, stāvoša rauga mīkla, un smarža ir tāda, ka pat tagad skrien pēc baseins
Nekad tādu neesmu sastapusi. Vispār man nācās visu mazgāt naktī.
Un rodas jautājums: kas varēja notikt, lai šāds atkritums izrādītos Vai skābs krējums ir tik nekvalitatīvs, kaut arī es to izmēģināju - krējums ir kā krējums. Jā, un Adyghe siers ir izgatavots ar šādu skābo krējumu vairāk nekā vienu reizi.

Meitenes, bet vakar man bija šausmu sho
Vakar es nolēmu pienu raudzēt ar skābu krējumu (es gribēju pagatavot šādu skābu pienu cepšanai, piemēram, jogurtu, un vienam eksperimentam es gribēju veikt eksperimentu). Tātad, litrā piena es pievienoju 2 ēd.k. l. skābs krējums ar slaidu. Dobrynya piens, skābs krējums Priekšsēdētājs 20%. Šis bizness manā multfilmā pie programmas stāvēja 3 stundas (bļodā lēja ūdeni), pēc tam kā termosā - 2,5 stundas. Es to atvēru - tas bija šķidrs, tikai mazliet biezāks par pienu. Nu, es ieslēdzu jogurta programmu vēl stundu, un pēc tam, kad to izslēdzu, es aizmirsu. Un jau ejot gulēt, kaut kur pusnaktī es atcerējos, gāju uz virtuvi, atvēru vāku - un ka bļodā esošajā ūdenī peld kaut kādas baltas putas. Es atvēru trauka vāku ar savu jogurtu un skābo krējumu (un es to darīju apaļā plastmasas traukā) - un tur bija kaut kāda burbuļu masa, piemēram, stāvoša rauga mīkla, un smarža ir tāda, ka pat tagad skrien pēc baseins
Nekad tādu neesmu sastapusi. Vispār man nācās visu mazgāt naktī.
Un rodas jautājums: kas varēja notikt, lai šāds atkritums izrādītos Vai skābs krējums ir tik nekvalitatīvs, kaut arī es to izmēģināju - krējums ir kā krējums. Jā, un Adyghe siers ir izgatavots ar šādu skābo krējumu vairāk nekā vienu reizi.

Otake. Mēs izdarām secinājumus - kādu skābo krējumu mēs izmantojam savā ķermenī.

Otake. Mēs izdarām secinājumus - kādu skābo krējumu mēs izmantojam savā ķermenī.

Izrādās tā. Bet tas ir uzrakstīts uz rauga, un KUO uz 7. pakāpi norādīja 1x10.
Un tagad skābs krējums man nav tik karsts, jo es atceros šo smaržu un izskatu

Kāda sakritība! Un es ieliku naktī ar skābo krējumu raudzēto pienu. Un tam pašam mērķim.
Tiesa, es uz 0,5 litriem piena uzliku 2 ēdamkarotes krējuma. Un termosā uz nakti. No rīta es to atvēru, viss bija pienācīgi. Tikai ne daudz, bet kā kefīrs. Tas garšo pēc šāda jogurta. Izgatavots no piena Prostokvashino 3,2% un krējuma no vietējās Lebedyansky piena rūpnīcas 20%. Bet, kad es veicu 25% ar Prostokvashino skābo krējumu, tas bija labāk, izrādījās biezāka un ne skāba guslyanka. Un es to vienkārši ievietoju litru burkā pie akumulatora.

Meitenes - skābs krējums izrādās labs un garšīgs - ja ņem krējumu un raudzē ar jogurta skābi.
Jo lielāks krējuma procents, jo biezāks ir krējums.

_________
Par skābo krējumu veikalā:

Pēc šur tur dzirdētajām atsauksmēm - prezidents netiek uzskatīts par īpaši kvalitatīvu uzņēmumu, NODERĪGU pienskābes baktēriju daudzums viņu produktos ir ļoti tālu no deklarētajiem, biezpiens ir mākslīgs.
Nu, principā viņi to saka par visiem zīmoliem, bet visbiežāk tas kaut kā izrādās par prezidentu.
Lai gan tas garšo labi.

Pēc personīgās pieredzes, prezidenta skābs krējums nepasliktinās, ļoti ilgi to atverot, tajā ir kaut kas nedabisks - tas ir fakts.
Es cenšos to tagad nepirkt.
Iepriekš Kremez bija labs skābs krējums mīkstos maisiņos, tagad tas pāris dienas pēc atvēršanas, pat pirms termiņa beigām, nedaudz garšo.

[julifera]

julifera
tāpēc es negribēju saņemt skābo krējumu, bet kaut ko līdzīgu kefirčikam, lai vēlāk šis bizness būtu cepšanā (tā teikt, lai samazinātu sastāvdaļu izmaksas, bet viss aizgāja ...)

Ir, un Ir, mūsu pakete ir ieradusies! Es jau esmu ārpus galda svinēt.

[julifera]

julifera
tāpēc es negribēju saņemt skābo krējumu, bet kaut ko līdzīgu kefirčikam, lai vēlāk šis bizness būtu cepšanā (tā teikt, lai samazinātu sastāvdaļu izmaksas, bet viss aizgāja ...)

Irisha, skaties šeit 🔗 par skābo krējumu, tur apakšā lapā ir dažādu ražotāju skābā krējuma testi, tur prezidentam ir 15% tauku saturs, tālu no pirmās vietas un skaties, kur rakstīts par tā smaržu un garšu. Un par mikrobioloģiskajiem rādītājiem. Tas ir tas, kas audzēts jogurta ražotājā.
Laba vietne kopumā, tur jūs varat atrast testus, ko vēlaties. Starp citu, ir pārbaude par to pašu skābo krējumu, bet 20%, tāpēc rādītāji jau ir labāki.

Es izlasīju testus uz saites, ko es varu teikt - murgs ar šo prezidentu un patiešām ar skābo krējumu. Jums tas jādara pats ar Vivo skābeni - tas būs tady

Meitenes paņēma mājās gatavotu krējumu, uzvāra, kārtīgi atdzesēja līdz apmēram 35 grādu temperatūrai, iepazīstināja ar mātes svaigo saldskābo jogurtu (nevis pulveri, bet jau raudzētu) gribēja pagatavot skābo krējumu, tas stāvēja jogurta pagatavotājā 5 stundas un nekādā veidā nesabiezēja, es to neizturēju un es ievietoju ledusskapī, es domāju, ko es varu darīt no rīta ...

meitenes skābs krējums nekad nav sabiezējis, ļaujiet sūkalām apakšā, protams, garšīgi, bet ne skābs krējums

meitenes skābs krējums nekad nav sabiezējis, ļaujiet sūkalām apakšā, protams, garšīgi, bet ne skābs krējums

Es arī mēģināju, velkot un bez skābuma iznāca, un tad es atradu aprakstu, kā to izdarīt, tas nav tā, kā viss pārējais tiek raudzēts. Šeit es rakstīju, lasīju
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...18181.0
Ir ziņa:
"Atbildēt # 1425 2012. gada 13. marts, 13:12" Es tiešām nemēģināju to izdarīt, tas likās kaut kā dumjš, lai gan es gribu izmēģināt visu.

Meitenes, vai jūs domājat, ka šī ierīce būs piemērota

par startera kultūras sajaukšanu jogurta pienā (mana draudzene to iegādāsies sev).
Bet es domāju, vai tas izdosies, vai arī visi griesti būs pienā. Kas izmanto šo ierīci - ko viņš teiks

Ja dziļā traukā, tad tā nebūs.
Tikai tas ir putotājs, tad putu liešana pār kannu kaut kā nav īpaši interesanta, tā karājas no augšas - derēs mazāk jogurta. Man ir tāds Electrolux, bet es to nelietoju šiem mērķiem, pietiek ar maisīšanu ar karoti.

Irus, šī lieta putos pienu, jums to vajag - putojošo jogurtu, nevis parasto jogurtu?

Lai gan ..... ja ne uz ilgu laiku, tad putām nebūs laika veidoties ...
Es vienkārši neatceros, vai šāda mega atgūšana ir laba šīm baktērijām

Jā, ne man, aizdegās mana korefansha, bet es domāju - un mēs varam, un man ir nuna. Tagad viņi bija ATB par 16 UAH, es pats to esmu redzējis.

Jā, ne man, aizdegās mana korefansha, bet es domāju - un mēs varam, un man ir nuna. Tagad viņi bija ATB par 16 UAH, es pats to esmu redzējis.

Putojiet pienu kafijai vai kaut kam citam - nopērciet! Es neieteiktu to izmantot jogurtam.

Mēs kaut kā sarullējām karstu kakao krūzē - ohoho - izrādījās nepārtrauktas putas, nebija ko dzert

Mēs kaut kā sarullējām karstu kakao krūzē - ohoho - izrādījās nepārtrauktas putas, nebija ko dzert

Šeit ir zhezh. Tagad es pats to vēlos.

[Ksyusha]

Mēs kaut kā sarullējām karstu kakao krūzē - ohoho - izrādījās nepārtrauktas putas, nebija ko dzert

Tātad jums ir firmas Electrolux ierīce - un tad tā dauzījās, bet ķīniešu - par 16 UAH. - Es būšu pārsteigts, ja vismaz kaut kas sadurs. Tas, ko es pats redzēju ATB, ir ļoti līdzīgs fotoattēlā redzamajam (bet es neesmu pārliecināts).
Ksyusha Nekrīt uz manām provokācijām

[Ksyusha]

Tātad jums ir firmas Electrolux ierīce - un tad tā dauzījās, bet ķīniešu - par 16 UAH. - Es būšu pārsteigts, ja vismaz kaut kas sadurs. Tas, ko es pats redzēju ATB, ir ļoti līdzīgs fotoattēlā redzamajam (bet es neesmu pārliecināts).
Ksyusha Nekrīt uz manām provokācijām

Labi, nemaksājiet par vienas figūriņas piegādi. Ja mēs ņemam ķīniešu valodu, tas ir tieši tur. Es kaut kur redzēju milzīgajos ķīniešos ... (* neklausiet mani, neklausieties ...)

Labi, nemaksājiet par vienas figūriņas piegādi. Ja mēs ņemam ķīniešu valodu, tas ir tieši tur. Es kaut kur redzēju milzīgajos ķīniešos ... (* neklausiet mani, neklausieties ...)

Tātad attēls atkal ir ottudava. Bet ATB šī pati Ķīna tagad ir 16 UAH, bet Ķīnā - 19,70 UAH. Tāpēc rīt es sev nopirkšu šo lietu ATB - uztaisīšu putas uz kakao. Un, ja kaut kas tiek izmests, nebūs žēl.

Tātad attēls atkal ir ottudava. Bet ATB šī pati Ķīna tagad ir 16 UAH, bet Ķīnā - 19,70 UAH. Tāpēc rīt es sev nopirkšu šo lietu ATB - uztaisīšu putas uz kakao. Un, ja kaut kas tiek izmests, nebūs žēl.

Un tas ir pareizi! Nu es rakstīju par sevi, mums ir ATB izslēgta skaņa. Jūs saprotat, ka nav nepieciešams pirkt no Ķīnas, jo jums tur ir 16 UAH.

Vai ATB nav visā Ukrainā? Es domāju, ka arī tev tāds ir.

Vai ATB nav visā Ukrainā? Es domāju, ka arī tev tāds ir.

Mums ir ATB Doņeckā

Vai ATB nav visā Ukrainā? Es domāju, ka arī tev tāds ir.

Es dzīvoju mazā pilsētā ar 35 tūkstošiem iedzīvotāju. Mums ir tikai bufetes tipa reģistratūra un mūsu zemes vietējā pudelēs pildīšana. Kādreiz viņi gribēja atvērt Silpo, bet vietējie tirgotāji to nedeva.

Meitenes, dzīve reģionālajā centrā un mazpilsētā ir divas lielas atšķirības, kā saka, attiecībā uz veikaliem, pirkumiem un cenām.

Es paskatījos uz karti - 🔗 Acīmredzot mums pamazām uzbrūk. Vai arī viņi to vienkārši ignorē.

Mums ir ATB Doņeckā

Tātad noteikti un daudz kas cits

Es paskatījos uz karti - 🔗 Acīmredzot mums pamazām uzbrūk. Vai arī viņi to vienkārši ignorē.

Un mēs viņiem viņiem parādīsim: kāpēc ATB nav visur

Un mēs viņiem viņiem parādīsim: kāpēc ATB nav visur

Mūsu galvotājs pieder, spriežot pēc kartes.

Un mēs viņiem viņiem parādīsim: kāpēc ATB nav visur

Un es, starp citu, tikai pirms aptuveni 2 nedēļām pirmo reizi iekļuvu ATB. Un pirms tam viņa dzīvoja, nezinot par tās esamību, tāpat kā cilvēki no mazpilsētām. Tas notiek tikai ieraduma dēļ, jūs apmeklējat veikalus, kas atrodas tuvu, piemēram, savu mazo pasauli lielā metropolē.

Meitenes, beidzot tiku pie jogurta, es nopirku to alkatības dēļ VIVO Simbilakt. Kaste (4 pudeles) ir jau 2 mēnešus, laika nebija, bet es domāju, ka man tas jādara, pretējā gadījumā termiņš jau tuvojas beigām. Bet ir kaut kāda instrukcija, labi, es tur neko nesaprotu. Un jūs nevarat vienkārši kaut kā izskaidrot, kā to padarīt par starteri (labi, lai jūs pudeli varētu iznīcināt vairāk nekā vienu reizi), bet lai vismaz vismaz būtu pietiekami? Un cik ilgi jūs varat fermentēt šo pudeli? Man ir jogurta pagatavotājs litrā, bet ne burkas, bet viens trauks. Ar raugu, ko es mēdzu izmantot, es atšķaidīju kapsulu litrā un pēc tam atkārtoti ieraugu piecus secīgus skrējienus. Vai šeit ir iespējams vai kāda veida sarežģīta un stingra tehnoloģija? ..

Meitenes, beidzot tiku pie jogurta, es nopirku to alkatības dēļ VIVO Simbilakt. Kaste (4 pudeles) ir jau 2 mēnešus, laika nebija, bet es domāju, ka man tas jādara, pretējā gadījumā termiņš jau tuvojas beigām. Bet ir kaut kāda instrukcija, labi, es tur neko nesaprotu. Un jūs nevarat vienkārši kaut kā izskaidrot, kā to padarīt par starteri (labi, lai jūs pudeli varētu iznīcināt vairāk nekā vienu reizi), bet lai vismaz vismaz būtu pietiekami? Un cik ilgi jūs varat raudzēt šo pudeli? Man ir jogurta pagatavotājs litrā, bet ne burkas, bet viens trauks. Ar raugu, ko es mēdzu izmantot, es atšķaidīju kapsulu litrā un pēc tam atkārtoti ieraugu piecus secīgus skrējienus. Vai šeit ir iespējams vai kāda veida sarežģīta un stingra tehnoloģija? ..

Šeit ir tas pats. Kā es ietaupu - lasiet savā ierakstā Nr. 1452 šī pavediena 73. lappusē. Un simbilact ir mana iecienītākā skābene no tām, kuras esmu izmēģinājis.

Taņa, tu esi glābējs, es nokopēju tavus padomus, un es to arī darīšu ...

Taņa, tu esi glābējs, es nokopēju tavus padomus, un es to arī darīšu ...

Mēs vienmēr priecājamies palīdzēt, it īpaši praktiski līdzcilvēkiem.
Starp citu, simbilakts iztur daudz vairāk pārrūgšanu nekā citi fermenti. Es lietoju gandrīz 1,5-2 mēnešus pirms jaunās sausās startera kultūras. Un viņš un pēc tam labs, bet tikai vairāk nekā 2 mēnešus. nav ieteicams ēst vienu baciļu, ir jāmaina uz citu veidu. BET: man tas izrādās šādā veidā, jo temperatūra ir stabila 36-37 grādos (termostats). Kā viņš uzvedas citos jogurtu ražotājos - es nezinu.

Meitenes !! Palīdziet man to izdomāt, visas cerības ir domātas jums!
Tāpēc vakar mēģināju pagatavot jogurtu no piena un Evitalia ...
Fakts ir tāds, ka man nesen bija jogurtu ražotājs (Mulinex). Šķiet, ka tas nepārkarst, burkas ir karstas, bet ne applaucējas. Pirmās reizes to gatavoju uz piena Prostokvashino (izvēlēts) un veikalā nopērkamā jogurta BioMax. 6 stundu laikā izrādījās biezs un bezskābs jogurts. Un tad es nolēmu pagatavot veselīgu jogurtu, aptiekā nopirku Evitalia ... Es izlasīju instrukcijas, atsauksmes internetā ... tur mēs runājam par 2 litriem piena ... Tas man ir daudz. Tāpēc es nolēmu sagriezt visu uz pusēm: es paņēmu 1 litru piena un pusi Evitalia pulvera. Pēc 8 stundām jogurts ļoti nesabiezēja, es to atstāju mierīgi ... Pēc 2 stundām es izslēdzu mašīnu, produkts vairs nebiezēja, tikai sāka atdalīties sūkalas. Tā garša ir skāba, vairāk līdzīga kefīram.
Kas strādāja ar viņu (ar Evitalia)? Vai varat, lūdzu, pateikt, par ko es kļūdījos? Varbūt vajadzēja izliet visu Evitalia burku? Kas par gatavošanas laiku? Kāds pietiek ar 8 stundām, kāds 12 ...

Kurš "Genesis" darīja kaut ko tādu, kas man nebija ļoti biezs: siena: kā es nevaru cīnīties, tā tam vajadzētu būt? Piens 3.5.

Kurš "Genesis" darīja kaut ko tādu, kas man nebija ļoti biezs: siena: kā es nevaru cīnīties, tā tam vajadzētu būt? Piens 3.5.

Jā, blīvumā tas parasti ir normāls. Kas tieši? Bio-jogurts ir biezāks nekā tikai jogurts. Un man vienmēr ir pārāk daudz startera, kas ir biezāks nekā pirmā partija.

Jā, un mans Genesis biojogurts vienmēr ir biezs, tas tikai ilgst.

Jā, un mans Genesis biojogurts vienmēr ir biezs, tas tikai ilgst.

Un, Irus, šodien es uz nakti ieliku savu iecienīto bio-jogurtu, pēc Sakko es jau esmu aizmirsis, kas tas ir. Ziniet, lai ko kāds neteiktu, man šķiet, ka tas ilgst mazāk nekā tas pats Bifido-jogurts no Sacco.